须贺健太走上演员道路的初衷，源于在《电磁戦队メガレンジャー》中看到与自己年龄相仿的小演员的精彩表演，内心萌生了“自己也想要尝试一下”的强烈愿望。随后，他在《忍风戦队ハリケンジャー》中获得了首次登场机会，饰演了一名逃跑的角色。尽管角色戏份有限，但他在后来的采访中坦言，自己内心深处依然十分向往能够像战队英雄那样英勇战斗的角色。1999年，年仅4岁的须贺健太以童星身份正式出道。2002年，他通过在电视剧《待人温柔》中饰演五十岚明一角而受到广泛关注。据传闻，当时还在上小学的他甚至自制了名片，送给了自己心仪的女生，展现出天真可爱的一面。在参与《永远的三丁目的夕阳》（该系列第一部，于2005年11月上映）的拍摄开始，直至《永远的三丁目的夕阳2》（系列第二部，于2007年11月上映）拍摄结束的整整两年间，他的身高惊人地增长了18厘米。由于第二部作品的剧情设定时间仅在第一部的四个月之后，他迅速变化的身高和开始变声的嗓音，给导演的拍摄工作带来了不小的困扰。而从第一部电影到《永远的三丁目的夕阳 64》（系列第三部，于2012年1月上映）拍摄完成，他的身高累计增长了约40厘米。2006年，他首次担纲电影主演，出演了作品《花田少年史幽灵与秘密隧道》。2007年，因共同出演电视剧《美食侦探2》，他与东山纪之、森田刚组成了限定期组合TRIO THE SHAKiiiN，并以歌手身份发行了单曲《爱しのナポリタン》，拓展了演艺事业的边界。2010年，他通过在深夜剧《新选组 PEACE MAKER》中的演出，实现了电视剧主演的梦想。 须贺健太自幼便是战队英雄系列的忠实爱好者，一直渴望有机会饰演其中的红色战士。为此，他在私下里长期坚持学习相关的动作技巧和杂技，每周三次课程，每次内容都各不相同。对于他而言，完成诸如后手翻这样的动作显得轻而易举。他曾经对出演红色战士抱有极其强烈的执念，但随着时间推移和阅历增长，如今的心态已变得更为平和与开放。2016年1月26日播出的《DOWN TOWN DX》节目中，首次向电视观众公开了他练习动作戏的真实场景。此外，在2013年上映的电影《仮面ライダー×スーパー戦队×宇宙刑事スーパーヒーロー大戦Z》中，他不仅为自己饰演的角色イナズマン配音，还同时承担了ゲキレッド的配音工作，展现了在声音演绎方面的潜力。2012年，他于Horipro若手俳优舞台第3弹公演《少しはみ出て殴られた》中完成了舞台剧的首秀。在2014年上映的电影《スイートプールサイド》（即《甜蜜的游泳池畔》）里，他饰演了一名因体毛稀疏而感到自卑的高一男生。为了贴合角色，他在拍摄期间剃除了头发以外的所有体毛。他在接到这个角色的出演邀请时，内心抱着“想要尝试打破一下自己至今为止所塑造的形象”的挑战心态。2016年2月9日，在动漫《新あたしンち》（即《新我们这一家》）的公开配音活动中，他首次挑战了声优工作。同年，在上映的电影《シマウマ》（即《斑马》）中，他饰演了猎奇且以杀人为乐的罪犯アカ，这是他演艺生涯中首次尝试反派角色。 2021年，他参演了电视剧《准教授‧高槻彰良的推测》，并于同年12月16日出演了电影《如果在雨中呼喊》。进入2022年，他的作品持续活跃：5月30日，参演的电视剧《腐男子调酒师的嗜好》播出；7月24日，参演的电视剧《新·信长公记～同学是战国武将～》播出；10月30日，参演的电视剧《心灵侦探城塚翡翠》第三集播出；11月20日，由他主演的电视剧《城塚翡翠倒叙集》正式播出。2024年，他的演艺活动依然密集：1月22日，出演的日本电视台深夜剧《再见了老师》播出；1月26日，参演的电影《剧场版你与世界终结的日子 FINAL》播出；4月7日，参演的电视剧《恶魔游戏》播出。展望未来，他已确定参演于2025年4月4日播出的电视剧《社畜人》。
家庭：父母、妹 (须贺樱)、弟（须贺康太）
——忍风戦队ハリケンジャー(忍风战队破裏剑者)第16 - 18话（6月） - 正平 役——密会の宿 第1作（7月30日）仆の歩く道（我的人生路）（10月 - 12月、関西テレビ） - 大竹幸太郎 役ハリ系第7话（11月25日、日本テレビ） - ハリ彦（幼少） 役彗星物语（12月3日、TBS） - 城田恭太 役美ら海からの年贺状（从美海寄来的贺年卡）（12月14日、フジテレビ） - 森田和也 役shout it out青年の主张
