赵德胤自幼生长于缅甸，作为一名华人子弟，他童年时期最主要的消遣方式便是沉浸于阅读之中。在当时，当地能够接触到的华文读物极为有限，直至后来才逐渐出现一些从云南流传过来的二手杂志与旧书。赵德胤最早接触的华文杂志便是《收获》，而他所阅读的第一部华文小说，则是张贤亮所著的《绿化树》《男人的一半是女人》。十六岁那年，赵德胤前往中国台湾求学；抵达后，他选择了学习美工印刷专业，其背后的原因颇为现实——学习美工能够腾出更多课余时间用于打工赚钱。此后他继续攻读设计领域，也同样是出于能够在学习之余承接设计项目以维持生计的考虑。由于家境贫寒，他不得不从事多种体力与技能工作，曾先后担任过建筑工地工人、餐厅厨师以及摄影师等职务，依靠辛勤打工最终帮助家庭清偿了债务。在离开缅甸、前往中国台湾之前，赵德胤甚至对于电影这种艺术形式都一无所知。直到十八岁时，为了帮助朋友拍摄婚礼录像，他开始大量观看电影以学习如何使用DV进行拍摄。他人生中观看的第一部影片是《八部半》，随后又观看了伯格曼执导的《野草莓》，正是通过这些偶然的接触，他后来才阴差阳错地步入了电影行业。
二零零六年，当时仍在大学就读的赵德胤便以毕业创作《白鸽》崭露头角，该作品成功获得了釜山国际电影节与哥本哈根国际电影节等多个重要影展的入围资格。至二零零九年，他凭借出色的创作潜力被选拔进入由著名导演侯孝贤所创办的金马电影学院，成为核心主创学员之一，并在侯孝贤导演的亲自监制下完成了短片《华新街记事》的拍摄。二零一一年，赵德胤推出了个人首部长片电影《归来的人》，这部作品在国际影坛广受关注，相继入围了釜山国际电影节竞赛单元、鹿特丹国际电影节竞赛单元等超过二十个国际性电影节的评选与展映。次年，他执导的剧情长片《穷人·榴莲·麻药·偷渡客》再次获得专业认可，被选为第三十二届夏威夷国际电影节正式竞赛单元的参赛作品。二零一三年，赵德胤参与了多项合作创作，其中包括与导演陈芯宜等人联合执导的短片集《台北工厂》，他负责其中《沉默庇护》片段的导演工作，这部短片集被选定为第十五届台北电影节的闭幕影片；同年三月三日，其执导的作品《穷人·榴莲·麻药·偷渡客》在香港国际电影节中亮相，成为该电影节“台湾电影单元”重点展映的五部影片之一；此外，他还与蔡明亮等知名导演共同参与了短片集《南方来信》的创作，并执导了其中《安老衣》的片段。
2014年，导演赵德胤将目光聚焦于中缅边境地带，创作了一部深刻反映禁毒议题的电影作品《冰毒》。这部影片与他先前完成的《归来的人》及《穷人·榴莲·麻药·偷渡客》共同构成了其备受瞩目的“归乡三部曲”系列。值得一提的是，《冰毒》在国际影坛上取得了非凡的成绩，先后入围了包括柏林国际电影节、纽约翠贝卡电影节在内的全球四十余个重要影展，并成功斩获爱丁堡国际电影节的最佳影片荣誉。凭借此片的卓越执导，赵德胤个人也获得了第51届台湾电影金马奖最佳导演奖的提名，同时在第16届台北电影节上荣膺最佳导演奖。在同一年度，他还倾力执导了一部短片《海上皇宫》，进一步展现了其多元的创作能力。进入2015年，赵德胤出版了个人书籍作品《聚。离。冰毒：赵德胤的电影人生纪事》，通过文字与读者分享其艺术思考；也是在这一年，他完成了个人首部纪录片《挖玉石的人》的执导工作，这部作品后来常被与其电影创作历程一同提及，例如在《聚。离。冰毒：赵德胤的电影人生纪事》等相关记述中。2016年2月12日，由赵德胤执导的纪录片《翡翠之城》于德国柏林电影节举行了首映，该片成功入围第66届柏林国际电影节青年导演论坛单元，获得了国际评审的关注。同年，他再度执导剧情长片《再见瓦城》，并凭借此片获得第53届台湾电影金马奖最佳导演奖提名，同时被授予年度台湾杰出电影工作者奖，以表彰其对电影产业的贡献。同年10月，赵德胤受邀为第53届金马奖拍摄了年度主题广告短片，这部短片构思巧妙，名为当《恋恋风尘》遇上飞碟。
