徐绍泽出生于中国辽宁省的省会城市沈阳市，并在那里度过了他的童年与青少年时光。随后，他考入北京电影学院进行深造，主修的专业方向是戏剧表演。在大学的求学阶段，徐绍泽便积极投身于各类艺术实践，他不仅在校内组织排演的多部话剧中担任角色，例如《楼梯的故事》和《一仆二主》等作品，还荣幸地参与了北京奥运会官方宣传片的拍摄工作，积累了宝贵的表演经验。完成大学学业后，徐绍泽选择进入时尚行业，开启了他的职业模特生涯。在此期间，他凭借出色的外形与表现力，陆续参与了众多商业广告的拍摄，创作了一系列令人印象深刻的广告与写真作品，进一步拓宽了其在演艺领域的发展道路。
二零一零年，他迎来了个人演艺生涯的起点，在由胡歌、陈意涵、陈柏霖联袂主演的青春励志剧《摩登新人类》中，他饰演了性格幽默风趣的角色刘扬，这部作品不仅是他的首部电视剧，也标志着他正式踏入演艺圈；同年，他进一步涉足大银幕，参演了由沈东执导的抗战题材电影《喋血孤城》，于片中出演参谋长一角，这成为他电影作品的初次尝试。二零一二年，他与张兴哲、贾青、陈廷嘉等人共同主演了抗战剧《战地狮吼》，在剧中扮演了英勇善战的八路军武工队队长李书新，凭借这一角色开始获得观众的关注与认识；也是在这一年，他于贾青、郭家铭、张沛然主演的抗战剧《游击兵工厂》中，挑战饰演了日本军官佐藤，这是他首次在荧屏上诠释日本军人的形象，展现了角色塑造的多样性。进入二零一三年，他与任天野、张曦文、关慧卿合作，主演了另一部抗战剧《一个人战争》，在剧中刻画了残暴而精明的日军先锋队队长小田；同年，他还出演了徐宗政执导的微电影《梧桐影》，在片中担纲男主角吕洞宾；随后，又在刘尔康执导的微电影《凉州词》中，饰演了唐玄宗李隆基这一历史人物。二零一四年，他在李晟、孙艺洲、马天宇主演的都市情感剧《绯闻女友》中亮相，饰演了外形英俊、气质潇洒的龙哥。二零一五年，他与王珂、林江国合作主演抗战剧《游击英雄》，所饰演的黑龙山土匪大当家铁龙，是一个亦正亦邪、兼具机智与幽默感的复杂角色。二零一六年，他与蒲巴甲、郝荣光、宋撼寰共同主演了抗战剧《锻刀》，通过饰演田家林一角赢得了更多观众的关注；同年，他还与李泽锋、张逗逗、洪尧联袂主演了一部年代情感剧《念念不忘的岁月》，在剧中扮演女主角刘莉的哥哥刘大军，与张逗逗所饰角色演绎了一段动人的兄妹情谊。二零二四年十二月十日，他参演的古装剧《饕餮记》正式播出。二零二五年四月十二日，他出演的电视剧《无忧渡》也与观众见面。
在电视剧《战地狮吼》中，徐绍泽凭借精湛的表演将武工队队长这一角色塑造得极为丰满，不仅赋予人物鲜明的个性与情感层次，更真实而深刻地诠释出革命英雄所特有的伟岸气概与精神风貌。通过持续出演多部抗日题材影视作品，徐绍泽陆续塑造了沉着睿智的将军、谋略过人的参谋长、果敢坚毅的武工队队长乃至性格复杂的头号反派等一系列形象各异的角色，逐渐成为观众心目中经验丰富的“老革命战士”专业户，其细腻多变、富有张力的演技也因此赢得了广泛认可与赞誉。在另一部电视剧《游击英雄》中，徐绍泽所饰演的土匪大当家铁龙甫一登场便令人过目不忘，他通过兼具杀伤力与内在柔情的眼神将人物刻画得游刃有余，既保留了土匪身上固有的粗野与狡黠特质，又流露出盗亦有道的仗义胸怀与处世原则，使得种种复杂矛盾的情绪在铁龙这一角色身上得到完美融合与自然呈现。作为一名公认的实力派演员，徐绍泽常常被观众和媒体称誉为“荧屏黑马”，其表演功底与角色驾驭能力可见一斑。 在戏外，徐绍泽的时尚表现力同样引人注目。当他身穿剪裁合体的灰色西装时，完美展现出型男简约而不简单的魅力；搭配上俏皮精致的领结与干练利落的发型，更在举手投足间散发出一股清新而富有朝气的气息，令他在庄重典雅中不失年轻活力。换上休闲的T恤与长裤造型，则瞬间显得充满青春动感；而当他身着充满英伦格调的风衣时，又将优雅生活的精髓与时尚态度低调而恰到好处地呈现出来。徐绍泽的眼神深邃且迷人，能够很好地诠释出硬汉外表之下那份温暖随性的轻熟男魅力，仿佛秋日里一缕和煦的阳光，悄然温暖人心。在运动装扮中，他展现出匀称健美的身材线条；而以深色西服搭配白色长裤的造型，则将型男特有的洒脱魅力展露无遗。总体而言，徐绍泽的外形硬朗俊逸，造型风格多样，浑身散发着浓郁的荷尔蒙气息，成功地将男性独有的狂野坚毅与潇洒随性演绎得淋漓尽致。