周瑾的高中教育阶段是在上海市第八中学度过的。一九九五年，她顺利考入上海戏剧学院，就读于电视艺术系，在此期间主攻电视编辑与电视节目主持两个专业方向。一九九九年，周瑾完成学业并毕业，成功获得了本科硕士（即艺术硕士学位）学位。早在她大学一年级的时候，便积极参与了电视VJ选拔大赛，凭借出色表现夺得第一名，由此正式开启了她的主持人生涯。此后，她先后在东视音乐频道、上海电视台、上海人民广播电台以及上海东方广播电台担任主持人，积累了丰富的媒体工作经验。直至二零零五年，周瑾加入东方卫视，开始主持《娱乐星天地》。目前，她作为东方卫视的资深主持人，持续活跃于多个栏目，包括《36度7》、《乡村之音》、《沸点时间》以及《娱乐星天地》等，同时她还兼任《36度7》栏目的制片人，在节目制作与主持领域均承担着重要职责。
在2023年12月27日，其参演的一部电视剧作品《繁花》正式与广大观众见面，并开始在各平台播出。随后，到了2024年2月10日，这位演员又有一部新作《春满东方龙耀追光·2024东方卫视春节晚会》如期播映，进一步丰富了其演艺履历。此外，在同一日，该演员还积极参与了《情景互动《繁花》剧组齐拜年》这一特别节目的录制，与剧组同仁共同为观众献上了新春的问候与祝福，展现了其活跃的行业参与度与良好的团队协作精神。