二零零七年，朱璇参与了欧洲华裔小姐的竞选活动，凭借出色的表现一举夺得法国华裔小姐以及欧洲华裔小姐的双重桂冠。到了二零零八年，她继续在国际中华小姐的舞台上展现风采，不仅荣获国际中华小姐的总冠军头衔，还同时获颁“青春小姐”的荣誉称号，成为当年备受瞩目的双料冠军。二零零九年，朱璇首次涉足影坛，参演了个人首部电影作品《泪王子》，她在片中塑造了一位名为金皖平的传统家庭主妇形象；同年九月，她与曾执导《泪王子》的导演杨凡一同出席第六十六届威尼斯国际电影节，在红毯上亮相。二零一零年，朱璇凭借在电影《泪王子》中的精彩演出，成功入围香港电影金像奖最佳新演员奖以及第六届亚洲电影大奖最佳新演员奖的提名名单；也在同一年，她参与了电视剧《隔离七日情》的拍摄工作。二零一一年，她在电视剧《紫禁惊雷》中饰演了历史人物董鄂妃；此外，她还与汪明荃、阮兆祥、李思捷等演员合作，出演了电视剧《荃加福禄寿探案》，并在剧中扮演了名为Lemon的角色。进入二零一二年，朱璇与黎耀祥、田蕊妮、唐诗咏等演员共同出演了电视剧《造王者》，饰演了剧中名为蓉蓉的人物；同年，她还参与了歌手林峰的歌曲《I'm Okay》的音乐视频演出。二零一三年，她参演了电视剧《冲上云霄2》；并与方中信、杨怡、蒙嘉慧等合作，出演了电视剧《仁心解码Ⅱ》。同样在二零一三年，她与陈展鹏、黄浩然、李诗韵等演员合作，在电视剧《情越海岸线》中饰演了Maggie一角。直至二零二零年，由她与金晨、姜潮合作出演的电影《闺蜜心窍》正式上映。
朱璇在进行影视表演时总是展现出极高的专注度与投入感；她在电影《泪王子》中所呈现的角色演绎相当出色，获得了观众与评论界的广泛好评，许多人称赞她拥有类似张曼玉早年那样丰富的情感层次与艺术可塑性，认为她在表演道路上具备值得期待的发展潜力。