于适于1996年12月22日出生在辽宁省凌源市，他自幼便展现出对体育活动的浓厚兴趣与过人天赋。十三岁时，他不顾家人的担忧与反对，毅然离开位于辽宁朝阳的家庭，选择进入专业体校进行系统训练，主攻篮球青训项目。凭借刻苦努力与出色表现，他顺利获得了国家二级运动员的资格认证。此后，于适考入辽宁工程技术大学继续学业，并同时加入中国篮协旗下的辽宁三沟篮球俱乐部，成为一名职业篮球运动员。2017年，他曾为某知名运动品牌出演了一部以篮球为主题的宣传微电影。同年年底，《封神三部曲》剧组的工作人员偶然在一则篮球广告中注意到了于适的形象与气质，随即主动联系他，询问其是否对参与电影拍摄感兴趣，但明确告知需完成长达二百四十天的封闭式演技训练。于适认为这无疑是一次能够免费深入学习表演技艺的宝贵机遇，于是欣然接受了剧组的邀请，报名参加该电影的演员选拔。经过多轮严格面试与筛选，他最终从众多候选人中成功胜出，获得了进入封神训练营接受全面培训的资格。
二零一八年一月二日，于适正式进入封神演艺训练营，开启了长达二十四周的专业课程与高强度封闭训练。训练营实行严格的管理制度，每周仅休息一天，每日清晨五点多便需起床跑步，随后投入马术、射箭、动作训练、古代史学习、传统礼仪等涵盖多个领域的系统化培训中。同年八月二十七日，他与黄渤、费翔共同出演的系列神话战争电影《封神三部曲》于江布拉克草原开机，于适在片中塑造了出身显贵且才德兼备的君主姬发一角。电影拍摄结束后，他并未急于接演新作，而是沉心静气，花费两年时间深入研习与骑射相关的驯马技艺及骑射文化。二零二二年九月二十五日，他参与演唱的电影逐梦曲《云端》音乐视频正式对外发布。次年四月二十八日，于适与王一博、胡军联袂主演的动作电影《长空之王》登陆院线，他在片中饰演性格坚韧内敛的战机试飞员邓放，该片最终收获八点五亿元票房，观影人次达到两千零三十一点四万，并累计打破了六项影史纪录。六月八日，他荣获抖音电影年度新锐演员称号。七月二十日，其主演的神话战争电影《封神第一部：朝歌风云》公映，影片累计总票房达二十六点三四亿元，总观影人次突破六千零六十八万，共创造四项纪录，取得五十七项里程碑式成就，收获十八个奖项及提名，并成为二零二三年动作片票房与观影人次的年度冠军。十一月一日，他成功入选二零二三星辰大海青年演员优选计划成员名单；同月，他为迪士尼影片《星愿》中的小山羊瓦伦蒂诺献声配音。十一月二十二日，其个人单曲《长相忆》正式发布。十二月二十二日，他受邀主持第五届海南岛国际电影节闭幕式暨颁奖典礼。十二月三十一日，他先后登上《2024江苏卫视跨年演唱会》舞台表演歌曲《狐狸》《梦幻泡影》，并参与《梦圆东方·2024东方卫视跨年盛典》演出，献唱歌曲《长相忆》《泪桥》；同日，他还发行了另一支个人单曲《梦幻泡影》。回顾二零二三年，于适亦参加了第三届广东省马术节，凭借出色表现荣获“最佳风采奖”。
在2024年2月10日，于适参演的喜剧电影《飞驰人生2》正式登陆全国院线，拉开了他这一年忙碌而充实的演艺序幕。紧接着在3月28日，他受邀担任了第14届北京国际电影节“ReelFocus 新血影像计划”短片单元的评委，以其专业视角助力青年影人成长。4月12日，于适在行业内的认可度进一步提升，于中国电影大数据暨电影频道M榜荣誉之夜上，荣获“2023-2024年度影响力青年演员”的称号。一周后的4月19日，他现身动画大师宫崎骏的五星爱情佳作《哈尔的移动城堡》在北京举行的盛大首映礼。到了4月30日，由他参与配音的动画电影《哈尔的移动城堡》在中国上映，他不仅用声音塑造角色，更亲自为影片的中文版主题曲《世间最美的约定》改编歌词并倾情演唱，其温暖真挚的歌词如故事般娓娓道来，打动了许多听众。 