简介：《地狱厨房（美版）》第十八季于2018年9月28日在福克斯电视台开播，本季副标题为“菜鸟对决老将”。传奇主厨戈登·拉姆齐继续坐镇主持，第十季冠军克里斯蒂娜·威尔逊与英国《厨艺大师》评委詹姆斯·“乔基”·皮特里分别回归担任红蓝两队副主厨，餐厅经理马里诺·蒙费拉托也再度登场。本季赛制迎来重大革新：八位毫无经验的新秀厨师将与八位曾参与过往季的“老兵”展开正面对决，争夺最终大奖——获胜者将成为内华达州拉斯维加斯凯撒宫戈登·拉姆齐地狱厨房餐厅的行政总厨，这也是该奖项首次在此系列中出现。 本季打破了自第一季以来“蓝队男厨、红队女厨”的传统开局模式，团队构成充满变数。比赛中出现了多次戏剧性转折：有厨师在晚餐服务环节遭直接淘汰，成为近四季中的第三次；自第十三季后首次出现获胜队伍无人被淘汰的情况；而两名选手的中途退赛，则是第十二季以来的首次，其中一人更在决赛前弃权，创下节目先例。…