于洋出生在黑龙江省一个普通的铁路工人家庭，家境虽不富裕，却充满了温暖与支持。从小，在母亲的悉心鼓励下，他开始接触并学习民族舞蹈，尽管训练过程充满艰辛与汗水，但他始终咬牙坚持。小学毕业后，于洋做出了一个重要的人生选择：他没有像大多数同龄人那样进入普通中学，而是毅然前往沈阳的一所艺术学校，专注于表演艺术的学习与深造。首次参加高考时，他独自面对挑战，却以两分之差遗憾落榜，这一结果给他带来了不小的打击。为了锻炼自己并分担家庭压力，于洋在暑假期间尝试卖枣来赚取生活费，虽然最终并未盈利反而略有亏损，这段经历却让他体会到生活的不易，也让他更加明确了自己对表演艺术的热爱与追求。在父亲的耐心开导与鼓励下，于洋决定重整旗鼓，用一年时间专心复读，全力以赴准备第二次高考。这一年的复读生涯成为他人生中成长极为迅速的阶段，他不仅在专业课上刻苦钻研，也在心态上变得更加成熟与坚韧。功夫不负有心人，2005年，于洋终于如愿以偿，成功考入了沈阳师范大学的影视表演专业，迈出了实现自己演艺梦想的关键一步。
二零零六年，这位艺人通过参与辽宁卫视精心策划的综艺节目《家家都有戏》正式踏入了演艺圈，由此开启了她的职业道路。次年，也就是二零零七年，她进一步获得了演出机会，在辽宁卫视为庆祝农历新年而特别制作的贺岁剧集《幸福小区》中担任了一个角色，这次经历让她在影视表演方面积累了宝贵的早期经验。
二零一零年二月十二日，于洋首次在辽宁卫视春节联欢晚会的舞台上担任主持人工作，开启了其重要的主持生涯。紧接着在二月十三日，他迎来了职业生涯中的一个关键节点——首次登上中央电视台春节联欢晚会的舞台，与著名表演艺术家赵本山、王小利、小沈阳及孙立荣共同合作表演了小品《捐款》，在节目中他生动地塑造了一位摄像师的角色。同年四月三日，他受邀与董成鹏（大鹏）、许璐璐（璐璐）、陈密（密密）一同主持了由赵本山发起并集结众多弟子与学员参与的辽宁卫视大型综艺节目《明星转起来》。四月二十五日，他再次展现其主持才能，与谢楠、柳岩、大左、常索妮共同担任了由辽宁卫视、光线传媒以及《真维斯娱乐现场》联合主办的“2009真维斯娱乐大典”的现场司仪。 进入二零一一年，于洋在演艺事业上持续拓展。一月二十三日，在辽宁电视台播出的、由赵本山担任监制的室内情景喜剧《来的都是客》中，他客串出演了酒店长住客裴大发一角。二月一日，他与张明、薛林、王旭、许璐璐、于洋、陈密等共同主持了辽宁广播电视台春节联欢晚会；并在该晚会上与程野、张小伟、丫蛋、娇娇、赵丹等演员合作表演了小品《疯狂炒作团》，成功饰演了一名热衷于炒作的团队团员。六月六日，于洋凭借其出色的专业表现，荣获第17届上海电视节开幕式暨2011新生代华语主持群星会所颁发的“十大新锐华语风采主持幽默机敏风采主持奖”。 二零一二年一月二十一日，于洋第三次担纲辽宁电视台春节联欢晚会的主持工作；同时，他也在晚会中出演了小品《疯狂旅游团》，扮演一位旅游团团员。同年三月，他回到家乡黑龙江，以浙江卫视真人秀圆梦节目《中国梦想秀》哈尔滨站特约梦想观察员的身份参与节目录制。二零一三年九月二十二日，于洋参与了节目《年代秀》的录制工作。十月中旬，他又作为九十年代的代表嘉宾，参与了《年代秀》的录制，期间分别与刘芸、魏千翔、温岚、姜雨晨等多位艺人进行了搭档合作。 二零一四年一月二十三日，在湖南卫视播出的节目《百变大咖秀第五季》中，于洋进行了形象突破，变身饰演了张亮。二月二十五日，他客串出演了由董成鹏（大鹏）执导的网络喜剧《屌丝男士3》。九月二十九日，在江苏卫视播出的综艺节目《一起来笑吧》中，他与主持人李艾搭档，共同主持节目，两人被戏称为“美女与野兽”组合，虽是首次合作却展现了十足的默契。 二零一五年五月九日，于洋与资深主持人赵屹鸥（鸥哥）携手，共同主持了深圳卫视精心打造的全明星约饭脱口秀节目《厨房的秘密》，进一步丰富了其主持经历。
