一九九四年，年仅七岁的张根硕通过拍摄广告以童星身份正式踏入演艺圈，开启了他的艺术生涯。童年时期的张根硕在1997年获得了出演HBS情景喜剧《幸福也贩卖》的机会，初步展现了表演天赋。2001年，他与歌手宝儿合作，共同拍摄了SK电信的电视广告，进一步提升了知名度。2003年3月，张根硕前往新西兰，进入尼尔森理工学院学习，但之后因受邀出演MBC青春剧《nonstop 4》而不得不提前结束留学生活，重返韩国演艺界。2005年，他在电视剧《布拉格恋人》中饰演了女主人公的弟弟一角，同年还在日韩合拍的电影《鬼来电》中挑战了一位患有语言障碍的教师角色，拓宽了戏路。2006年2月，张根硕考入韩国汉阳大学戏剧电影学系，进行系统的专业学习。不久后，他出演了KBS古装剧《黄真伊》的男主角，与知名演员河智苑搭档，成功塑造了爱上一位艺妓的富家公子金恩浩这一形象。2007年9月，由他主演的影片《快乐人生》在韩国上映，凭借该片他在2008年荣获百想艺术大赏最佳新人奖，获得了业界的重要肯定。2008年8月，其主演的另一部电影《天才宝贝》上映；同年9月，他在MBC水木剧《贝多芬病毒》中饰演了二十五岁的音乐天才、小号演奏家姜健宇。此外，在2008年，张根硕（亦作张根锡）还出演了KBS剧集《快刀洪吉童》，他所扮演的李昌辉英气勃发，充分展现了角色的王者气度。2009年，张根硕担纲SBS电视台电视剧《原来是美男啊》的男主角，出色演绎了天才作曲兼编曲家黄泰京，该剧使其人气大幅攀升。2010年11月8日，他与文根英合作的KBS月火剧《玛丽外宿中》正式播出。2011年，张根硕参与拍摄的电影《宠物情人》开机。2012年，他主演的剧集《爱情雨》开播，在剧中他一人分饰两角，既是多情善感的美术系学生徐仁河，也是徐仁河的儿子徐俊，展现了深厚的表演功力。2013年6月18日，张根硕出演韩国KBS电视台水木剧《漂亮男人》，该剧改编自同名畅销漫画，其创作灵感部分借鉴了法国作家莫泊桑的讽刺小说《漂亮朋友》。2014年，名为“ZIKZIN MAN”的上海歌友演唱会于8月31日在上海大舞台成功举办。2016年1月22日，他开始主持综艺节目《PRODUCE 101》；同年3月，出演SBS电视剧《大发》，在剧中饰演角色大吉；8月18日，又作为嘉宾参与了综艺节目《我耳边的糖果》的录制。2018年3月，张根硕出演了全新的水木剧《Switch-改变世界》，在剧中他再次挑战一人分饰两角，分别饰演天才骗子史都灿和首尔中央地检刑事检察官白俊秀，这两个角色性格迥异却外貌相似，在剧中形成了精彩的对立关系。2023年1月27日，其主演的电视剧《诱饵》播出，他在剧中扮演暴力犯罪调查三组的刑警具都翰。2024年8月6日，他参演的以网红生存竞争为主题的综艺节目《The Influencer》首播。2025年6月16日，VAST娱乐公司正式宣布与张根硕签约，双方建立起合作伙伴关系，这标志着他演艺事业的新阶段。
2020年4月2日，韩国艺人张根硕的母亲全某因涉嫌逃税数十亿韩元被检方不拘留起诉，此事引发了公众广泛关注。针对这一事件，张根硕方面迅速作出回应，明确表示：“母亲作为公司的法定代表人，全权负责公司的日常运营与资金调度，张根硕本人并未与母亲共同拥有任何资金账户，因此对相关情况完全不知情。”张根硕方面进一步解释道，此次税务问题实际上与2014年公司接受的税务调查有关，纯粹是母亲独立经营决策所导致的结果。声明中强调，张根硕一直以来都严格遵守税法规定，切实履行个人纳税义务，从未参与公司任何税务相关事务，故而相关责任应当由其母亲本人承担。 回顾张根硕的个人经历，他于2018年7月16日进入训练所，在完成基础军事训练后，以社会服务要员的身份继续服役，并于2020年5月29日正式退伍。然而，退伍后的生活并非一帆风顺。2023年10月，张根硕被诊断出患有甲状腺癌，但他并未立即对外公开这一消息。直到2024年8月16日，他才通过个人社交媒体发布视频，坦然承认自己罹患甲状腺癌的事实。为了不让广大粉丝过度担心，他特意选择在手术顺利完成两周后才公开说明情况，体现了其对粉丝的体贴与关怀。 