雨鱒の川（雨鱒之川）（2004年11月13日公开、ミコット・エンド・バサラ） - 加藤心平（幼少时代）役ゴジラ FINAL WARS（哥斯拉FINAL WARS）（2004年12月4日公开、东宝） - 田口健太役ZOO 「SEVEN ROOMS」（七个房间）（2005年3月19日公开、东映ビデオ） - サトシ役三丁目の夕日シリーズ（永远的三丁目的夕阳系列）（东宝） - 古行淳之介役ALWAYS 三丁目の夕日（永远的三丁目的夕阳）（2005年11月5日公开）ALWAYS 続・三丁目の夕日（永远的三丁目的夕阳2）（2007年11月3日公开）ALWAYS 三丁目の夕日'64（永远的三丁目的夕阳64）（2012年1月21日公开）花田少年史幽霊と秘密のトンネル（花田少年史幽灵与秘密隧道）（2006年8月19日公开、松竹） - 主演・花田一路役椿山课长の七日间（椿山课长的七日间）（2006年11月18日公开、松竹） - 椿山阳介（中高生时代）役コワイ女「うけつぐもの」（鬼女魔咒“传承” ）（2006年11月25日公开、アートポート） - 菱沼道男役舞妓Haaaan!!!（2007年6月16日公开、东宝） - カメラ小僧役死にぞこないの青（濒死之绿）（2008年8月30日公开、ザナドゥー） - 主演・佐々木マサオ役钓りキチ三平（天才小钓手）（2009年3月20日公开、东映） - 主演・三平三平（みひらさんぺい）役桜田门外ノ変（樱田门外之变）（2010年10月16日公开、东映） - 高桥荘左卫门役SPACE BATTLESHIP ヤマト（宇宙战舰大和号）（2010年12月1日公开、东宝） -友情出演仮面ライダー×仮面ライダーウィザード&フォーゼ MOVIE大戦アルティメイタム（假面骑士X假面骑士wizard&fourze Movie大战ULTIMATUM）（2012年12月8日公开、东映） - 风田三郎 / サナギマン（声） / イナズマン（声）役ひまわり〜冲縄は忘れないあの日の空を〜（向日葵难忘的冲绳那一日的天空）（2013年1月26日公开、ゴーゴービジュアル企画） - 石岭琉一役仮面ライダー×スーパー戦队×宇宙刑事スーパーヒーロー大戦Z（幪面超人×超级战队×宇宙刑事超级英雄大战Z）（2013年4月27日公开、东映） - サナギマン（风田三郎の声） / イナズマン（风田三郎の声）、ゲキレッド（声）役生贽のジレンマ（活祭品的困境）（2013年7月13日公开、ジェネオン・ユニバーサル・エンターテイメントジャパン） - 主演・篠原纯一役不安の种（不安之种）（2013年7月20日公开、是空） - 畑野诚二役昼も夜も（昼夜皆同）（2014年4月10日公开、ネスレシアター） - ヨシオ役スイートプールサイド（甜蜜的游泳池畔）（2014年6月14日公开、松竹） - 主演・太田年彦役青鬼（2014年7月5日公开、AMGエンタテインメント） - シュン役でーれーガールズ（怪女孩）（2015年2月21日公开、名古屋テレビ放送） -铃木淳役媚空-ビクウ-（剧场版媚空）（2015年11月14日公开、东北新社） - 代知役未来のカケラ（未来碎片）（2016年2月7日公开、内阁府） - 主演・小野寺壮太役シマウマ（斑马）（2016年5月21日公开、东映） - アカ役ディアスポリス -DIRTY YELLOW BOYS-（异邦警察 DIRTY YELLOW BOYS）（2016年9月3日公开、东映） - 周（ジョウ）役バースデーカード（生日卡片）（2016年10月22日公开、东映） - 铃木正男役獣道（兽道）（2017年公开予定、ラピッド・アイ・ムービーズ） - 主演・亮太役ダブルミンツ（Double Mints）（2017年公开予定、アーク・フィルムズ/スターキャット） - 市川光央（高校时代）役