二零一七年二月三日，由导演郭大雷执导，贾乃亮与马丽共同领衔主演，并汇集了于洋、王迅、梁超等多位演员的电影《东北往事之破马张飞》在中国大陆各大院线正式公映。在该片中，于洋所饰演的“小地主”一角给观众留下了深刻印象，他凭借自身扎实的专业表演功底，结合极具个人特色的演绎风格，成功塑造了一个鲜活的人物，成为整部影片中颇为出彩的亮点之一。此外，由于洋与贾乃亮、宋小宝组成的“dbboys”共同演唱的电影主题曲《全世界都在说东北话》也获得了广泛关注，在观众中引发了热烈的讨论与传唱。同年九月二十九日，另一部由董成鹏（大鹏）、乔杉、古力娜扎领衔主演的影片《缝纫机乐队》登陆影院，于洋在片中饰演了名为张发财（常被称作发财总）的角色。这个角色为了追求由古力娜扎饰演的丁建国，想尽各种办法试图破坏乐队，但最终却选择默默支持自己心爱的姑娘，其看似反派实则深情的表现被许多网友亲切地称为“最萌反派”。知名影评人“毒Sir”曾专门撰文点评于洋在片中的一场关键戏份，他指出于洋不仅精准地制造了喜剧笑点，更通过细腻的台词和眼神，将角色对心上人的焦虑担忧以及对旁人的嫉妒心理刻画得淋漓尽致，从而成为推动剧情与情感的重要亮点。对于影片整体，亦有来自豆瓣平台的影评人评价道：“电影巧妙运用了大量唤起时代回忆的摇滚金曲贯穿全片，以此搭建起的草根追梦故事更容易引发普通观众的深度共鸣。” 二零一八年一月十九日，由刘流、周英男联合执导，徐正超担任编剧，刘流、闫学晶领衔主演的都市轻喜剧《越活越来劲》率先于辽宁广播电视台都市频道与观众见面，随后于同年二月在爱奇艺、山东卫视及天津卫视等多个平台同步播出。于洋在剧中饰演的李二冬，虽然有着爱占小便宜的小毛病，但本质善良正直，常常为同事挺身而出、打抱不平，其生动自然的表演为这部轻喜剧增添了丰富的喜剧色彩与生活气息。进入二零一九年，于洋主演的奇幻侦探动作片《大侦探霍桑》于一月二十五日上映。次年，即二零二零年四月七日，他参演的电视剧《清平乐》正式播出；同年十月二十三日，其参演的黑色幽默爱情喜剧《亿万懦夫》在腾讯视频独家上线；十二月三日，他又出演了古装喜剧探案题材的电影《暴走神捕》。 二零二一年，于洋的演艺活动持续活跃：三月九日，其特别出演的都市喜剧电影《东北往事之大叔真帅》在优酷平台独家播映；七月二十三日，参演的关注社会现实题材的喜剧电影《我们的新生活》登陆院线；九月十一日，其参演的古装悬疑喜剧电影《大话神捕》在爱奇艺与腾讯视频双平台同步上线；十月，他进组参与拍摄的古装喜剧《我不是诗仙啊》在象山影视城正式开机；十二月二十四日，出演的荒诞喜剧电影《你猜我是不是英雄》上映。同年，他也积极参与综艺节目，参加了《奔跑吧第五季》。 二零二二年伊始，于洋于一月七日在播出的综艺《冰雪正当燃》中担任节目嘉宾；一月三十日，参加了《2022年辽宁卫视春节联欢晚会》。四月二十二日，其主演的喜剧电影《东北告别天团》上映。六月九日，他领衔主演的锦鲤题材喜剧电影《冒牌财神爷》在腾讯视频上映；次日，其参与的户外真人秀节目《奔跑吧第六季》开始播出。此外，他在二零二二年参演的《李茂扮太子》也于年内上映；七月二十二日，友情出演的喜剧电影《东北合伙人》在腾讯视频全网独播；八月十八日，他亮相浙江卫视818晚会；而于七月十五日，其参演的电影《外太空的莫扎特》已率先上映；十月二十九日，参演的电视剧《回到明天》播出。 