自2013年起，这位演员便持续活跃于影视领域，其演艺事业呈现出稳步发展的态势。在2013年，他参与了电影《受难》的演出工作。进入2014年，他的作品更为丰富，不仅参演了电影《花宵道中》，还加盟了日剧《First Class》的续集拍摄。2015年，他出演了一部风格独特的新感觉特别剧《恋爱中会有的事》。到了2016年，他接连参演了三部由漫画改编的电影，分别是《苦中带甜的滋味》、《永远的托词》以及《夏美的萤火虫》，展现了其在漫改作品中的活跃度。2017年，他先后出演了由有田哲平主演的电视剧《深海鱼男》以及由板尾创路主演的电视剧《边缘人：教你制作情妇的方法》。 2019年4月11日，他参演的电视剧《紧急审讯室3》正式与观众见面。2020年9月，由他本人担任主演的电影《完美陌生人》发布了一支正式预告片，该片最终定名为《大人的事情》，并确定于2021年1月8日在日本全国影院上映。2021年1月30日，他参演的另一部电视剧《东京女子会》开播，他在剧中饰演了杉下康行这一角色。 2022年，他的演艺活动依旧频繁，在《复仇的未亡人》中饰演了铃木阳史，同时还参演了东京电视台的深夜剧《与雪女同行吃蟹》。2023年，他有多部作品陆续播出，包括于6月1日播出的电视剧《核灾日月》，以及于11月17日播出的电视剧《东京贫困女子》。进入2024年，其作品播出节奏依然紧凑，3月8日，参演的电视剧《我家的英雄》在TBS和MBS电视台同步播出；随后在6月29日，参演的作品《双面骗子 虚假警察 第二季》也与观众见面；同年10月3日，另一部他参演的电视剧《Octo~感情搜查官心野朱梨~第二季》如期播出。 展望已公布的未来计划，2025年他将持续有新作推出。其中，电视剧《如果她也称之为爱》定于4月3日播出，电视剧《我们仍未知道那颗星的校规》则将于7月14日播出。而在同年11月13日，其参演的电视剧《武士生死斗》将正式上线，他在该剧中饰演名为“樱”的角色。
渊上泰史于1984年4月30日出生于日本和歌山县的新宫市，并在此地度过了他的童年与少年时光。作为一名在影视界持续活跃的演员，他在职业生涯中与多位知名艺人建立了深厚的合作关系，其中尤为突出的是他与资深演员大森南朋之间的长期协作。据统计，两人至今已在多达十部不同的影视作品中共同出演，这种频繁而默契的合作不仅展现了他们在艺术上的相互认同，也形成了非常稳定的职业伙伴关系。此外，渊上泰史与另一位实力派演员光石研也有着紧密的合作，双方共同参与的作品数量达到了七次，这进一步印证了他在业内通过扎实的表演和可靠的职业态度所构建起的广泛且稳固的合作网络。