进入2025年，张根硕在4月的一次活动中，进一步透露了自己近年来同时对抗癌症与躁郁症的双重经历。他在日本东京公演结束后，经历了长达6个月的情绪崩溃期，最终被确诊为躁郁症Ⅱ型。在病情最初的前六个月，他陷入极度抑郁状态，无法正常进食和工作；随后的六个月则逐渐恢复平静，甚至迎来了创作灵感的爆发期。在此期间，他还长期受睡眠问题困扰，每晚仅能入睡约两小时。通过持续的药物治疗以及参与社会服务活动，张根硕的身心状态逐步得到改善，目前已经停止服药，且整体状况趋于稳定。 同年12月15日，张根硕出席了一场电影试映会，这也是他自甲状腺癌康复后首次公开亮相影视宣传活动。现场流出的照片显示，他面容平和、精神饱满，整体状态恢复良好，令一直关心他的观众与粉丝感到欣慰。
自二零零一年至二零零二年期间，她担任了SBS电视台现场直播节目《人气歌谣》的VJ；随后在二零零二年到二零零三年，她转为KMTV频道ADD音乐录影带节目的VJ。从二零零二年延续至二零零四年，她同时负责SK电信旗下全国性节目《Star TING Concert》的主持工作。进入二零零四年后，她的活动范围进一步扩展，于二零零四年至二零零五年间，她既是SBS Power FM电台节目《张根硕的Young Street》的DJ，也担任了YTN STAR频道节目《张根硕的Fun Fan 》的MC。二零零五年对她而言是格外忙碌的一年，她先后主持了SK电信的《Melon Concert》、DMB TV的两档现场直播节目《What's up》和《星期四恋爱中》，并为《原来是美男啊》演唱了OST，同时还出任了MBC电视台周六节目《纯情漫画》以及韩日联合制作节目《海啸救援慈善演唱会》的MC。从二零零五年到二零零六年，她持续主持SBS的《电视盒子 张根硕的新作corner》。二零零六年，她在YDS STAR担任了《张根硕的tu4u》的DJ。二零零七年，她分别主持了Mnet的《追踪!X-boyfriend 》和SBS的《人气歌谣》。二零零八年，她的主持工作涵盖了MBC ESPN的《Go To Extreme 2 》以及MNET的20s Choice颁奖礼。此后经过一段时间的沉淀，她在二零一六年再度活跃于荧屏，不仅担任了MNET《PRODUCE101》的主持人及代表，还受邀主持了同年举办的SBS演技大赏。
张根硕并非那种完全遵循导演指示、按部就班的演员，他更倾向于在表演中融入个人的理解与创造，时常对原有台词进行细腻的再加工与丰富。除了凭借精湛演技获得广泛认可之外，他那清澈而富有感染力的嗓音也成为吸引观众的重要因素。对于音乐事业，张根硕始终怀抱着超乎常人想象的执着与热情。无论是为自己参演的电影亲自配唱主题曲，还是担任音乐类节目的主持人，他都能以专业而投入的态度完成得十分出色。《王的男人》的导演李俊益在筹备新作《快乐人生》时，曾希望寻找一位“演技扎实、能演绎少年阶段、同时具备歌唱实力的二十岁左右演员”，这一要求在当时并不容易实现。李导演回忆道：“偶然间在电视剧《黄真伊》中注意到了张根硕，他的演技与外形都十分出众，因此最终决定由他来出演这一角色。”在《快刀洪吉童》公开的剧照与影像中，张根硕恰如其分地展现出角色独有的魅力，并因此获得了与以往连续剧中截然不同的评价。制作公司Olive9的相关人员也表示：“我们认为张根硕是一位能够根据所饰角色的特点，呈现出丰富多变面貌的演员。”在《原来是美男啊》日本版中客串演出时，首次参与日剧拍摄的张根硕不仅日语台词流畅准确，即便在镜头已经通过的情况下，面对重拍要求也毫无怨言、积极配合，其敬业态度赢得了日本剧组同行的尊重与赞誉。在《快乐人生》中角逐贤俊一角时，张根硕凭借其出色的演技、出众的外形、扎实的歌唱与演奏能力，在众多候选人中脱颖而出。自幼积累的表演经验使他对角色把握游刃有余，而一直潜藏于身的歌唱实力也在这部作品中得以充分展现。《梨泰院杀人事件》的剧组人员透露，张根硕在片中成功诠释了以往未曾展现的冷静与卑劣并存的双面性格，演技层次令人印象深刻。