5月7日，由于适与马伊琍、周依然共同领衔主演的民族题材剧集《我的阿勒泰》正式播出，他在剧中饰演了在旷野草原上自由驰骋的草原男孩巴太。为了完美诠释这个角色，于适在进组前半年就开始潜心学习哈萨克语，其敬业态度可见一斑。多才多艺的他还在剧组兼任了骑射指导，不仅确保了拍摄过程的安全与进度，更极大地提升了剧中骑马射箭画面的专业表现力。该剧播出后反响热烈，成功登顶同时段收视榜首，而这也是于适职业生涯中出演的第一部电视剧集，意义非凡。5月23日，他接受了新华社“秀我中国”栏目的专访，与观众分享了他的艺术感悟。7月5日，他搭档王影璐主演的爱情电影《欢迎来到我身边》在全国上映，于适在片中挑战自我，饰演了一位患有“幻视症”的复杂角色陈小舟。同年9月，他参与了《2024海浪电影周》的活动。值得注意的是，在时间线上，他于6月28日出席了第29届上海电视节“白玉兰绽放”颁奖典礼；7月23日，参加了《我的阿勒泰音乐会》；9月15日，其参与配音的电影《哈尔的移动城堡》在主流网络平台播出。年末，他于12月26日出席了参演电影《蛟龙行动》的发布会，并在12月31日，随《蛟龙行动》剧组一同参加了《梦圆东方·2025东方卫视跨年盛典》的跨年活动。 进入2025年，于适的事业版图持续拓展。1月24日，他参加的节目《和合之家——2025中国网络视听年度盛典》播出，并在其中表演了节目《月光》。1月29日，他主演的电影《蛟龙行动》《封神第二部：战火西岐》登陆大银幕。3月16日，他以颁奖嘉宾的身份亮相在中国香港举办的亚洲电影大奖。3月23日，凭借在《我的阿勒泰》中对“巴太”一角的精彩演绎，他荣获了第十三届中国大学生电视节“大学生喜爱的年度荧屏形象”奖项。4月11日，在由中央广播电视总台主办的2025百年丁香诗会开幕式上，他带来了一段深情的单人配乐朗诵《将进酒》。4月16日，由他演唱的歌曲《月光》成功入围第三届浪潮音乐大赏最佳民谣歌曲。4月22日，他参演的海洋公益纪录片《海洋守蔚者》正式上线。5月13日，他受聘担任戛纳中国青年电影全球推广计划的推荐人。6月13日，官方宣布他将以主持人兼开颁奖嘉宾的双重身份，出席第二十二届电影频道传媒关注单元闭幕式。7月7日，他参加了《黄河回响两岸音乐会》，并表演了《序幕:母亲的心跳》。7月10日，他参演的短剧集《奇迹》顺利杀青，他在剧中饰演角色哈扎。7月28日，他参与的综艺节目《T次方音乐与艺术节》播出。 8月4日，在纪录片《武者归来》中，于适经过长时间不懈的刻苦练习，成功通过影像复原并亲身演绎了已失传千年的中国传统骑射技艺——射柳。他在驰马弯弓之间，精准再现了古籍中记载的“断柳接枝”绝技，凭借其扎实的专业功底，让这项古老技艺在当代“活”了起来，为其注入了崭新的生命力。8月22日，他独立完成词曲创作的个人全新音乐专辑《适诗》全网上线。8月24日，他参演的综艺节目《听，谁在唱歌》播出。8月30日，他参演的电影《蛟龙行动（特别版）》上映。9月14日，他参加的节目《山水间的家第四季》在CCTV-1综合频道上线。9月23日，在人民日报发布的拾光纪特别策划——新疆维吾尔自治区最新宣传片《我们新疆好地方》中，于适作为讲述者，用其富有感染力的声音向世界宣传大美新疆。9月28日，他参加《“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会》，并演唱了歌曲《亲爱的小孩》。10月6日，他亮相《2025年中央广播电视总台中秋晚会》，与演员蒋勤勤共同演唱了歌曲《月光》。 10月12日，于适被中国古生物化石保护基金会正式聘为“化石保护志愿者形象大使”，投身公益事业。10月14日，他主演的电视剧《猎心》宣布开机。11月7日，他与成龙、陈祉希、金晨等众多电影人共同合唱的中国电影诞生120周年致敬曲《永不落幕的星辰》正式上线。