张熙珍的演艺生涯始于2003年，当时她以模特身份正式出道，陆续为《VOGUE》、《Marieclaire》等知名杂志担任平面模特。在为《CECI》拍摄封面之后，她逐渐在时尚界崭露头角，获得了更多关注。2004年3月，她通过MBC电视台BEST剧场播出的电视剧《一个酷酷的日子》首次涉足表演领域，在剧中饰演一位在酒馆工作的农村女孩，由此正式进入演艺圈；同年11月20日，她参演的古装爱情电视剧《土地》首播，该剧由李钟汉执导，金贤珠、刘俊相、李在恩、金美淑等演员共同主演。2005年，张熙珍又参与了青春爱情喜剧《饼干老师星星糖》的演出，该剧的主演包括孔刘、孔孝真、金多铉和崔汝真。 2006年3月26日，张熙珍与姜京俊搭档，共同担任KBS电视台直播音乐节目《音乐银行》的主持人；同年7月7日，她主演的惊悚悬疑电影《公寓》上映，这部由安兵基执导、高小英和姜成镇共同出演的影片是张熙珍的电影处女作，她在片中成功塑造了坚强残疾人“刘贤”这一角色。2008年9月11日，她参演的动作电影《电影就是电影》上映，该片由苏志燮和姜至奂主演；随后在12月20日，她与朴基雄、韩艺媛联袂主演的武侠电视剧《首尔武林传》首播，张熙珍在剧中饰演美貌与武功兼备的武林高手苏青菲。 2009年，张熙珍与李泰民、沈恩京、李章宇、鲁敏宇、金显祐等演员合作，主演了情景喜剧《泰熙慧乔智贤》，在剧中扮演一位心地善良的面包店打工妹。2011年，她出演了由黄仁赫与金英均联合执导的爱情动作喜剧《间谍明月》，与文晸赫、韩艺瑟、李阵郁共同演出，张熙珍在剧中诠释了骄横跋扈的财阀继承人“朱仁雅”一角。2012年6月4日，她与孔刘、李珉廷、裴秀智、申原昊共同主演的爱情喜剧《BIG》首播，张熙珍饰演孔刘的前女友“李世英”；同年9月15日，家庭情感剧《我的女儿素英》开播，她在剧中饰演李尚允的前女友“郑善雨”，凭借这一角色获得了不少观众的关注。 2013年6月，张熙珍在继《血斗》之后时隔两年重返大银幕，与李基宇携手主演了剧情片《豆芽》，在片中饰演无法忘记丈夫李基宇的妻子“珠美”；此后，她又参演了SBS周末家庭剧《三次结婚的女人》，该剧由严智苑、宋昌义、李智雅主演，张熙珍在剧中饰演与河锡辰有暧昧关系的女人“多美”。2014年5月22日，由郑朱莉执导，金赛纶、裴斗娜、宋清晨主演的剧情片《道熙呀》上映，张熙珍在片中饰演裴斗娜的前女友“恩静”；7月10日，她与池城、朱智勋、李光洙共同出演的黑色电影《好朋友们》上映，她在片中饰演名为“智香”的角色。同年，张熙珍正式签约加入宋承宪所属的经纪公司Better Ent。 2015年7月8日，张熙珍与李准基合作出演了MBC水木剧《夜行书生》，在剧中饰演对夜行书生金圣烈一往情深的“秀香”。2018年，她与朴施厚携手出演了TV CHOSUN电视台的新剧《Babel》。2020年7月29日，她参演的悬疑爱情剧《邪恶之花》于韩国tvN电视台首播，她在剧中饰演都海秀一角。2021年，张熙珍参演了古装爱情剧《衣袖红镶边》。2022年，她继续活跃于电视荧屏，参演了电视剧《Lady》。2023年3月11日，她主演的电视剧《潘多拉：被操纵的乐园》正式播出；同年12月20日，她参演的另一部电视剧《沙之花也有春天》也与观众见面。
张熙珍的父亲是海洋水产部的公务员。张熙珍
二零一零年八月二十六日，演员张熙珍与张赫、朴宰范等多位艺人共同出席了名为“爱之果实，爱之吻”的公益慈善活动，以实际行动传递爱心并呼吁社会关注慈善事业。时隔近四年，在二零一四年三月十二日，张熙珍再次投身公益，与崔江熙、吴涟序、李素妍、李天熙、全慧珍等众多演艺界同仁一起，参与了时尚杂志《InStyle》为庆祝其创刊十一周年而特别举办的慈善活动，展现了演艺人士持续回馈社会的热忱与责任感。
凭借清纯可人的外貌在出道初期被观众亲切地称为“小全智贤”的张熙珍，不仅拥有令人称羡的姣好身材，更具备一种与生俱来的、极具感染力的亲和气质。她在多部影视作品中展现了扎实的演技，例如在《土地》以及《饼干老师星星糖》等剧集里，她所塑造的角色都给观众留下了深刻印象，表现可谓十分出色。特别是在2006年，张熙珍于电影《公寓》中勇敢地饰演了一位双腿残疾的女孩，这个角色需要极其细腻而富有层次的情感表达，她成功挑战了高难度的表情演技，获得了业内外的一致认可。此后，她的演艺道路愈发宽广，在随后的《家族荣誉3》、《暴力圈》等一系列影片中，张熙珍不断突破自我，展现出更为沉稳、娴熟的表演姿态，其对角色的驾驭能力和艺术表现力也显得日益成熟。