在2007年5月30日，由トリオ・ザ・シャキーン（Trio The Shakiiin）通过ジャニーズ・エンタテイメント（Johnny's Entertainment）发行的单曲《爱しのナポリタン》（中文可译为“爱的番茄意面”），是一首风格鲜明且充满活力的作品。这首歌曲后来也被收录进专辑『###BOOKTITLE_1###』之中，并作为该专辑的主打曲目备受关注。此外，同一位艺人还演唱了名为《青年の主张》的歌曲，这首作品同样是专辑『###BOOKTITLE_1###』的重要组成部分，该专辑已于同年3月8日正式发售并推向市场。在《青年の主张》这首歌曲的演绎与呈现过程中，艺人展现了极具感染力的表演，并通过“shout it out”这样的表达形式，将歌曲中蕴含的热情与主张有力地传递给了广大听众。
《428 〜封锁された渋谷で〜》是一款由チュンソフト开发并发行的视觉小说类游戏，其平台涵盖了Wii、PS3、PSP以及iOS等多个版本，并于2008年12月4日正式面向玩家推出。在这部作品所包含的追加剧情，即“ボーナスシナリオ”（通常可理解为奖励或特典剧本）中，角色风间拓也的故事得到了进一步的展开与充实，为玩家提供了更为丰富的叙事体验和角色背景细节。整个游戏以被意外封锁的涩谷街区为舞台，通过多线交织的叙事手法，描绘了众多角色在极限状态下的命运纠葛与人性抉择，而风间拓也作为其中的关键人物之一，其在这一特别剧本中的表现无疑加深了玩家对整体故事脉络与人物关系的理解。
在音乐作品《YOU ARE GOD》中，这首歌曲于2001年8月1日由スケボーキング乐队发行，唱片公司为ワーナーミュージック・ジャパン。此外，在2006年8月23日，歌手aiko通过ポニーキャニオン公司发行的作品《彼女》中，ノボル担任了其中的角色演绎。这两首作品分别展现了不同艺术家的音乐风格与创作特色，在各自的发行时期都获得了听众的关注。
在广播剧领域，其参与的作品包括：于2013年3月2日由NHK-FM播出的《祈られる者たち》，他在其中饰演了黑木琢磨一角；随后，在生活资讯与文艺节目相结合的“生活twitterラジオシアター〜文学の扉”系列中，他于2014年4月通过TBSラジ台献声，在《西游记》的前编与后编里担任了孙悟空这一重要角色；紧接着，在2014年11月17日由ニッポン放送制作的《オオカミの末裔》中，他演绎了伊达慎二；同年12月13日，NHK-FM播出的《ロクデナシの夜》里，他担任主演，饰演了矢野ユウジ；此后，在2016年1月2日同样由NHK-FM放送的《青き风吹く》中，他再次作为主演，精彩地塑造了ヒコナ这一人物。这些演出经历充分展现了他在声音演绎方面的多样才华与持续活跃的轨迹。
在丰富多彩的电视节目历史中，曾涌现出多个令人印象深刻的常规栏目与系列。其中，名为“解谜吧！意想不到的推理”的常规环节《名侦探健太出动！》（2004年至2006年，日本电视台播出）便是一个颇具特色的尝试。此外，迪士尼频道与迪士尼XD频道也曾推出过一档名为《迪士尼365》的日常节目，该节目自2008年5月5日开播，持续至2010年10月3日。而在2014年4月2日至同年9月24日期间，富士电视台则播出了一档名为《哇哦》的综艺节目。另一档持续较久的纪实类节目《在世界村落中发现！竟有日本人在这里》自2016年4月19日起于朝日放送电视台播出，其内容聚焦于在全球各个角落寻访定居生活的日本人，展现他们意想不到的生活状态。同年，NHK BS Premium频道也从2016年6月10日至8月12日期间，播出了《七人搞笑侍》系列的第14期节目。这些节目各具特色，从推理、日常娱乐到海外纪实与喜剧小品，共同构成了电视荧幕上多元化的风景。
在动画作品《新あたしンち》（亦常被译作《新我们这一家》）中，于2016年3月22日在アニマックス（Animax）频道播出的第24话，该话分为前编与後编两个部分，其中配音演员为大野くん（大野君）这一角色进行了声音演绎。此次演出是###BOOKTITLE_1###系列动画改编内容的一部分，进一步丰富了作品的声优阵容与角色呈现。
在《アクターズファン》杂志的第五期（2004年，由ソフトバンクパブリッシング出版）中，曾对相关演艺界动态进行了报道。随后，《少年俳优》杂志的第一期（2005年，由ぴあ发行）也延续了这一主题的关注。同年，由ジャイブ出版的《コドモizm コドモノチカラ》进一步探讨了青少年演员的成长与发展。至2018年6月23日，知名杂志JUNON以“须贺健太”为主题，首次推出了一套具有收藏价值的トレーディングカード，这一发行活动吸引了众多粉丝与收藏者的注意。