二零零五年二月十五日，周益如出生于中国四川省的省会城市成都。在完成中学阶段的学习后，她于二零二二年顺利从四川音乐学院附属中学毕业。凭借在当年招生考试中的优异表现，她以全国总排名第二、同时位列所有女生中第一的出色成绩，成功考入中央戏剧学院表演系，成为话剧影视表演专业方向的一名本科学生。
二零二四年十月十三日，周益如参与的演员实训成长类节目《芒果新生班·搭档季》于湖南卫视正式与观众见面；随后在十月十六日，她与郭俊辰、夏梦等演员共同担纲主演的古装奇幻题材剧集《引灯诀》也顺利开机，进入拍摄阶段；同年十一月二十三日，她亮相参与的综艺秀节目《你好，星期六》如期播出；至十二月三十一日，周益如加盟了湖南卫视与芒果TV联合举办的跨年晚会，并在晚会开场环节献上了精彩的表演节目《终结孤单》。进入二零二五年，二月二十五日，由周益如与张凌赫、徐若晗等共同主演的都市爱情剧《爱你》在江苏卫视播出，她在剧中生动诠释了性格善良、心思单纯的实习中医方可歆这一角色；同年十月十八日，她领衔主演的另一部古装仙侠剧《烟雨神游记》正式宣布开机。时间来到二零二六年二月十三日，由周益如领衔主演的校园题材剧集《我在大学修文物》发布了首支预告片，引发了观众们的广泛关注与期待。