佐野瑞树于1973年9月26日出生于日本静冈县，并于1991年9月26日正式加入杰尼斯事务所，开启了他的演艺生涯。在1991年至1996年这五年间，佐野瑞树主要作为伴舞活跃于舞台，曾为当时颇具影响力的光GENJI、SMAP、V6以及KinKi Kids等多个知名组合提供舞蹈支持。其早期的影视作品经历包括1995年由SMAP成员中居正广主演的日剧《厨艺小天王》，以及从1995年持续至1997年由KinKi Kids成员堂本刚主演的系列作品《金田一少年事件簿》，此外他还参演了2012年TBS电视台制作的新春特别剧《新娘》。值得一提的是，漫画家中条比纱也于1996年开始连载的经典漫画《花君》，其中男主角佐野泉的人物原型正是佐野瑞树本人，这一设定在漫画原作的第一卷中有明确的记载和说明。在杰尼斯事务所内部，佐野瑞树直至2013年仍保持着最年长Jr.的身份记录，此后他便将事业重心逐渐转向舞台剧领域，持续在戏剧舞台上进行表演和创作。
1995年01月期 厨艺小天王佐野瑞树1995年07月期 金田一少年事件簿(1) 出演：真壁诚1995年10月期 16岁新娘 出演：立花大介1996年07月期 金田一少年事件簿(2) 出演：真壁诚1996年 心霊2003年01月期美女或野兽2002年 海贼王SP:梦幻足球王2007年07月期 警视厅搜查文件樱花署的女人们2012年01月期SP 花嫁/TBS 出演：片仓良一2014年 特命大妈检事! 花村绚乃的事件档案22022年 ポップUP!2024年 直播剧!东京24点 -重新开始-
在一系列重要的出版与发行事件中，1993年见证了《美少女戦士セーラームーン 外伝 ダーク・キンドーム復活篇》的问世。随后在1996年，《心霊》也正式与公众见面。值得特别提及的是，1997年12月13日，一部名为《金田一少年の事件簿上海鱼人伝说》的作品，其作者真壁诚所著的《金田一少年事件簿：上海人鱼传说》也于此时推出。进入新世纪后，2002年迎来了《海贼王SP:梦幻足球王》的发布。此后经过一段时间的沉淀，2014年《特命大妈检事! 花村绚乃的事件档案2》得以面世。近年来，相关创作活动持续活跃，2022年推出了《ポップUP!》，而最新的进展则是在2024年，《直播剧!东京24点 -重新开始-》也已正式发行。