颜颖思于加拿大出生，具体出生日期为1983年1月31日，她持有中国香港国籍。在完成中学教育后，颜颖思进入香港大学专业进修学院学习并顺利毕业。此后，她进一步深造，修读了法律相关课程，展现出对法学领域的浓厚兴趣。基于此学习经历，颜颖思确立了明确的职业发展方向，即将来致力于从事法律职业，并以成为一名专业律师作为其长远目标。
颜颖思的演艺生涯始于模特行业，随后她顺利进入影视圈发展。在2000年，她首次参演了电影《特警新人类2》，由此正式开启了自己的演员之路。此后，她陆续拍摄了一系列个人写真，逐步积累了公众知名度。到了2001年，颜颖思又出演了另一部作品《绝色神偷》，进一步丰富了她的表演经历。2002年对她而言是作品较多的一年，她先后参与了电影《飘忽男女》的拍摄，并在其中饰演了名为Creamy的角色；同年她还出演了电影《绝世好B》；此外，她也客串了电影《生存还是毁灭3》，扮演了一位孕妇（Pregnant Woman）的角色。进入2003年，颜颖思在电影《百年好合》中尝试了新的形象，饰演了一名女警察。2006年，她出演了电影《松鼠自杀事件》，在片中饰演May一角。在此之后，颜颖思逐渐将重心转向学业，专心修读法律专业，并表达了未来希望从事律师职业的规划。
2006年11月，艺人Rachel被媒体拍摄到与知名钻饰品牌Rock Candy的老板Martin Yeung在上海街头亲密拥吻，画面曝光后引发公众关注。对此，Rachel并未回避，反而大方承认了这段恋情，不过在此后的日子里，她始终对私人感情保持低调态度。在一次深入的专访中，当话题转向感情生活时，Rachel坦言自己正处于非常甜蜜的阶段，并带着幸福的笑容表示：“真的非常Sweet！男友对我体贴入微。”被问及欣赏男友哪些方面时，她显得格外保护对方，解释道：“因为他并非娱乐圈内人士，我更希望低调处理，不太愿意过多透露他的私人细节。”从她的言辞之间，可以感受到她对这段关系的认真与珍视。她还透露，计划在新年期间与男友及一众好友前往海外度假庆祝。然而，当时远在异地的男友得知恋情被公开报道后，是否会感到扫兴，甚至因此影响到两人的感情发展，外界不得而知。到了2008年2月，轰动一时的“艳照门”事件爆发，其间有传言指出外泄的不雅照片中，一位身穿玫瑰红色绸缎睡衣、面容清晰的女子疑似为颜颖思。面对舆论猜测，颜颖思在出席公开活动时向媒体澄清，自己从未被陈冠希拍摄过不雅照片，仅曾与对方有过亲密合照，并表达希望这一风波不会波及自己与男友的感情。2009年2月，该事件再度成为媒体追逐的焦点，面对记者的追问，颜颖思仅简短回应“我不会讲”，不愿多谈。据了解，彼时她已开始潜心修读法律相关课程，同时还与友人合作经营一家花店。自此之后，颜颖思将生活重心转向学术深造，她进入香港大学专业进修学院系统地学习法律专业知识，并逐步淡出了娱乐圈的纷扰。
在一九九九年，一部名为《游园惊梦(郭富城MTV)》的重要著作问世，为相关领域的研究与发展奠定了初步的理论基础。随后，经过数年的深入研究与实践积累，到了二零零五年，另一部具有里程碑意义的作品《高手(潘玮柏MTV)》得以出版发行，它在继承前作思想精髓的基础上，进一步拓展了研究的深度与广度，并提出了若干创新性的观点与框架，从而推动了整个学科体系的持续演进与完善。
在2008年因“艳照门”事件而受到广泛关注之后，颜颖思的个人生活与事业轨迹发生了显著转变，她逐渐选择淡出纷繁复杂的娱乐圈，并以此为契机开启了全新的人生阶段。在外形上，她剪去了一头长发，以利落短发示人，展现出不同于以往的清爽形象。与此同时，她积极投身学业，进入香港大学专业进修学院攻读法律相关课程，系统学习法律知识，并怀抱着将来能够进入法律行业发展的明确志向。除了学业上的进取，颜颖思也曾尝试商业领域的探索，她与合作伙伴于香港中环地区共同经营一家花店，凭借独特的定位与用心的运营，店铺生意一度相当红火，获得了不错的市场反响。而在其早期的演艺经历中，她曾在赵文卓主演的电视剧版《书剑恩仇录》中出演重要角色，饰演了美丽动人的香香公主，这一形象也给部分观众留下了印象。