应晓薇女士的本名为应牧廷，她出生于中国台湾省的彰化地区。在艺术专科学校求学期间，由于学校指派她参加中央电影公司的政策性演出，她由此踏上演艺道路，成为一名演员。从台湾艺专舞蹈系毕业之后，应晓薇远赴加拿大，先后在多伦多乔治布朗大学管理系进行深造，并进一步取得了温哥华生命科学研究所的硕士学位。她早在十八岁时便进入演艺圈，经历了十年丰富多彩的幕前生涯后，毅然决定将人生方向转向公益事业。如今，她担任华夏希望关怀协会的理事长，同时兼任新移民女性关怀协会的理监事以及青辅会青年志工谘商师等职务，将工作重心聚焦于关怀受刑人群体以及包括大陆配偶在内的新移民等各类弱势团体。目前，她正积极准备投入年底举行的台北市议员选举。 在演艺圈期间，应晓薇曾有过许多优异的表现。由于成长于笃信佛教的家庭环境，她自幼耳濡目染，深受行善美德的影响。因此早在十多年前，她便已开始主动走访各个弱势团体，持续进行布施与援助工作。她从亲身经历中深刻体会到，公众人物应当以身作则、抛砖引玉地投身公益，这实为社会当务之急。基于这一信念，她成立了荣誉新生命志工小组，并有条不紊地展开了系统性的服务生涯。其中，她在监狱与看守所从事教化工作的成绩尤为突出，令人刮目相看，并因此获得法务部犯罪矫正协会的推选，成为该协会二十五位理事中唯一并非典狱长或所长出身的理事。 为了能够全心全力护持公益事业，当前应晓薇只选择性参与与其教化理念相关的主持工作及戏剧演出。她的人生融合了舞台上的绚烂与奉献中的平凡，这段独特的经历正由淡江大学副校长赖树明先生为其撰写自传（赖教授曾为许多名人执笔记录人生，例如《吴大猷传》），这也激励着应晓薇在公益工作的道路上更加全力以赴。
二零一零年，中国国民党经过党内程序提名其候选人，参与台北市第五选区（涵盖中正区与万华区）市议员的选举角逐。该候选人凭借长期以来致力于社会公益事业所树立的正面形象，赢得了选民的广泛认可与支持，最终在选举中成功获选，担任该选区的市议员职务。
法务部下属的犯罪矫正协会理事，同时兼任新移民女性关怀协会常务理事，此外还担任财团法人沈春池文教基金会的秘书长一职。其本人也是一位资深的演艺界人士，并出任大强营造公司的董事长。在公共服务领域，曾担任青辅会青年志工咨询业师，也是惠光导盲犬基金会的荣誉大使。同时，还作为中国台湾地区“身心障碍服务协会”的发言人，以及中国砂轮林心正教育基金会的对外发言人，积极参与并推动多项社会公益事务。
应晓薇女士在山西运城周边地区捐资兴建了两所希望小学，并曾两度筹办海上文物专题展览，其中展出了与郑和下西洋相关的诸多珍贵历史文物。她希望通过这种文化扎根的方式，为以往常被称作文化沙漠的万华区域注入更多文化活力与内涵。在应晓薇看来，过去民进党执政的八年时间里，两岸之间的文化交流几乎处于空窗状态。她曾担任沈春池文教基金会的秘书长，在此期间投入大量心力积极推动两岸间的互动与沟通。早年由知名艺人凌峰主持的专题节目《八千里路云和月》，正是由该基金会全额出资拍摄完成，其初衷便是为了加深两岸人民之间的相互了解。在担任秘书长期间，即便当时两岸尚未开启正式的宗教交流，她仍于2001年与台湾指南宫携手合作，共同举办了山西永乐宫壁画展览，成功将全世界现存最早且体量最大的一尊吕洞宾神像请至台湾展出，这一活动也被视为两岸宗教文化交流的早期重要实践之一。