二零二三年，于洋在多领域继续展现才华：一月二十日，他参加了《2023年辽宁卫视春节联欢晚会》，并表演了小品《穿越这十年》；一月二十三日，领衔主演的喜剧电影《东北告别天团2》在腾讯视频全网独播。三月十日，其友情客串的喜剧电影《保你平安》上映；三月二十九日，主演的微短剧《我有一份逃生指南》在腾讯视频独家播出。四月十四日，出演的爱情喜剧电影《倍儿喜欢你》上映。六月九日，参加的IP解压推理真人秀《萌探探探案第三季》播出；九月二十八日，参演的电影《好像也没那么热血沸腾》在全国院线公映；十一月三日，其主演的电影《冒牌特工》正式定档；十一月六日，参演的电视剧《乐游原》播出。 二零二四年，于洋的演艺行程依然密集：一月十日，参演的电视剧《黑土无言》播出；一月二十六日，其主演的电影《出门在外》和《冒牌特工》同日上映；一月二十七日，参演的电影《逃离疯人院》上线播映。二月八日，他参加了在辽宁卫视和优酷播出的《2024年辽宁卫视春节联欢晚会》，并表演了小品《带着爸爸去旅行》；而于二月七日，其参演的电影《五尺神探》已在腾讯视频播出；二月九日，他再次登上《2024年中央广播电视总台春节联欢晚会》的舞台，表演小品《咱家来客了》。三月二日，参演的电影《戏杀》上映；三月二十九日，参演的电视剧《乘风踏浪》播出。四月四日，其特别出演的电影《大“反”派》上映；四月二十八日，参加的星素结合励志体验节目《极限挑战第十季》播出；五月一日，主演的电影《末路狂花钱》上映。六月七日，参加的户外竞技真人秀《奔跑吧第十二季》播出；六月十四日，他出席了2024抖音电影奇遇夜活动。七月十六日，参演的电影《抓娃娃》上映。七月二十七日，参加的文化旅游探索体验类真人秀《青春环游记第五季》播出。八月二十四日，参加的综艺节目《听说很好吃第四季》播出。十月，其主演的电影《火锅艺术家》在中国（横店）国际影片交易会暨第二十六届全国影片推介会上亮相。十一月八日，参演的《大话大话西游》播出。十二月十四日，参加的户外竞技真人秀《奔跑吧·茶马古道篇》播出。 展望二零二五年，于洋已有多项工作计划排定：一月三日，喜剧电影《火锅艺术家》在全国上映；一月十日，参演的电影《假爸爸》上映；一月二十七日，他参加了《2025年辽宁卫视春节联欢晚会》，并与徐志胜、蒋诗萌、曹贺军等合作表演了小品《倍儿有面儿》。三月一日，参加的跨龄旅行生活体验真人秀《一路繁花》播出；四月二十三日，参演的电影《好好的》上映；四月二十五日，参加的节目《这是我的西游》播出。五月一日，参演的电影《人生开门红》上映。六月十四日，参演的综艺节目《麻花特开心第二季》播出。八月八日，主演的电影《奇遇》上映。八月二十九日，参加的综艺《王牌对王牌第九季》播出。九月十九日，参演的文化类节目《宗师列传・大宋词人传》于中央广播电视总台央视综合频道晚间八点档播出。十月二十七日，参与的综艺《诶差点真分了》在芒果TV播出。十二月二十七日，参加的综艺节目《宇宙闪烁请注意》播出。 及至二零二六年，于洋参演的电影《熊猫计划之部落奇遇记》也已定档，将于二月十七日上映。
于洋的外在形象与独特的语言表达方式都极具个人色彩，展现出一位潜力极为深厚的主持人特质。尽管并非播音主持专业科班出身，他却形成了格外鲜明的个人风格，这种风格与他所参与的节目在整体气质上高度契合、一脉相承。凭借其灵活多变的“百变表演”能力以及充满幽默感的搞笑主持风格，于洋赢得了广大观众的普遍认可与由衷喜爱。