肖伟先生于一九五九年十月二十日出生在江苏省南京市，其籍贯为山东省潍坊市。在一九七七年至一九八一年期间，他进入南京中医药大学进行系统的本科阶段学习，并顺利完成了大学本科学业。此后，为进一步深化专业造诣，他在二零零一年至二零零四年间再次回到南京中医药大学攻读博士学位，成功取得了博士研究生毕业资格。自二零零五年起，肖伟先生开始担任江苏康缘集团有限责任公司的董事长职务，这一重要职责他一直履行至二零二五年。在学术与行业贡献获得广泛认可后，他于二零二一年光荣当选为中国工程院院士，所属学部为医药卫生学部。至二零二三年九月，肖伟先生又肩负起多项新的重要职务，包括出任全国重点实验室的主任，同时兼任康缘中药学院的院长；此外，他还被南京中医药大学聘任为一级教授，并担任该校中药学学科的带头人，持续在中药研究、教育与管理领域发挥引领作用。
二零二五年六月二十日晚间，江苏康缘药业股份有限公司正式对外发布公告称，公司现任董事长肖伟先生基于其个人原因考量，已正式向公司董事会提交书面辞呈，请求辞去其所担任的公司第八届董事会董事长一职。此次职务变动后，肖伟先生在公司内部的其他重要职责并未发生改变，他将继续留任公司第八届董事会董事，并同时兼任董事会战略委员会主任委员以及董事会审计委员会委员等关键职务，持续参与公司重大战略决策与治理监督工作。
肖伟在中药现代化研究领域取得了多项开创性成果，他成功发明了银杏二萜内酯功效成分群及其制备关键技术，并以此为基础研制上市了全球首个以PAF受体为靶点的创新药物，这一成果为基于明确靶点的中药新药创制提供了重要范例。他首次构建了以功效成分群为核心、覆盖制药全过程的质量控制体系，显著提升了中药产品的质量稳定性和批次均一性。此外，他还创建了以功效成分群为关键质量目标的智能制造技术体系，亲自设计并建成了中国首个中药智能生产工厂，从而实现了中药行业在智能制造方面零的突破。截至2021年11月，肖伟带领企业研发团队持续推进新药研发工作，累计开展各类新药研究项目70余项，成功开发出47个国家级新药，其中包括1个一类新药、13个二类新药以及2个创新中药注射剂，逐步形成了以《桂枝茯苓胶囊》（妇科药物）为代表的一批具有高附加值和高科技含量的中药新产品集群。根据2022年6月中国工程院官网发布的信息，肖伟先后主持了包括973计划、863计划、重大新药创制专项在内的国家级科研项目10余项。同一资料显示，肖伟作为第一完成人，曾获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项，并荣获省部级科技进步一等奖5项，这些荣誉充分体现了其研究成果的学术价值与行业影响力。
截至2021年11月，肖伟教授在科研与人才培养领域已取得了显著成果，累计指导了十五位博士后以及两位博士研究生，为相关学科领域输送了高质量的专业人才。进入2022年，肖伟教授继续积极参与学术交流活动，于同年1月7日在南京中医药大学丰盛楼学术报告厅，面向广大师生与科研工作者，作了一场题为“中成药解码研究的科学实践”的专题学术报告。该报告系统阐述了解码研究在中成药现代化与科学化进程中的关键作用与实践路径，引发了与会者的深入思考与热烈讨论。
肖伟在漫长的职业生涯中始终将中医药的传承与创新发展作为核心使命，他以不懈的探索精神、坚定的执着追求和勇于开拓的先驱姿态，长期投身于相关领域的研究与实践。通过持续的技术攻关与理论创新，他为全面提升中国中成药及天然药物的研发能力与制造工艺水平作出了不可替代的重大贡献。作为中国制药工程学科内广受认可且具有深远影响力的学术带头人，肖伟始终如一地坚守推动中医药进步的初心，在促进中医药事业发展的漫长征程中，他不仅展现出卓越的科学素养与研究能力，同时也积极履行全国人大代表的重要职责。他深入调研、汇集民意，围绕中医药政策、产业升级与人才培养等方面提出了一系列具有前瞻性和可操作性的高质量建议，这些建言切实推动了相关政策的完善与实施，从而为中医药事业的持续健康发展注入了强劲的推动力。