二零一零年，应晓薇决定转换职业生涯轨道投身政治，参与了国民党台北市中正、万华区议员的党内初选。然而，就在决定性的最后一天民调（六月二十八日）即将展开之际，突然有民众公开爆料，指称应晓薇存在被人包养的情况，并声称握有相关影像证据。得知消息后，应晓薇立即赶赴现场，与爆料者发生了激烈的言语争执。作为一名独自抚养孩子的单亲母亲，她情绪激动、泪流满面，以嘶哑的声音竭力反驳对方的不实指控，甚至高声反问：“单亲妈妈难道就可耻吗？”由于情绪过于起伏，她一度因哭泣而双腿发软，几乎无法站立。此前，经常以监狱志工身份辅导受刑人的应晓薇，曾在范可钦的节目中坦言自己缺乏政治资源，难以在初选中脱颖而出，因而呼吁公众给予支持，以帮助她延续未竟的理想。没想到就在民调前夕，这场突如其来的爆料事件打乱了节奏。一名自称曾担任马英九、萧万长竞选志工的女子，以及一位李姓男子，通过短信召集记者举行发布会。应晓薇获悉后第一时间赶到现场，试图与爆料者当面对质，双方随即爆发尖锐冲突。两名爆料者指责应晓薇私生活混乱、充当他人情妇；其中那位自称志工的女子更声称，应晓薇因被包养而经常乘坐豪华轿车出入，并扬言握有具体证据，还质问道“国民党难道要变成二奶党吗？”面对这些指控，应晓薇愤怒地反驳，强调自己独立抚养子女，并无男友，并说道：“我就是单亲妈妈，我比你更了不起。”据外界传闻，应晓薇的前男友为大陆籍人士楼朋文，其身份据称是北京知名画家，同时也是袁世凯的曾曾外甥，外公则是著名收藏家张伯驹。在与爆料女子对峙的过程中，应晓薇用衣袖擦拭眼泪，继续倾诉道，自己的苦难三天三夜也说不完，“楼朋文是我过去的男人，他对不起我，我能怎么办？你不同情我也就算了，为何还要伤害我？我的女儿在哪里？宝贝，你到底在哪儿？”目前她的两名女儿均由她一人独立抚养。在声嘶力竭地控诉后，她因情绪激动而身体瘫软，一旁的哥哥始终用手护住她的腰部，以防她突然晕厥倒地。眼见现场气氛不利于己，爆料者的同行者趁机迅速离开了现场。应晓薇的支持团体则持续高声质问：“你为什么要伤害别人？你究竟为何要这样做？”应晓薇自己也反复向对方喊话：“单亲妈妈可耻吗？单亲妈妈真的可耻吗？”她甚至转头询问身边的工作人员：“我们不要选了，好不好？”工作人员连忙安慰她：“别哭了、别哭了，一定要坚强、要勇敢。”掩面痛哭之后，应晓薇再次强调，尽管感情路上遭遇挫折，成为一名单亲母亲，但自己的私生活并无不检点之处；她拥有一辆奔驰汽车，但已使用超过十年，仅仅作为日常代步工具而已。当晚，应晓薇另行召开记者会，依然眼眶泛泪、情绪波动。她表示：“是的，我感到害怕，因为这样的匿名诽谤可能让我面临选举的失败，但我问心无愧。天下每个女性都同样渴望幸福的婚姻与爱情，或许我只是运气稍差一些，未能遇见理想的爱情，但我从未因此责怪任何人。”而原本言之凿凿、声称将出示证据的爆料者，最终并未提出任何实质证据，在媒体的连续追问下匆忙离去。应晓薇这方则沉浸在悲伤与泪水中，为维护个人清白与选情奋力一搏。在这民调的关键时刻，整个事件被外界形容为宛如现实版的“花系列”戏剧。二零一零年六月三十日上午，应晓薇前往台北地方法院，对自称曾任马萧竞选总部实习志工的女子及李姓男子提出控告，指控二人犯有诽谤及意图使他人不当选两项罪名。应晓薇向媒体表示，她对不得不采取法律行动感到遗憾，并说：“我相信这两位人士是被人利用的，但为了维护我自身的清白，必须对他们提出告诉。如果对方愿意公开道歉，并向社会说明是谁提供了这些不实信息，我会原谅他们并给予祝福。”谈及选举期间所遭受的指控，应晓薇在法院内情绪再次失控，哭泣着瘫倒在办公室的座椅上。国民党党内初选民调结果定于七月三日公布，目前应晓薇在排名中暂居第三，尚处于安全范围内，但这起事件是否会对选情造成冲击，仍有待进一步观察。
