赵雪莹出生于四川自贡，自幼便展现出对艺术的浓厚兴趣。她早年进入四川美术学院油画系学习，并顺利完成了学业。为了在绘画领域进一步深造，赵雪莹选择前往北京继续学习，成为当时众多追寻梦想的“北漂”青年中的一员。然而，由于内心始终怀揣着对表演艺术的热爱，她从小就对舞台表演、歌唱及舞蹈有着执着的追求。经过慎重考虑，赵雪莹最终决定转变人生方向，毅然放弃了研习多年的绘画专业，凭借不懈努力成功考入北京电影学院表演系，成为1999级本科班的一员。在一次机缘巧合之下，她参与了电影《可可西里》的试镜并幸运地被剧组选中，由此正式踏入了演艺行业，开启了她的职业演员生涯。
赵雪莹的艺术生涯始于对绘画的研习，但出于对表演艺术更深沉的热爱，她最终选择进入北京电影学院深造，并于1999级表演系顺利毕业。早年积累的视觉艺术修养，为其日后塑造角色时对人物神态与氛围的精准把握，奠定了独特的基础。2004年，她迎来了演艺事业的一个重要里程碑，在电影《可可西里》中担纲女主角，成功塑造了名为冷雪的角色。该片导演陆川在合作过程中，曾公开赞赏赵雪莹不仅具备极高的职业素养，其表演也显得扎实而富有内在潜力，是一位值得期待的新生代演员。赵雪莹本人亦深感此次创作经历意义非凡，她坦言《可可西里》的整个拍摄过程对她的人生产生了至关重要的影响，宛如一次深刻而珍贵的“人生的洗礼”，让她对表演与生活都有了全新的体悟。同年，她的银幕形象进一步丰富，在另一部电影《山缘》中，她饰演了女主角丁圆圆，展现了不同的角色风貌。进入2005年，赵雪莹的演艺范围扩展至电视荧屏，她在电视剧《泪痕剑》中出演了女二号扶桑一角，以其细腻的演绎为角色注入了生命力。同样是在这一年，她更挑大梁主演了电视剧《炼日镕金》，饰演女主角唐璐，通过这部作品进一步巩固了其在电视剧领域的表现力与观众缘。
赵雪莹在日常生活中热衷于多种体育运动，尤其喜爱游泳与骑马这类能够亲近自然、锻炼身心的活动。在闲暇时光，她常常通过聆听音乐和观赏电影来放松自己，从中获得艺术的滋养与精神的愉悦。谈及个人偏好，她最常饮用的食物是清淡的白开水，认为简单纯粹最为可贵；她所欣赏的颜色并非单一色调，而是丰富多彩的“五颜六色”，这反映出她对世界多样性的热爱；在动物之中，她尤其钟情于活泼可爱的小猫与小狗，它们的陪伴为她带来许多温暖与欢乐。在个人情感经历方面，赵雪莹曾因参与电影《可可西里》的拍摄工作而与当时的男友分手，她后来回顾此事时表示，这段过程使她“摆脱了内心狭隘的爱”，从而领悟到一种更广阔、更具包容性的对生命的爱。该电影的拍摄条件十分艰苦，其中令她印象最为深刻的一场戏，是在零下十多度的严寒环境中，仅穿着内裤完成拍摄，这种为艺术全身心投入的体验，至今仍深深烙印在她的记忆里。
赵雪莹作为一位活跃于影视领域的演员，其参与的电影作品涵盖了《可可西里》以及《山缘》等多部影片。在2004年，她曾担纲主演由著名导演陆川执导的电影《可可西里》，并在其中饰演了名为冷雪的角色。这部影片在艺术上取得了显著成就，成功荣获了第四十届台湾电影金马奖的最佳影片奖项，成为其职业生涯中的一个重要里程碑。此外，她也参演了由导演陈大卫执导的电影《山缘》，并在该片中生动演绎了丁圆圆这一人物形象，进一步展现了其表演的多样性。在电视剧方面，赵雪莹同样有着丰富的演出经历，其作品包括《泪痕剑》和《炼日镕金》等。到了2005年，她在导演王重光执导的电视剧《泪痕剑》中出演了扶桑一角。同年，她还主演了由刘继忠执导的电视剧《炼日镕金》，并成功塑造了剧中人物唐璐，这些作品共同构成了她在电视荧幕上的精彩表现。