辛宛柔自幼便展现出对舞蹈艺术的浓厚兴趣与过人天赋，童年时期就常常随着音乐翩然起舞。在她十岁那年，正式进入青岛艺术学校进行系统而专业的舞蹈学习，为她的艺术之路奠定了坚实的基础。此后，凭借不懈的努力与出色的才华，她成功考入上海师范大学谢晋影视艺术学院，并就读于表演系，在大学阶段进一步拓宽了自己的艺术视野与表演能力。
二零一八年，她与邓菀千、唐艺共同出演了由导演桌子执导的都市青春题材电影《女拳天团》，并在其中担任了女二号的角色，饰演名为二阶堂京香的人物。进入二零一九年，她主演了由蓝伟华执导的恐怖惊悚电影《致命异犬》，在片中一人分饰两角，同时出演了女一号卫妮娜以及安林儿两个角色，展现了其表演的多样性。同年，她还与李一桐、许凯、蒋梦婕等演员合作，参演了由李慧珠执导的古装剧集《大唐女儿行》，在剧中诠释了名为梨花的角色。 二零二零年三月二十四日，她与张瑞涵、施诗合作，出演了由李建峰执导的电影《快进者》，该片在爱奇艺视频平台独家上映，她在片中饰演了名为温暖的角色。同年八月二十七日，她与陈瑶、张凌赫一同出演了由李小江执导的古装探案言情剧《少女大人》，该剧于腾讯视频播出，她在剧中扮演了徐芝一角。九月二十四日，她与马梦唯、敖瑞鹏合作，出演了由陈钢执导的治愈系蜜恋剧《恋爱吧，食梦君！》，此剧在爱奇艺平台独家播出，她在剧中饰演了顾微。十月，她还作为常驻嘉宾参与了山东卫视推出的全国首档助力脱贫攻坚的融媒生活服务节目《家乡好物》，为节目增添了光彩。 二零二一年，她与郭迦南、陈斯琪联袂主演了由郭亚楠执导的现代剧《给你我的独家宠爱》，该剧在腾讯视频播出，她在剧中饰演了女二号云心甜。同年二月，她主演了由孙传林执导的央视六套系列电影《暗影追凶》，在片中担纲女一号，饰演了名为厉若男的角色。三月二十五日，她与完颜洛绒、许潇晗合作，出演了由赵浚凯执导的都市职业情感伦理网剧《亲子鉴定师手记》，该剧在爱奇艺独家播出，她在剧中饰演了思晗这一角色。 二零二二年二月一日，她与张紫宁、秦奋合作，出演了由王岽鉴执导的古装剧《隔壁有只桃花夭》，该剧在bilibili平台播出，她在剧中饰演了玫瑰姐。五月十四日，她与刘芮侨、王羿均联袂主演了由王虎执导的女性励志题材网剧《单亲辣妈》，该剧在腾讯视频全网独播，她在剧中饰演了女二号尤娜。 二零二三年七月十四日，由她主演的都市复仇爽剧《千金醒来》在腾讯视频正式上线播出。二零二五年四月四日，她参演的电影《深夜书店4》也与观众见面；同年，由她主演的微短剧《高考后，我一飞冲天》也在爱奇艺平台播出。