周芷莹自幼便展现出非凡的音乐禀赋，在家庭环境的熏陶与引导下，她的艺术启蒙起步很早。母亲敏锐地察觉到女儿的天赋，并系统地为其规划了早期的艺术培养路径：三岁时，周芷莹开始接触舞蹈，在节奏与形体的训练中初步感受艺术的韵律；四岁起，她转而学习古筝，在拨弄琴弦的过程中逐渐领悟传统音乐的韵味与技法；到了五岁，她又接受了系统的歌唱训练，进一步开发自己的嗓音条件与音乐表现力。这一系列循序渐进的学习经历，为她日后在艺术领域的发展奠定了扎实而多元的基础。
二零一四年六月，周芷莹通过参与中央电视台音乐频道的一档综艺节目《音乐优等生》而正式踏入演艺界；同年七月，她受邀请录制了一首以赞美长沙为主题的原创歌曲《福汇新河》，这首作品生动展现了长沙的历史文化与城市风貌。在随后的几年中，周芷莹持续活跃于各类舞台与媒体之中。例如，在二零一五年，她获邀出席中央电视台音乐频道举办的《星光灿烂》演唱会，并在现场演唱了《团圆》；此后，她又登上中央电视台七一晚会的舞台，与索朗旺姆、平安共同献唱了开场曲目《唱支山歌给党听》；同年，她还在中央电视台综艺频道的《开门大吉》栏目中演绎了一首经典的湖南民歌《小背篓》。二零一六年二月，她再次参与了中央电视台音乐频道的综艺节目《音乐优等生》；九月三日，在央视音乐频道的《音乐公开课——李谷一》节目中，她又一次演唱了湖南民歌《辣椒歌》。此后，她与陶奕希合作，共同主演了由潘礼平执导的神话题材作品《白蛇传》，并在剧中反串饰演了男主角许仙，这一角色让她获得了更多关注。同年十一月十二日，她亮相湖南卫视的综艺节目《快乐大本营》；十二月十日，她出席了腾讯视频举办的《星光大赏》颁奖典礼，并与陶奕希一同为《新白娘子传奇》的饰演者赵雅芝颁发了奖项。 进入二零一七年，周芷莹的演艺活动更为丰富。二月，她参加了中央电视台少儿频道的节目《零零大冒险》，在节目中担任黄队队长，凭借出色的智慧与领导能力成为团队中令人叹服的“智商担当”，带领队伍创造了精彩的成绩；四月八日，在长沙市第四届琼花艺术节的开幕式上，她以“琼花仙子”的形象登场，以一曲《春暖花开》拉开了艺术节的序幕，并在当晚的原创童歌进社区公益演唱会暨“琼花仙子”才艺展示活动中，连续演唱了《琼花》等多首歌曲，其灵动的歌声与专业稳健的舞台风范赢得了现场观众的阵阵掌声；七月，她来到《龙的传人》的节目现场，除了展现音乐才华外，其深厚的国学素养也令人赞叹不已。在面对一道较为深奥的炼字题时，当其他小伙伴仍在反复推敲答案之际，她已迅速锁定正确答案，并运用自己所掌握的知识清晰解释了“推”与“敲”二字的区别与渊源。在节目第一关“布布的大脑”环节中，她还主动安慰因机器故障而失分的同伴肖亦苒，展现出善良体贴的品格，恰如她所饰演的“小许仙”一般温柔待人；十月，她以许仙的扮相登上《向上吧！诗词》的挑战台，再次出现在公众面前的周芷莹已然成长了许多，虽然仍以“小许仙”的男装造型亮相，但举止之间已流露出乖巧可爱的少女气质。她在台上表现得落落大方、从容得体，连蒙曼老师也忍不住称赞她“谈吐得体、颇有风度”。 二零一八年七月二十七日，她出演了“宝贝有戏”系列电影《七仙女》，在片中饰演玉帝的第七位仙女紫儿；八月，她成为《中国新声代第五季》中张碧晨导师班级的一名学员。二零一九年十月，她以演员小助教的身份参与了《宝贝有戏》《跟着电影去学习》第一季的录制，这是首档专注于儿童影视教育的真人秀节目。该节目汇聚了影视夏令营中的优秀小学员，从多个维度展现当代少年儿童多才多艺、自信大方、快乐成长的历程，致力于用镜头记录每个孩子纯真而闪耀的光芒。节目以“忆峥嵘岁月，展中华雄风”为主题，在新中国成立七十周年之际，积极号召广大少年儿童通过观看、了解并模仿演绎爱国主义经典影片中的精彩桥段，从而启迪孩子们的美好心灵，培养他们深厚的爱国情怀。
二零一六年十二月十五日至十七日，由周芷莹、陶奕希、钟奕儿、陈禹衡、彭楚雅这五位小演员作为代表，潘礼平团队旗下的小戏骨剧组深入湖南省的多个县乡进行实地走访。他们先后来到湘西土家族苗族自治州的泸溪县、怀化市的麻阳苗族自治县以及岳阳市的平江县，不辞辛劳地走进当地家庭，逐一探访。此次行程中，剧组还受到长期致力于公益的爱心平台“心得乐”及其信任企业的正式委托，肩负起传递爱心的责任。在走访过程中，小演员们亲自将总计一百万元的慈善捐助款交到受助家庭手中，实现了面对面的爱心传递与温暖交接。整个活动期间，剧组拍摄并留存了许多珍贵的影像记录，包括小演员们参与心得乐活动的多个现场瞬间，这些照片生动展现了孩子们真挚的关怀与公益行动的点点滴滴。
周芷莹拥有一副高亢而清亮、宛如银铃般动人的嗓音，她在央视音乐频道《音乐优等生》的节目舞台上，以其出色的表现征服了主持人小鹿姐姐，更让在场的薛之谦忍不住赞叹，直呼“好希望她是我女儿”。不仅在艺术领域展现天赋，周芷莹的学习成绩也始终名列前茅，她长相清秀甜美，拥有一张讨人喜欢的鹅蛋脸、弯弯的月牙眉以及饱满漂亮的苹果肌，整体洋溢着青春可爱的气息。她的眼神清澈明亮，不含丝毫杂质，笑起来时神态娇俏可人，浑身透出一种纯净而典雅的书香气质。在参与《小戏骨》的演出过程中，她不仅展现了充沛的激情与突出的表演天赋，还能以萌娃之姿呈现新颖可爱的舞台形象，将许仙这一角色演绎得惟妙惟肖、生动传神。无论是动作设计、神态拿捏，还是节奏掌控与唱腔表达，她都把握得恰到好处，显示出超越年龄的舞台驾驭能力。