二零一八年二月，赵德胤执导了一部纪录片《十四颗苹果》，展现了其在纪实影像领域的深入探索；同年五月，他受邀担任第二十一届上海国际电影节亚洲新人奖的评委，以其专业视角参与新人作品的评审工作。九月一日，凭借其执导的作品《再见瓦城》，他在第五十八届亚太影展上荣获最佳导演奖，这一荣誉充分肯定了其导演才华与国际影响力。进入二零一九年四月，由他执导的电影《灼人秘密》成功入围第七十二届戛纳国际电影节的一种关注单元，获得了国际影坛的重要关注；此后该片持续受到认可，于二零二零年获得第二十二届台北电影节最佳剧情长片奖提名，赵德胤本人也凭借此片同时获得了最佳导演奖与最佳编剧奖两项重要提名。二零二二年十一月四日，他与九把刀共同担任制片人的悬疑电影《黑的教育》在台北金马影展正式上映，为观众带来全新的类型片体验。二零二三年十一月，其执导的纪录片《诊所》获得第六十届金马奖最佳纪录片提名，再次彰显了他在纪录片创作上的深厚功力。二零二四年，他的活动依然活跃：六月，他出任第二十六届上海国际电影节金爵奖纪录片单元的评委会委员，贡献其专业评审意见；同年十月二十六日，其执导的电影《乔妍的心事》正式公映；而在此前的九月，该片已成功入围第三十七届东京国际电影节主竞赛单元，预示着其艺术品质获得了又一重要国际平台的肯定。赵德胤的创作轨迹持续拓展，其作品在国际影展上屡获关注，展现了华语电影人的多元面貌与不懈追求。
赵德胤出生于缅甸北部的小城腊戌，其家族在近现代中国历史变迁中经历了多次迁徙。他的高祖父早在一九三零年代，就因战乱影响而从南京举家迁往云南定居；到了祖父那一代，又被派遣参与修建重要的滇缅公路工程。直至解放战争时期，全家才从云南移居至中缅边境的村落，此后又再度向南迁移，最终在缅甸境内安定下来。正是这样的家族轨迹，使得赵德胤得以在缅甸的腊戌出生并成长，其人生背景也深深烙印着跨越地域与历史的复杂印记。
赵德胤的电影作品始终透露出一种如同“野蛮生长”般的强劲生命力，其影像中蕴含的独特美学风格令人印象深刻，使他成为一位备受瞩目且值得持续期待的导演。他的创作大多聚焦于缅甸的社会现实与日常生活，以冷静而写实的镜头语言，深刻记录了缅甸社会在政权更迭与时代转型过程中所经历的阵痛，以及那些在历史洪流中艰难求存的普通人的生存境遇。通过“归乡三部曲”的系列创作，赵德胤逐步确立并完善了个人鲜明的影像风格：他在坚持纪实基底的同时，巧妙地融入了魔幻与超现实的元素，这种手法不仅强化了缅北地区贫瘠土地的荒芜感，更赋予画面一种超越现实的沉重诗意。他的作品始终凝视人间的苦难，以近乎俯身的低视角贴近底层生活，却始终秉持着一种严谨乃至近乎洁癖的艺术追求，在粗粝的现实之上构建出精微的美学表达。在《再见瓦城》中，赵德胤进一步发挥了超现实手法的表现力，极大地拓展了观众的想象空间，这种处理与影片整体克制内敛的基调形成了巧妙而有力的互补，不仅提升了作品的层次，更展现了导演将深刻主题与形式创新相结合的高超能力。由此看来，赵德胤在艺术探索上的可能性远未穷尽，其未来的创作潜力可谓无可限量。
5月14日，知名演员赵丽颖因一则涉及个人生活的传闻而成为网络热议焦点，相关话题迅速攀升至热搜榜单前列。据部分娱乐媒体报道，有自称“狗仔”的跟拍者发布了一段偷拍视频，视频中显示曾与赵丽颖合作拍摄电影《乔妍的心事》的导演赵德胤，被拍到出现在赵丽颖居住的小区附近，随后更被指陪同赵丽颖的孩子进行户外活动。发布者据此推断，两人之间可能存在超出工作关系的私人往来，并将这一系列画面描述为足以证实其猜测的关键“证据”。事件发酵后，引发了大量网友的关注与讨论，但截至当前，赵丽颖本人及其工作室，以及导演赵德胤方面，均未就此次热搜事件作出任何公开回应或澄清。