而在《贝多芬病毒》中，他饰演拥有奇妙音感的天才姜健宇，不仅挑战了近乎专业水准的小号演奏，还尝试了乐团指挥的戏份，其演技的成长性与可塑性令人赞叹不已。几乎所有与张根硕合作过的电影工作者都认为，他是一位可塑性强、蕴含巨大爆发力的艺人，这一点从他不断变化的造型与角色形象中便能看出——每部作品中，他都能呈现出截然不同的气质与风貌，带给观众难以预料的惊喜。曾与他合作的金荷娜也深切感受到这位年轻演员体内蕴藏的巨大潜能，以及他对表演艺术的深刻理解，她由衷称赞道：“他是一位兼具可爱特质与男性气概的演员，确实让人刮目相看，同时他身上始终洋溢着充沛的活力。”
为庆祝演员张根硕的三十岁生日，其官方粉丝俱乐部Cri J于8月6日至7日在首尔特别举办了一场主题照片展。这场充满纪念意义的展览在2016年已是第四届，为期两天的活动成功吸引了超过一千五百名粉丝前来参与。本次展览的所有门票收入，加之由全球各地粉丝共同捐赠的爱心款项，总计高达五千万韩元，这些资金全数捐赠给慈善组织，旨在为生活困难的人群提供切实的帮助与支持。由张根硕亲自执导的短片作品《伟大遗产》，于2016年7月21日在韩国第二十届富川国际奇幻电影节（BiFan）的奇幻短片杰作单元中首次公开展映。在这部短片的创作过程中，张根硕独立承担了编剧、导演、剪辑以及主演等多项核心工作，展现了其全方位的艺术才华。早在2015年12月10日，韩国演员张根硕便受聘担任汉阳大学一门教养课程《慈善事业的理解和实践》的特别教授。在完成授课之后，他持续收到来自校园的邀请，多次以特别教授的身份重返讲堂，为学生们带来以“慈善”为主题的特别讲座，分享他的见解与心得。此外，张根硕在日本举办的个人演唱会“2015 JANG KEUN SUK LIVE IN OSAKA”获得了巨大成功，赢得了日本粉丝的热烈反响与高度评价。进入2016年，张根硕与Big Brother合作发行的演唱会DVD成功登顶日本Oricon榜单首位，再次有力地证明了他在日本市场的强大影响力以及其作为韩流文化代表人物的稳固地位。于2016年3月，由SBS电视台播出的新剧《大发》是张根硕时隔两年重返荧屏的古装作品，该剧播出前夕，来自中国、日本、法国、英国、墨西哥等全球三十五个国家的粉丝自发组织集资，以各种方式为偶像的新作宣传贡献力量。其中，《大发》的宣传海报广泛出现在巴士车身、机场区域以及城市大厦的广告牌上，以宏大的规模向公众展示了这位韩流明星的独特魅力。在首尔市内，从金浦机场、仁川机场到各大超市，从穿梭的巴士到地铁二号线与四号线，几乎都被张根硕《大发》的个人海报所覆盖；首尔站的大型广告屏则持续循环播放着《大发》的精彩预告片，形成了强烈的视觉冲击。2016年，张根硕公开表示将正式创立“张根硕基金会”，旨在通过一个更为系统与专业的平台来回报社会，将公益事业制度化、长期化。回顾过去十年，张根硕始终积极投身于慈善与公益活动。2011年，他向自己的母校汉阳大学慷慨捐赠了十二亿韩元（约合人民币六百五十万元），用于设立奖学金以资助学子。在日本发生“3·11”大地震后，他迅速向灾区捐赠了十亿韩元。2013年，他又向遭受台风袭击的菲律宾灾区捐赠了一亿韩元。与此同时，张根硕还长期与自己的粉丝俱乐部一同坚持在儿童福利院“南山园”开展志愿服务活动。张根硕曾坦言，自己也曾因一些不实传闻而感到受伤，但他强调自己从未从事任何违法之事，所积累的财富均来自于脚踏实地的不懈努力。他同时表示，正是通过参与公益慈善，自己获得了许多正向的能量与感悟，未来他将继续善用自身所得，坚定不移地将公益事业推进下去。2015年3月14日，由张根硕自导自演的短片电影《CAMP》的DVD版本，在日本最具权威性的音乐排行榜——公信榜（Oricon）的电影部门周榜中荣获第一名。《CAMP》这部由张根硕一手包办导演与主演的电影，主要深入刻画了当代二十多岁年轻人在成长过程中所面临的内心矛盾与挣扎，引发了观众的共鸣。2016年2月21日，张根硕与某国际知名箱包品牌携手举办了一场别开生面的慈善拍卖会。在活动中，张根硕慷慨地拿出了自己私人珍藏的两百余件物品，并亲自参与物品的摆放与售卖工作。