徐昕桐的出生日期是十二月五日，她的家乡位于中国广东省的深圳市。在求学阶段，她首先进入了华南师范大学进行学习并顺利完成学业，此后她又前往上海戏剧学院继续深造，并最终从该校毕业。这两段重要的教育经历为她后续的发展奠定了坚实的专业基础。
二零一九年，徐昕桐的演艺生涯正式拉开帷幕，她参演了电视剧《这就是生活》，由此踏入演艺圈。同年六月，她担纲主演了聚焦禁毒主题的微电影《涉毒者》，在片中饰演女主角沐子，凭借出色的表现，该作品在全国社工微电影大赛中荣获五等奖。到了十二月，她又在网剧《我们差一点就结婚了》中亮相，饰演富家千金思雨一角，进一步展现了其表演的可塑性。紧接着在十二月十四日，她受邀担任腾讯视频导演选角真人秀《演员请就位第一季》第十期决赛片段的助演嘉宾，并在郭敬明执导的短片《AI》中饰演一名女学生，获得了更多关注。 进入二零二零年七月，徐昕桐再次与深圳禁毒题材微电影结缘，主演了作品《禁毒者之粤有情》，并再度饰演核心角色女一号沐子，延续了她在公益主题作品中的积极形象。二零二一年六月二十二日，她的舞台剧作品《有你》于贵阳星光剧场成功首演，她在剧中生动刻画了叛逆少女李蜜桃这一角色，赢得了现场观众的认可。二零二二年十一月十六日，由她参与出演的开心麻花系列电影《大话女儿国》在腾讯视频平台正式上线，为观众带来了欢乐。时间来到二零二三年，徐昕桐参演了电影《72小时-黄金行动》，在片中饰演一位电视台主持人，继续拓展其在不同影视类型中的表演路径。
由徐昕桐担任主演的龙岗区原创禁毒题材微电影《涉毒者》于近日正式举行了首映仪式。这部影片是一部以禁毒宣传为核心的公益微电影作品，旨在通过生动的影像叙事向社会公众传递毒品危害的警示信息，并倡导健康积极的生活方式。影片的首映活动吸引了众多关注公益事业的各界人士到场参与，共同见证了这部具有教育意义和社会价值的影视作品的首次公开亮相。
其主演的禁毒微电影《涉毒者》获得全国社工微电影大赛五等奖。