11月9日，他亮相2025全国骑射巡回赛总决赛发布会，并获任中国少数民族体育协会骑射运动中心新任执行主任。12月12日，于适在2025年全国骑射巡回赛总决赛暨环球骑射大师赛上，作为东道主代表队中国队的旗手，高举国旗策马奔腾，引领中国队入场，场面震撼。12月20日，“于适2025首场个人演唱会”在安徽合肥成功举行。12月22日，他参演的短剧《奇迹》播出。12月31日，他参加《梦圆东方·2026东方卫视跨年盛典》，并表演了节目《乘船》《何时再相逢》。 时间来到2026年，于适在2月15日登台辽宁卫视马年春节联欢晚会。2月17日，他参演的电影《镖人：风起大漠》上映。此外，在同年的1月，他参演的电视剧《猎影者》已宣布杀青。同样在2026年2月17日，他还参加了“百花迎春·湖南卫视中国文学艺术界2026春节大联欢”，继续在文艺舞台上绽放光彩。
二零二四年十二月十七日，首届全国骑射锦标赛于深圳正式拉开帷幕，青年演员于适作为广东队的代表选手参赛。在随后十二月二十一日进行的五连靶项目角逐中，于适展现了精湛的骑射技艺，他以流畅连贯的动作，在短短十八点五九秒内连续命中五个靶标，成绩令人瞩目。次日，即十二月二十二日，广东队在中国力射团体赛中取得季军，其中在二十公分靶面的项目上，于适个人在十六秒内成功射中两靶，为团队贡献了重要力量。时间来到二零二五年六月十八日，第二十七届上海国际电影节“一带一路”电影周在上海国际旅游度假区隆重开幕，于适获邀担任本届“一带一路”电影周的推广大使，致力于促进电影文化的交流。紧接着在七月十一日，官方正式宣布他出任中国喜剧电影周的推广人，进一步拓展其在影视文化推广领域的参与。七月十六日，于适转换身份，代表深圳队出战在察布查尔县举办的首届箭乡骑射季全国骑射精英赛，并率队夺得力射团体赛冠军，同时他个人也在力射成人组项目中斩获季军。同年八月十日，于适以中国少数民族体育协会马文化运动委员会骑射运动中心副主任的新身份，被任命为二零二五年亚洲青少年骑射锦标赛中国代表队的领队，带领年轻选手们出征于八月十三日至十六日在哈萨克斯坦阿克套市举办的赛事。至十一月九日，于适再度亮相于二零二五年全国骑射巡回赛总决赛的发布会现场，此时他已肩负中国少数民族体育协会骑射运动中心新任执行主任的职责，并在会上发表了重要讲话，回顾历程并展望骑射运动的未来发展。
于适的母亲在运动方面展现出卓越的天赋，而他的父亲则呈现出文艺而内敛的性格特质，这两种鲜明的个性最终巧妙地融合在于适一人身上。他的母亲身体素质出众，运动能力极强，年轻时曾凭借出色的表现几乎入选省级运动队；父亲则对文学怀有深厚热情，在业余时间坚持写作，并经常与于适分享自己钟爱的作家和文学作品。在这样的家庭氛围熏陶下，于适不仅继承了母亲优秀的运动基因，也在父亲的影响下培养出细腻的文艺内心。父母各自突出的品质在他身上实现了和谐的统一，形成了他独特的气质。在完成《封神三部曲》的拍摄工作后，由于剧情需要深入学习骑马，于适进一步对中国传统文化产生了浓厚的兴趣。他专门花费两年时间系统进修骑射技艺，并凭借在此领域的刻苦训练与出色表现，成功入选骑射世界杯亚洲区小组赛，从而在运动与文化的结合道路上迈出了坚实的步伐。
