郑恕峰于1955年4月19日出生在当时的葡属澳门，即现今的中国澳门特别行政区，其最高学历为中学程度。他在家庭中是长子，下有三名妹妹，而知名艺人郑启泰则是他的堂弟。童年阶段，他随全家搬迁至香港，定居于沙田区的禾寮坑村生活成长。直至1981年，郑恕峰通过出演电视剧《大侠霍元甲》，并在其中饰演“黄进”这一角色，才正式踏入演艺行业，由此拉开了他漫长演艺生涯的序幕。在相当长的一段时期内，他主要服务于香港亚洲电视，不仅作为艺员参与剧集拍摄，也兼任节目主持工作。直到2010年，他选择转投香港无线电视（TVB），成为该电视台的签约艺人，继续在影视领域开展活动。
在2021年，演员郑恕峰陆续有多部影视作品与观众见面。该年4月25日，他参演的电影《东海异闻录》正式播出；随后在5月3日，其参演的电视剧《逆天奇案》迎来首播；紧接着在5月24日，另一部由他参与的奇幻古装剧《一笑渡凡间》也顺利播出。进入下半年，10月28日，郑恕峰参演的一部基于真实大案改编的电影《猎毒之闪狙行动》正式登陆爱奇艺平台，并实行全网独播；两天后的10月30日，他参演的电视剧《星辰大海》亦如期播出。此外，在同一年内，他还参与了电视剧《伙记办大事》的拍摄工作。相关作品《高度戒备》的剧照也随之释出。 时间来到2022年，郑恕峰的演艺活动依然活跃。3月10日，他参演的电视剧《黑金风暴》播出，他在剧中饰演了韦乐滔这一角色；同年，他还参与了电视剧《超级赘婿之叶家风云》以及《超级赘婿之叶家风云2》的演出。这些作品的剧照，例如《一马当先之华丽传承》的影像资料，也陆续公开。同年8月28日，由他主演的电影《怒火》定于在爱奇艺平台进行全网独播，该片的剧照《喋血澳门》此前已引发关注。 2023年，郑恕峰继续在多部作品中展现其演技。6月16日，他主演的电影《命中注定与你为敌》登陆院线上映；而在此前的5月15日，他出演的一部都市夜场题材剧集《一舞倾城》已于翡翠台播出；同年9月13日，他特别出演的一部网络电影《盖世神功》在佛山西樵国艺影视城正式开机，相关剧照《一舞倾城》记录了拍摄瞬间。 进入2024年，郑恕峰的作品持续推出。在9月28日，他参演的电视剧《绝命法官》率先播出；随后在10月21日，另一部他参演的电视剧《巾帼枭雄之悬崖》也与观众见面，为其演艺履历再添新作。
郑恕峰先生的身高为175厘米，体重维持在74公斤左右，星座是白羊座，身边的朋友和同事常亲切地称呼他为“胡须峰”或“峰哥”。他出生于1955年4月19日，出生地是当时的葡属澳门，目前持有中国香港的国籍。在日常生活中，郑恕峰非常热衷于各类户外活动，尤其喜爱骑马、长跑以及摄影，他曾多次参加马拉松公开赛事，并始终秉持着享受过程、不计较奖项的平和心态。此外，他对驾驶电单车也有着浓厚的兴趣，经常与同事黄树棠一起交流有关电单车性能、保养及骑行技术等方面的研究与心得。
2003年：529星光荟萃贺台庆
在二零零三年，中国广告行业呈现出多样化的活跃态势，其中深圳地区的“友谊桑拿”通过电视媒体发布了其品牌宣传广告，旨在提升服务知名度与吸引顾客。同年，广告易套装为“合诚汽车有限公司”策划并推出了一系列市场推广广告，这些广告着重展示了企业的服务理念与专业形象。此外，日产汽车也在该年度推出了针对中国市场的广告活动，通过精心的视觉设计与信息传递，强调了其汽车产品的性能优势与品牌价值，从而在竞争激烈的市场中寻求更广泛的消费者认同。这些广告案例共同反映了当年商业推广领域的动态与不同行业的营销策略。
郑恕峰对于各类户外活动始终抱有浓厚的兴趣，尤其热衷于骑马与长距离跑步等运动。他曾多次报名参加马拉松公开赛事，其参与初衷更侧重于体验过程与自我挑战，而非刻意追求名次或奖项。此外，他也十分喜爱驾驶电单车，时常与同样爱好机车的同事——例如黄树棠等人——聚在一起，交流探讨有关电单车的性能、保养及改装等专业知识。2025年，郑恕峰积极参与组织了一项名为“两广骑行”的公益环保活动，在活动中他作为重要组织者之一，成功带领近两千名骑行爱好者完成了跨越广东与广西两省的长途骑行旅程，展现了其出色的协调能力与对户外运动推广的热忱。以上内容附有郑恕峰在进行户外活动时所拍摄的相关照片作为记录。
郑恕峰自上世纪八十年代初期便加入亚洲电视，其前身为丽的电视，直至亚视全面停止剧集制作业务为止，他持续效力超过三十年，是台内资历深厚的演员之一。因其体格健壮、外形彪悍，且长期热衷于健身运动，使他格外适合诠释各类恶霸、江湖侠客等颇具气势的反派角色，逐渐成为此类角色的专业演绎者。其令人印象深刻的代表角色包括在《包青天》中扮演的马汉、于《电视风云》中饰演的罗伟仁，以及在《我来自广州》中出演的邝队长。除了戏剧演出之外，他亦曾在亚洲电视举办的各类筹款节目中公开展示过不俗的歌唱才能，呈现了其多方面的艺术天赋。二零一零年，郑恕峰转投香港无线电视发展，此后依然活跃于荧幕之上，持续参与多部剧集的拍摄。在二零二三年播出的TVB剧集《一舞倾城》中，他成功塑造了社团老大屠伯这一角色，进一步展现了其深厚的表演功底。凭借多年来对角色的精准把握和精湛演技，他赢得了广大观众的高度认可与持续关注。
根据2023年多家新闻媒体的报道，资深演员郑恕峰曾因遭到亚洲电视的解雇而陷入经济困境，甚至一度面临供楼困难的局面。到了2025年，他通过个人社交平台发布的一段视频，进一步披露了香港无线电视（即TVB）内部的一项惯例，其中提及电视台向员工发放的开工利是金额仅为100港元，这一细节引发了公众的广泛关注与讨论。