在舞台艺术领域，这位演员积累了丰富的表演经验，曾先后在多部重要话剧中担任主演，包括《蛾》、《幸福的日子》、《群猴》以及《温莎的风流娘们》。在作为实习大戏的《枣树》中，他挑战了关家一家之主这一核心角色，展现了其塑造复杂人物性格的潜力。而在其毕业大戏《牛虻》中，该作品有幸入选国家大剧院举办的“春华秋实”系列展演，他在其中饰演了詹姆斯-博尔特一角，凭借扎实的舞台功底获得了业内的关注。此外，他还主演了话剧《复活》，该剧被选为中俄国际年闭幕仪式的展演剧目，他在剧中成功诠释了特米德里这一人物，其表演为中外文化交流活动增添了一抹亮色。以上是演员赵一维在戏剧舞台方面的部分实践记录与写真。
二零一一年，演员赵一维在王瑞导演为纪念辛亥革命百年所创作的史诗献礼剧《枪炮侯》中，饰演了中国历史上最早的飞机设计师冯如一角，由此初次亮相荧屏，开始崭露其表演才华。随后在二零一三年，他于管健雄执导的电视剧《督查风云》中塑造了刘大宝这一人物。同年，他还参演了由腾讯视频与华谊兄弟电影联合出品、并有多位明星客串的网络剧《美人季》，在剧中扮演了名为王强的角色。此外，同样是二零一三年，赵一维与周秀娜、王茗、李昕岳、张经伟等演员共同合作，出演了向灼导演的网络剧《x－girl》，在剧中饰演了胡佳这一角色。到了二零一五年，他出演了由黄祖权、蓝志伟、麦炳华、谭朗昌四位导演联合执导的大型古装神话偶像剧《聊斋新编》，在该剧的《绿衣女》单元故事里，他饰演了深情专一、为汝宁公主痴心不悔的回鹘松赞王子；剧中，名为“绿衣女”的绿珠角色更是以生命捍卫了王子与公主之间的爱情。同年，赵一维还与韩庚、范冰冰、齐溪等演员合作，主演了青春爱情题材的电影《万物生长》，作为主要角色之一，他在片中生动演绎了秋水宿舍室友“辛夷”，展现了一段充满叛逆与激情的青春岁月。二零一七年，他参演了一部怀旧情感年代大戏《平凡岁月》，在剧中扮演了李家三弟李三宝。二零二零年一月五日，由韩庚、王晓晨领衔主演的都市情感大剧《还没爱够》播出，赵一维在剧中饰演了丁子一角。二零二一年十月二十五日，他参演的电视剧《新白蛇传》正式与观众见面。二零二三年四月一日，赵一维出演的文艺电影《梦想森林》在全国影院上映。直至二零二四年十月七日，他出演的一部当代涉案题材剧集《人民警察》也顺利播出。