杨世瀚出生于中国台湾地区，自幼便对音乐与舞台表演展现出浓厚的兴趣，在学生时期就曾与志同道合的朋友们共同组建过乐团，积累了初步的演出经验。2010年，在他的首部影视作品公开亮相之后，为了进一步提升自己的专业能力，杨世瀚特意前往北京电影学院进行了为期两个月的系统进修，在此期间接受了密集而深入的表演技巧训练。此外，由于他个人非常喜爱功夫电影，并希望能在动作表演领域有所发展，杨世瀚还专门进入武术演艺学院学习，专注于武术动作与舞台化格斗技巧的训练，为其今后的演艺事业奠定了更为扎实的基础。
在2010年，一部由杨世瀚、袁成杰等演员共同主演的都市喜剧电影《男得有爱》正式与观众见面，杨世瀚在片中饰演了角色林晓阳，值得注意的是，这部作品也是杨世瀚个人演艺生涯中的首部影视作品；同年，他还参与了偶像剧《泡沫之夏》的拍摄，并在剧中扮演了凌浩这一角色；此外，他也在另一部偶像剧《死神少女》中亮相，饰演了名为周美玲的人物。进入2011年，杨世瀚担任了青春校园偶像剧《303室军团》的主演，该剧改编自小说《涩世纪传说》，他在剧中诠释了一位帮派少帮主的形象。2012年，杨世瀚主演了数字电影《佐瑞姑娘》，出演了台湾鼓王林志杰一角；同年，他还出演了一部女性题材的微电影《美丽大学》，并客串了偶像剧《金大花的华丽冒险》，分别在两部作品中饰演了区廷而和杨祖荣两个不同的角色。2013年12月30日，杨世瀚参演的网络剧《人生需要揭穿》在爱奇艺和PPS平台同步播出，他在剧中扮演了一位随时可能病情发作的琼瑶式男性角色。2014年，他主演了都市玄幻周播剧《都市妖奇谈》，饰演了剧中人物周影。到了2016年，杨世瀚参演了电视剧《美女公寓》，出演韩景荣一角；同年，他还出演了网络电影《难言之欲》。2016年11月4日，他参演的另一部网络电影《玄灵界》上线播出，他在片中饰演南宫轩；同年，他还参演了古装网络剧《妖出长安》，在剧中扮演了沈游这一角色。
杨世瀚拥有极为出众的外形条件，其五官立体英挺，面容兼具俊美与帅气，属于典型的型男长相。他身高达到一米八三，体态高挑挺拔，同时练就了一身结实壮硕的肌肉，这使得他在拍摄动作戏时姿态利落、架势十足，显得格外英气逼人。而在私下生活中，他却展现出活泼开朗的性格，形成了鲜明的反差。自从将事业发展重心转向内地市场以来，杨世瀚的戏路逐渐拓宽，不断尝试多样化的角色类型。在作品《人生需要揭穿》中，他突破了以往花美男的局限形象，大胆饰演了琼瑶剧风格的男主角以及充满喜感的搞笑咖兼受虐狂等奇特角色，展现了其表演上的可塑性。随后在《美女公寓》里，他成功塑造了心机深沉、谋略过人的总裁韩景荣一角，将这一反面人物演绎得血肉丰满、层次分明，令人印象深刻。而在《难言之欲》中，他则化身热血激昂的功夫明星，以充沛的激情和极具张力的表现，生动诠释了角色对于武术与梦想的执着追求。