2024年8月，台湾民众党主席、台北市前市长柯文哲因涉及京华城等案件，被指控涉嫌图利他人，台北地检署为此已密集传唤了十多名台北市“都市计划委员会”的前任及现任委员，以协助调查并作证。在此期间，台湾检调及廉政单位也约谈了台北市议员应晓薇，并对她的办公室进行了搜查。同年10月22日，针对京华城容积率弊案，台北地方检察部门向台北地方法院提交了对应晓薇延长羁押两个月的申请。经过审理，台北地方法院认定应晓薇存在逃亡及串供的可能性，于当月28日裁定自29日起对她延长羁押禁见两个月。到了12月27日，台北地检署对柯文哲、应晓薇、沈庆京、李文宗四人的交保裁定提出抗告，台湾“高等法院”于29日撤销了地方法院的原裁定，并将案件发回要求重新审理。自12月30日起，应晓薇被限制出境和出海长达八个月，并须接受科技设备的监控。 2025年1月1日，“台湾高等法院”裁定撤销并发回柯文哲的交保裁定，此案将由台北地方法院再次传唤柯文哲、应晓薇、沈庆京、李文宗等人开庭，重新决定是否予以交保或继续羁押。1月2日，台北地方法院第三次召开羁押庭，经过数小时的庭审后，裁定对应晓薇予以羁押禁见。次日，台北地方法院表示，台北市议员应晓薇等四人所涉及的京华城收贿案及政治献金案，将于1月23日正式开庭审理。1月11日，台湾高等法院认定应晓薇等四人涉嫌重大犯罪，驳回了他们此前提出的抗告，同时裁定四人不得再就羁押决定提出抗告。 同年3月20日，台北地方法院审理京华城及政治献金案时，再次召开准备程序庭，并提讯了在押被告应晓薇。3月28日，法院裁定应晓薇自4月2日起延长羁押两个月，并禁止接见及通信。7月21日，台北地方法院裁定国民党籍台北市议员应晓薇自8月2日起再度延长羁押两个月，同时禁止其与外界会面及通信。9月4日，台北地方法院召开羁押讯问庭，以评估是否再次延长羁押，并提解柯文哲、应晓薇出庭。应晓薇在庭上表示，自己已被羁押一年，每天在囚室中抓蟑螂放生，对于是否继续羁押已感到“哀莫大于心死”。9月5日，台北地方法院裁定应晓薇以三千万元新台币交保，可返家候审，但须限制居住、出境及出海，并接受电子监控，若不服裁定可提出抗告。 同年9月，台北地检署对柯文哲及台北市议员应晓薇的交保裁定提出抗告；台北地方法院确定于9月11日将抗告书状送交台湾高等法院。随后，台北地检署的抗告遭台湾“高等法院”合议庭撤销交保裁定，案件再次发回台北地方法院重审。9月12日，台湾民众党发布公开声明，质疑“高等法院”的裁定理由空泛，严重侵害当事人的人权。9月15日有消息指出，京华城案被告柯文哲、应晓薇声请具保停押，虽获台北地方法院裁准，但因北检提起抗告，台湾“高等法院”于12日撤销原裁定并发回更裁。台北地方法院定于15日上午10时重新召开羁押庭，要求两人于当天上午9时到法警室报到。 至12月24日，据台湾联合新闻网报道，台北地方法院审理民众党前主席柯文哲涉及的京华城容积率、政治献金等案件，已于当日全案辩论终结，定于2026年3月26日下午2时30分进行宣判。审判长在庭末告知柯文哲、威京集团主席沈庆京、台北市议员应晓薇，宣判当天均应到庭，若未到庭将可能依法拘提。