在演艺生涯的起步阶段，2000年，她出演了一部爱情题材的电影作品《你会爱上陌生人吗》，由此正式踏入影视圈；随后，她又参与了由许晴、濮存昕两位知名演员共同主演的电影《说好不分手》，进一步积累了表演经验。进入2001年，她在导演滕华涛执导的都市爱情剧《非你不可》中扮演了女医生苏岩这一角色，展现了其塑造职业女性的能力；同年，她还与王艳、任程伟合作，主演了以医疗急救为背景的电视剧《爱在生死边缘》，在剧中生动诠释了医院抢救人员武咪咪的敬业形象。2002年，她参演了由胡军、黄海冰主演的励志爱情剧《中国足球》，饰演了名为维多利亚的角色；也在同一年，她出现在林峰、汪明荃主演的古装武侠剧《血荐轩辕》中，成功塑造了为复仇不惜割舍亲情的复杂人物司马娉婷。2003年，她在一部充满旧南洋风情的悬疑剧《尘封迷案》里饰演了苏雨童；此后，她与柳云龙、张嘉益共同主演了公安题材的悬疑剧《变脸》，在剧中扮演了性格单纯且观念传统的教师舒小凡；也是在这一年，她参演了由刘一君执导的喜剧电影《一百万》，该片后来获得了美国纽约国际独立电影节最佳外语片奖的荣誉。2004年，她与佟大为一同领衔主演了一部爱情剧《蝴蝶飞飞》，通过饰演纯真善良、性格坚强又带着倔强的女主角钟小印，她开始被广大观众所熟悉和喜爱。2005年，她在胡静、马景涛主演的魔幻古装剧《魔界之龙珠》中，饰演了温柔贤淑、同时精明能干的叶小蝶；同年，她还领衔主演了一部改编自古龙小说的武侠剧《小鱼儿与花无缺》，在剧中挑战了外表柔弱但内心充满算计的蛇蝎美人江玉燕一角，其表演令人印象深刻。2006年是她作品颇丰的一年，她与齐秦合作主演爱情剧《我拿什么爱你》，饰演了如云这一角色；之后，她在严屹宽、何润东主演的励志偶像剧《天国战士》中出演了冯欣；随后，她又与宗峰岩、戴春荣共同主演了都市警匪剧《跨国新娘》，在剧中扮演了一位导游小姐罕静；同年，她还与蓝正龙搭档主演了青春偶像剧《北极光》，饰演了女主角夏之星；此外，她与韩雪、朱泳腾合作主演了都市情感剧《明天我不是羔羊》，饰演了因爱生恨、性格转变巨大的姜羽菲；同年，她还参与了张娜拉、严屹宽主演的情感伦理剧《纯白之恋》，在剧中饰演了林惜妍。2007年，她与周一围、宋佳共同主演了家庭情感剧《真情无限之继母》，在剧中饰演了整容前的角色黄笑笑；同年，她还领衔主演了一部古装神话剧《聊斋志异2》，进一步拓宽了戏路。2008年，她与李宗翰、孙大川合作主演了平民情感剧《幸福里九号》，在剧中饰演了性格温柔甜美、对爱情执着坚持的于媛媛；同年，她还与童蕾、郭晓东共同主演了心理悬疑剧《谁懂我的心》，饰演了全职太太方小雨。2009年，她参与了孙红雷、黄志忠主演的大型历史战争剧《人间正道是沧桑》，凭借饰演的林娥一角，她成功获得了第16届上海电视节互联网大众票选最具潜力女演员奖；此后，她与黄志忠、李东霖再度合作主演了战争历史剧《风云1949》，饰演了杜丽；同年，她还与刘烨、王雅捷共同主演了近代都市剧《男儿本色》，在剧中饰演了男主角周传雄的妻子尼答春；也是在这一年，她在沈晓海、蒋欣主演的青春军旅剧《我的燃情岁月》中，饰演了性格倔强泼辣的女护士叶苇。2010年，她在唐国强、冯远征主演的古装历史剧《万历首辅张居正》中，饰演了小家碧玉的女子玉娘；同年，她在陈浩民、馨子主演的古装神话剧《活佛济公》中，一人分饰两角，分别饰演了狐狸精白灵和花娘；也是在这一年，她领衔主演了一部年代商战剧《烟雨斜阳》，在剧中饰演了恩怨分明、性格鲜明的歌女江映红。2011年，她在倪大红、吕中主演的清宫剧《枪炮侯》中，饰演了慈禧太后身边的宫女阿尔萨兰。2012年，她在另一部古装神话剧《活佛济公第三部》中再次饰演了白灵一角；同年，她与朱雨辰、林熙越合作主演了抗战革命剧《红色黎明》，在剧中饰演了勇敢机智、美丽动人的共产党员陈子墨；同年，她还在张凯丽、曹炳琨主演的情感生活剧《哎呀妈妈》中，饰演了郎蕊玉的大女儿裴岚；此外，她与柳岩、张智尧共同主演了古龙武侠剧《新圆月弯刀》，在剧中饰演了忘忧岛主的孙女青青。2013年，她与陈宝国、于明加共同主演了一部战争题材的电视剧《信者无敌》；同年，她与吴秀波、刘诗诗合作主演了都市商战剧《抱着你是幸福的》，在剧中饰演了夏雯；也是在这一年，她还在农村题材剧《永不褪色的家园》中饰演了沈俊香。