2024年3月28日，于适受邀担任第十四届北京国际电影节“ReelFocus 新血影像计划”短片单元的评审委员，参与了青年影像作品的评选工作；同年6月10日，他积极参与由中国文学艺术界联合会与中国文艺志愿者协会共同组织的《与人民同行——文艺志愿服务助力区域协调发展原创行动特别节目》，并在该节目中担任了第四章“同心逐梦”环节的讲述人，以生动的语言分享了相关故事；至12月，于适与林晓峰共同主持了第五届海南岛国际电影节的闭幕仪式，为活动增添了专业而活跃的氛围。2024年9月2日，于适正式获聘为“道中华文宣平台文化传播使者”，承担起弘扬中华优秀文化的责任；同月，经过中国少数民族体育协会的严格审批，他被任命为该协会骑射运动中心的副主任，致力于推动骑射运动的普及与发展。2024年12月，于适代表广东省队参加了首届全国骑射锦标赛，在赛场上展现了精湛的技艺与良好的体育精神。进入2025年，1月8日，于适主动为西藏日喀则地区的地震救援工作捐赠了善款，以实际行动支援灾区；5月13日，他正式官宣出任戛纳中国青年电影全球推广计划的推荐人，助力中国青年电影人走向国际舞台；6月，于适获聘担任朝阳市文体旅代言人，同时受邀成为第二十七届上海国际电影节“一带一路”电影周的推广大使，积极促进电影文化交流；7月，他再度担任第二届中国（沈阳）喜剧电影周的推广人，为喜剧电影的发展贡献力量；7月19日，于适现身昭苏草原，参与第三十三届新疆伊犁天马文化旅游节，并以昭苏相马传承人的身份向公众推荐伊犁天马，传播马文化；7月21日，他在成都以熊猫家园国际公益大使的全新身份亮相，正式加入“熊猫家园守护计划”，致力于野生动物保护公益事业；8月7日，于适出席了澳大利亚旅游局“来澳大利亚，道一声G'day”全球活动的启动仪式，并获颁为首位中国区“澳大利亚之友”称号，促进了中澳之间的友好文化交流；8月，于适通过个人社交平台发文总结亚洲骑射青少年锦标赛，文中提到中国青少年骑射代表队取得了一金一银的优异成绩，为刚刚落幕的赛事画上了圆满句号，这标志着中国青少年骑射水平已稳步迈入世界第一梯队。同年11月，于适被进一步任命为中国少数民族体育协会马文化运动委员会骑射运动中心的执行主任，相关聘任书也正式颁发，体现了对其专业能力与贡献的充分肯定。
2025年3月4日，相关法院正式发布了一则公告，内容涉及演员于适起诉李某某网络侵权责任纠纷一案的起诉状副本及开庭传票。根据公告中披露的诉讼请求，于适方要求法院判令被告立即删除其通过社交媒体账号“Disco雨”所发布的全部涉及于适的个人信息与相关内容，并永久停止一切侵犯原告名誉权、肖像权等合法权益的行为。此外，诉讼请求还明确要求被告在公开场合及网络平台上向原告赔礼道歉，同时赔偿原告精神损害抚慰金共计人民币10万元，并承担原告因本次维权所支出的合理费用人民币10万元。公告进一步显示，该案已定于2025年5月20日在辽宁省大连市沙河口区人民法院进行公开审理。在此之前，于适所属的经纪公司曾通过官方渠道发表声明，指出账号“Disco雨”长期以来持续通过网络途径对于适的个人生活进行窥探与骚扰，并在多个网络平台上散布大量毫无根据的虚假信息，这些行为直接导致了于适在相当长的一段时期内遭受公众误解与网络暴力的困扰，对其个人声誉、心理状态及日常生活均造成了严重的负面影响与实质损害。
在一组风格鲜明的写真照片里，于适的面部轮廓呈现出极其清晰的线条感，整体形象既俊朗英挺，又透着一股蓬勃的血性与力量感；他不仅展现出青春热血、意气风发的气质，更完美诠释了当代时尚少年应有的不羁与朝气。在动作电影《长空之王》中，于适所饰演的试飞员邓放一角，其外在形象与内在气质都与现实中试飞员职业所需的坚毅、果敢特质高度契合。为了深入理解这一角色，于适在电影正式开拍前就做了大量准备工作，他不仅翻阅了相关的专业书籍，还广泛搜集网络资料与影像视频，试图全方位了解试飞员的工作属性及其日常生活的真实状态。影片中的邓放，既有操控战机时面对危急情况的沉稳与处变不惊，也具备隐忍内敛的性格底色，更在关键时刻流露出动情落泪的铁血柔情；角色从一个最初过分要强、执着于胜负的飞行员，逐渐成长为懂得进退、能屈能伸的真正军人，这一完整而深刻的人物蜕变过程，于适通过细腻而有层次的表演，很好地予以呈现和完成。