最终，张根硕与该品牌将拍卖所得的全部款项共计五千万韩元（按当时汇率约合一万韩元兑五十四元人民币）捐赠给了Miral福祉财团。这笔善款被指定用于支付十名残疾儿童与青少年的必要手术费用以及后续的康复治疗费用。当时正忙于电视剧拍摄的张根硕，特意于当月5日亲自前往财团所在地，出席了捐赠款项的转交仪式。他在仪式上感言：“我希望能创造一个让所有人都能轻松、愉快参与行善的机会，正是基于这个想法，我策划并细致筹备了本次慈善拍卖会。这笔捐赠凝聚了大家温暖的爱心，因此我对它的用途进行了慎重的思考。衷心希望这些资金能够被用在最有意义的地方，通过提供医疗援助，切实帮助残疾儿童改善生活状况，拥有更光明的未来。”首届澳门国际影展暨颁奖典礼曾特邀张根硕担任其星级大使，负责活动的推广与宣传工作。2015年，韩国媒体公布了演艺界人士的房地产持有情况排行榜。在该榜单针对二十多岁艺人的物业统计中，当时二十七岁的张根硕以持有总值超过五点四亿元人民币的物业资产高居榜首。他在首尔持有一栋价值一百亿韩元（约五千七百万元人民币）的物业以及一栋价值四十亿韩元（约两千二百八十万元人民币）的别墅；2016年1月，他又购入了一栋价值二百一十三亿韩元（约一点二亿元人民币）的大厦；加之他在日本东京持有的一栋六层高、价值六百亿韩元（约三点四二亿元人民币）的大厦，其名下物业总价值已远超五点四亿元人民币，在同期二十多岁的韩星中，其资产实力遥遥领先。2012年，韩国演员张根硕的大学毕业作品在日本SSFF&ASIA电影节上荣获了特别奖项。这部名为《像这样活着好吗？》的毕业作品，因其对影像媒体做出的特别贡献而获此殊荣，该奖项通常颁发给具有突出贡献的作品或个人。《像这样活着好吗？》是张根硕在韩国汉阳大学就读期间，与同专业的学长共同协作完成的作品。张根硕在作品中独立承担了剧本撰写、导演工作以及主演任务，电影拍摄完成后，他又投入长达十三个小时进行精细剪辑，最终完成了这部心血之作。SSFF&ASIA电影节是亚洲区域内最具影响力与权威性的国际短片电影节之一。2011年12月19日，由张根硕主演的电视剧《爱情雨》以每集四亿五千万韩元（约二百四十二万元人民币）的价格成功出口至日本，这一价格超越了此前由裴勇俊主演的《太王四神记》的出口纪录，使得该剧成为当时出口日本单价最高的韩国电视剧。据《爱情雨》制作公司的相关负责人透露，《爱情雨》全剧共二十集，出口总价高达九十亿韩元（约四千八百万元人民币），远远超过了《太王四神记》每集二亿八千万韩元、总价六十七亿二千万韩元的出口金额。《爱情雨》制作公司负责人进一步表示，张根硕在日本市场拥有极高的人气与号召力，这正是促使《爱情雨》成为日本观众最为关注和期待的韩国电视剧的关键因素。《爱情雨》这部剧集巧妙串联了发生在上世纪七十年代与现代的两个动人爱情故事，剧情跨越时空，引人入胜。2012年，日本邮局株式会社为庆祝被誉为“亚洲王子”的张根硕出道二十周年，特别发行了一套“张根硕出道二十周年纪念邮票”。这也是日本邮局历史上首次为韩国艺人发行纪念邮票。这套珍贵的邮票系列生动记录了张根硕从幼年到青少年时期的成长轨迹与重要瞬间。2011年，张根硕首度在日本发行个人单曲《Let Me Cry》，并凭借此作以韩国艺人的身份，一举夺得日本唱片大奖的“最佳新人”重要奖项。2012年，他在日本正式发行的首张个人专辑《Just Crazy》，再次以韩国艺人之姿荣获日本金唱片大奖的“亚洲区三大专辑”奖项。2011年5月3日，张根硕的单曲《Let me cry》于4月27日发行后，首周销量即达到十一万九千张，强势登上日本公信榜周榜冠军位置。以出道唱片在发行首周便登顶榜单的成绩，在日本歌坛历史上，张根硕是继近藤真彦（1980年12月）之后，时隔三十年零四个月再次达成此成就的 solo 男歌手（不包括团体组合）。在所有进军日本乐坛的海外歌手中，张根硕创造了新的历史纪录，同时也刷新了此前由韩国歌手柳时元保持的纪录。柳时元于2005年4月发行的首张单曲《樱花》，在发行首周位列日本公信榜第二位。