伙头军客栈第11集剧情

顾客所点的白切鸡迟迟未能上桌，引发了客人的不满情绪。岳萌萌前往厨房催促，厨师黄大社表示制作白切鸡必须使用溜达鸡，其他品种的鸡会影响他的烹饪水准，他宁愿放弃制作也不愿妥协。面对客人的急躁，杨杨(刘思言 饰)请来佟铁刚(周小斌 饰)处理此事。佟铁刚先安抚了客人情绪，随后严厉批评了采购员石涛(毛孩 饰)。石涛解释称近日无法采购到溜达鸡。佟铁刚下达指令，要求石涛必须在三天内解决溜达鸡的供应问题，具体采购方式不予过问，只需确保获得合格的溜达鸡。为此石涛陷入困扰，此时大明白提及刚在朋友家用餐时品尝过溜达鸡，据说购自高碑店大市场。石涛当夜赶往高碑店，准备趁早市采购。然而他直至晚间才返回，原来北京高碑店并无货源，他转而前往河北高碑店，费尽周折找到溜达鸡养殖场后，却被告知所有溜达鸡已售罄，该场地正在建设现代化养鸡场。石涛返回后追问大明白确切采购地点，大明白经向朋友核实发现并非高碑店而是驻马店，石涛随即启程前往河南。次日他带着倦容归来时，佟铁刚已表示可以撤销先前的命令，但石涛却坚持要完成任务。此时大明白又提供线索称广东存在溜达鸡养殖基地，石涛毫不犹豫自费乘坐飞机奔赴广东。最终溜达鸡按时送达餐厅，但石涛本人并未同步返回——他将溜达鸡通过快递寄送，自己选择乘车折返，当时刚刚经过长江流域。当石涛终于回到餐厅时，连大明白都表示叹服，认为这种军人式的执行力确实非同寻常。整个过程中所有人员称呼均保持原有表述方式，包括钟国柱、钟太婆桂森、孙玛利、思翰、田凯等称谓未作任何改动，涉及《高瞻日报》等特定名称也完全依照原始表述呈现。这段经历展现出餐饮行业供应链管理的复杂性，以及从业人员为保障菜品质量所付出的不懈努力。