简介：《消失的味道粤语》是一部由吴继业执导、谷德昭主演的香港日本剧，于2025年推出。作品延续了《茶餐廳》系列对本土饮食文化的深入探索，这次聚焦于那些逐渐淡出香港人生活的传统美食。随着饮食习惯的变迁、口味的更迭以及制作工艺的简化，许多曾经备受喜爱的食物正悄然消失。例如饮茶时常见的“菲林”芝麻卷、鸡蛋仔的前身潮州冷糕，都已成为记忆中的味道。 在全球化与外来饮食文化的冲击下，不少传统风味面临被淘汰的危机，有的甚至在香港难觅踪迹，却在邻近的澳门得以保留，如吴廷记冷糕小食所制作的冷糕。通过一连15集的“消失的菜单”，《消失的味道粤语》致力于从历史长河中打捞这些濒临失传的食物，并将它们重新呈现在观众面前。这不仅是一次味觉的复苏，更是一场唤起集体回忆的文化之旅。 谷德昭以亲切而充满情怀的视角，带领观众穿梭于街头巷尾，探访老字号与手艺人，记录食物背后的故事与情感。…