舟奕博的家乡是湖南省长沙市，他在当地著名的湖南大学完成了高等教育，大学期间主修的专业方向为影视表演，系统地学习了相关的理论知识与实践技能。二零一三年，他积极参与了由金鹰网所策划并主办的“自由质在——Q库宁哲亚洲型男大赛”，凭借出色的表现顺利通过选拔，成功晋级至全国前一百强的行列。此次参赛经历为他之后的职业发展积累了宝贵的公众曝光与舞台经验。大赛结束后，舟奕博逐步将事业重心转向创意领域，先后涉足摄影与服装设计行业，并最终在这两个领域内深耕发展，成为了一名兼具摄影艺术眼光与服装设计才华的创意工作者。
二零一五年，舟奕博迎来了演艺生涯的起点。他与吴一凡、李感、张倍瑜共同出演了校园爱情题材的网络剧《我和X先生第二季：只为遇见你》，在剧中他生动塑造了男主角徐正熙的形象——一个敢想敢做、为爱情倾尽全力的年轻人。不仅如此，他还为该剧亲自创作并献唱了主题曲《他》，凭借这部剧集与音乐作品，他正式步入了演艺行业。同年，他还推出了个人的首本写真集《如果真的遇见你》，以此记录并展现了其早期的个人风貌。 进入二零一六年，舟奕博的演艺活动更为多元。他与武艺、陈浩民、樊霖锋联手主演了古装穿越喜剧电影《古墓女友》（该片原名《沉睡千年的古墓女友》），在片中他扮演了一位从现代意外穿越到古代的角色“小菠萝”，其诙谐的表演为影片增添了诸多趣味。同年六月十二日，他发布了个人单曲《我们的歌》，进一步拓展了在音乐领域的尝试。紧接着在七月，他参与了芒果TV制作的全时全景直播真人秀节目《完美假期第二季》，在节目中展现了真实自我，并最终取得了总决赛第五名的成绩。此外，他在这一年还出版了个人第二本写真集《心中尚未崩塌的孤岛》，并于十二月在广州成功举办了首场个人演唱会，标志着其演艺事业迈上了一个新的台阶。 二零一七年，舟奕博继续在演艺道路上探索。他参加了芒果TV举办的选秀娱乐节目《快乐男声》的比赛，在竞争激烈的赛程中，他凭借自身实力获得了长沙唱区十强，并成功晋级全国三百强，再次证明了其在表演与音乐方面的潜力。
二零一六年，他积极参与了名为“你来，带你去看不一样的世界”的九宫山寻爱之旅公益活动。这项活动的主要目的是向社会传递温暖与关怀，尤其关注留守儿童的身心健康发展，致力于为他们创造更积极的成长环境。此后，他持续投身公益实践，亲自组织并带领众多热心粉丝前往交通不便、资源相对匮乏的偏远山区开展爱心援助。在山区探访期间，他们不仅陪伴当地的孩子们提前庆祝六一儿童节，通过互动游戏与交流给予情感上的慰藉，还精心准备了丰富的爱心物资，包括节日礼包、各类适龄读物、御寒衣物以及多种实用的学习用品，切实帮助孩子们改善了部分学习和生活条件。
艺人舟奕博凭借出众的外形与扎实的才华在业界备受瞩目，他拥有一副低沉而富有磁性的独特嗓音，极具辨识度。在成功瘦身之后，舟奕博实现了从昔日体型圆润、气质憨厚的少年到如今阳光俊朗、活力四射的新生代偶像的完美蜕变。他性格中自然流露的率真与开朗，为其个人魅力增添了不少光彩，加之多年积累的丰富演艺经历，更使其在众多艺人中显得尤为突出。当舟奕博深情演唱歌曲《情歌》时，即便现场氛围静谧，其动人的声线与专注的演绎依然牢牢吸引了在场观众的目光。因身材比例可爱、腿型较短而被粉丝亲切称为“柯基弟弟”的他，在参与节目《完美假期第二季》的过程中，更是展现出多样魅力，成为节目中兼具文艺气质与可爱活力的双重担当，赢得了广泛的喜爱与认可。