2014年，她凭借出演的电影《西藏天空》中的出色表现，获得了第11届电影频道传媒大奖最佳新人女演员奖；同年，她还友情出演了一部情感谍战剧《无名者》。2015年，她参演了一部民国背景的刑侦反腐剧《破晓》，在剧中饰演了从清新少女沦落至风尘的女子何如是，展现了角色命运的跌宕起伏。2017年，一部由她以本名杨雪出演的网络剧《逆袭之星途璀璨》在腾讯视频平台上线播出。2018年，她参演了一部都市爱情轻喜剧《向前一步是幸福》。2020年6月14日，她参演的都市情感剧《高兴的酸甜苦辣》正式播出，她在剧中饰演了杨静榕一角。2021年1月9日，她以“声音助力官”的身份加盟了《我是特优声》节目的第三期；同年8月17日，她参演的家庭情感剧《乔家的儿女》播出，在剧中饰演了文居岸的母亲。2022年，她参演了作品《读心者之深海》；同年8月1日，她参演的电视剧《第二次拥抱》播出。2023年10月15日，她参演的电视剧《珠江人家》播出。进入2024年，她的演艺活动依然活跃，1月15日，她参演的电视剧《风华往事》播出；1月17日，她特别出演的一部古装仙侠剧《仙剑四》播出；2月6日，她参演的古装探案剧《大唐狄公案》播出；5月28日，她参演的另一部电视剧《恋恋茶园》播出；11月11日，她参演的电影《圆月弯刀鸿蒙初始》上映。展望未来，根据已公布的信息，2025年6月20日，她参演的黑色幽默喜剧电影《非常交易》将上映；同年10月19日，她参演的电视剧《依依向北风》将播出；12月13日，她参演的电视剧《反人类暴行》将播出；而在2025年12月29日，她参演的另一部电视剧《玉茗茶骨》也将与观众见面。
二零零九年元旦，杨雪与赵海正式登记结为夫妻。次年一月，在完成电视剧《活佛济公》的全部拍摄工作并返回北京之后，杨雪察觉到自己已怀有身孕。经过数月的安稳孕期，在同年的九月二十六日，她平安诞下一名女婴，夫妇二人满怀喜悦地为女儿取名为“有有”。
二零一三年八月，杨雪应邀出席了精品集团旗下知名时尚杂志《都市风尚周报》的创刊庆典活动。在此次活动中，她还荣幸地被精品集团授予了《都市风尚周报》形象大使的称号，以表彰她在时尚与公益领域的积极影响力。同年，杨雪还获邀担任了“中国幸福家庭促进计划活动爱心大使”，并亲自策划并主持了一场孕产期健康教育专题讲座。她以一位准妈妈的亲切身份，细致而真诚地向在场听众分享了孕期生活中的宝贵心得与实用体验，获得了广泛的好评。此外，在二零一三年，杨雪还以“健康视力爱心大使”的身份，积极参与了主题为“关爱青少年视力，健康你我”的明星公益行动。在活动现场，她不仅与到场的小朋友们进行了亲切友好的交流，还一同参与了多个爱护眼睛的互动环节，并带领孩子们认真地做起了眼保健操，以实际行动传递了保护视力、关注眼健康的重要理念。
杨雪，这位兼具上海与北京两地血脉的年轻女性，是一位典型的出生于八十年代的“奋斗女性”。出于对表演艺术的真挚热爱，她每年都会接拍多部影视作品，无论是古装题材、现代都市剧，还是跨越年代的年代戏，都能见到她投入的身影。在2006年的夏季，杨雪的身影频繁亮相于全国各大电视台的荧屏之中，给观众留下了深刻的印象。她本人性格温顺可人，却格外热衷于在电视剧中幻化为各种截然不同的角色形象。在《小鱼儿与花无缺》里，她成功塑造了因爱生恨、性格复杂的江玉燕；在《蝴蝶飞飞》中，她化身纯真善良、充满朝气的钟小印；而在《变脸》里，她又成为了深陷爱恨情仇漩涡、内心挣扎的精神病人舒小凡。凡是认识杨雪的人，都一致认为她是一个乐观向上的女性。这位拥有天使般面容和魔鬼身材的女演员，虽然演艺事业正处于蒸蒸日上的阶段，身上却丝毫没有沾染傲气与世故。在这个充斥着名利诱惑的演艺圈中，杨雪始终保持着简单而纯粹的生活方式，她的快乐、美丽与健康，正是在这种简单质朴的生活态度中得以延续和绽放。无论是素颜状态还是上妆之后，杨雪的容貌几乎毫无反差，她对各种风格的造型都能驾驭得游刃有余。为了配合新剧的拍摄，她曾尝试短发造型，同样显得青春靓丽、神采奕奕。那一头清爽的短发，令本就拥有完美气质的杨雪更添几分干练与知性，与她以往清纯可人的长发形象形成了极大的视觉反差。短发的杨雪仿佛摇身一变，成为了一位时髦的都市丽人，在柔美的外表之下，平添了几分硬朗与摩登的时代气息。杨雪乐于尝试不同造型的勇气，恰恰说明了她愿意不断发掘并接纳各种不同的角色类型，这也正是她能够如此完美地诠释每一个迥异角色的重要原因。