小学五年级那年，她随家人移居东京，一次在原宿街头偶然被星探发现。然而，因为签约地距离家乡福冈十分遥远，她的家人出于顾虑表示了反对，使得她当时未能就此踏入演艺圈。直到2005年10月，她报名参加了AKB48的“Opening Member Audition”成员选拔活动，却遗憾落选。同年12月，她选择在AKB48剧场附属的咖啡厅担任店员，由此开始了与这个团体相关的幕后工作。这段经历后来成为了筱田麻里子演艺生涯的起点。
二零零六年一月十八日，秋元康正式确认其加入AKB48。同年一月二十二日晚间，她于剧场公演中首次登台亮相。相较于AKB48 Team A的其他成员，她的活动起步稍晚，延迟了约一个月左右。在早期活动中，最能吸引并打动粉丝的宣传标语是“魅惑的Poker face”。到了十月二十五日，她随团体发行了单曲《会いたかった》，以此作为正式出道的标志，并成为选拔成员之一。同期，她还参与了公众广告机构的环保宣传广告“3R救地球”，该广告引发了广泛的社会讨论与话题关注。二零零七年九月，她正式签约演艺公司BURNING旗下的子公司SOMEDAY。同年十二月，篠田麻里子以AKB48成员身份首次登上了日本最具代表性的年终节目——红白歌会的舞台。 二零零八年七月十五日，她的第一本个人写真集《Pendulum》公开发售，她也因此成为AKB48团体中首位发行个人写真集的成员。同年十月，她开始担任女性时尚杂志《MORE》的专属模特，并于十一月号首次亮相。二零零九年三月，她通过甄选，成功出演了So-net的个人定制广告。五月二十七日，她的第二本写真集《SUPER MARIKO》面世。七月，在AKB48第十三张单曲选拔总选举“向神发誓”中，她以累计两千八百五十二票的成绩获得第三名。八月二十三日至二十四日，于日本武道馆举行的“AKB104选抜组阁祭演唱会”第三场公演上，她被正式宣布为TEAM A的成员。十月，随着团内最年长成员大堀惠、野吕佳代及浦野一美毕业并全数移籍至SDN48，篠田麻里子随之成为AKB48团体内在籍最年长的成员。 二零一零年一月，她开始作为常规出演人员，参与赛马资讯节目《うまプロ》。六月九日，在第十七张单曲选拔总选举“向妈妈发誓”中，她再次获得第三名，累计票数达两万三千一百三十九票。七月二日，她的第三本写真集《麻里子》发售，销量突破七万册。九月二十一日，在第十九张单曲选拔“猜拳大会”中，她于第二回合落败，这是自《夕阳を见ているか?（看到夕阳了吗？）》以来，她第二次在选拔赛中未能入选。 二零一一年一月十七日，她参与了春季档“月九”电视剧《大切なことはすべて君が教えてくれた》的演出。一月二十二日，她在电影《犬とあなたの物语 いぬのえいが》中客串出演一位喜爱小狗的角色。三月三十一日，由NHK推出的冠名新节目《麻里子さまのおりこうさま!》首播。六月九日，在第二十二张单曲选拔总选举中，她获得第四名，累计票数高达六万零五百三十九票。八月十七日，她在日本短篇动画《纸兔rope》的剧场版中，为角色akira前辈的兄弟姐妹五人中的姐姐配音。九月二十日，在第二十四张单曲选拔猜拳大会中，她赢得最终胜利，成为该单曲的center位置成员。 二零一二年三月十七日，她客串出演电影《樱兰高校男公关部》，饰演一位来自新加坡的财阀千金Michelle。六月六日，在第二十七张单曲选拔总选举中，她获得第五名，共取得六万七千零十七票。八月二十四日，在东京巨蛋举行的演唱会上宣布组阁变动，她接替升任总监督的高桥南，担任新Team A的队长。八月二十九日，她被福冈市市长任命为福冈市新设立的虚拟行政区“可爱区”的区长。九月十八日，在AKB48第二十九张单曲选拔猜拳大会中获胜，进入选拔成员行列，从而连续两届通过猜拳大会成为选拔成员。十月二十九日，她的个人时尚品牌“リコリ（ricori）”正式成立，她本人以制作人与设计师的双重身份，计划于二零一三年春夏季推出产品。十一月十九日，在东京国际展示场举办的“东京美甲博览会2012”上，她于“Nail Expo2012（美甲女皇）”颁奖仪式中荣获艺人部门奖项。十一月二十八日，她的第四本写真集《Yes and No》发售。同日，作为时尚杂志《MORE》专属模特的第五年，她首次以该杂志专属模特的身份登上封面，该期杂志亦于当日发售。 二零一三年一月二十七日，在“AKB48 TDC2013（AKB48 重温时间最佳曲目100 2013）”活动中，她参与演唱的歌曲分别上榜，其中以二十四单center曲《上からマリコ》位列第三，以《プラスティックな唇》位列第二十五。二月十九日，她卸任福冈市虚拟行政区“可爱区”区长一职。卸任原因是该区被指有助长性别刻板印象之嫌，福冈市政府认为这可能“损害篠田麻里子的公众形象”，因而建议她辞去职务。六月八日，在AKB48第五届选拔总选举中，她获得第五位，共计九万两千五百九十九票。在发表感言时，她正式宣布将于七月在福冈巨蛋举行的演唱会上从AKB48毕业。七月二十一日，她的毕业演唱会如期举行。七月二十二日，在秋叶原AKB48剧场完成毕业公演后，她正式结束了在AKB48的演艺活动。
自2016年4月24日起，这位演员的演艺事业便稳步展开，她于当日参演了电视剧《テラフォーマーズ》，开启了新的工作篇章。两年后的2018年，她参演的电影《Gangoose》正式登陆大银幕，与广大观众见面。进入2019年，她的电视作品继续推出，在4月19日当天，由其参演的电视剧《女人们的秘密》于日本NHK电视台顺利开播，她在剧中生动诠释了须藤玲这一角色。时间来到2022年，同年4月9日，她另一部参演的电视剧《十字路口~侦探学校~》正式确定档期，并在日本地区播出。2024年1月20日，她迎来了一个重要的主演机会，其担纲主演的电视剧《不离婚的男人―绿帽夫与恶毒妻的欺骗之爱―》定档于朝日电视台播出，她在剧中饰演了核心角色绫香。此外，关于作品《不离婚的男人―绿帽夫与恶毒妻的欺骗之爱―》的剧照也曾被发布。展望未来的2025年，她的工作安排依然密集，在11月22日，她参演的电视剧《距离直播还有30分钟》如期播出。与此同时，她的电影拍摄计划也十分丰富，陆续参演了多部电影作品，包括《狗狗与你的故事》、《AKB48纪录片：未完待续》、《AKB48纪录片：一毫米外的未来》、《剧场版上班族NEO》、《樱兰高校男公关部电影版》、《战国时代不在服务区》、《AKB48纪录片：演出继续》、《火星异种 真人版》、《真实魔鬼游戏》以及《匪徒们》。紧接着，在2025年12月28日，她参演的另一部电视剧《水户黄门 特别篇》也如期与观众见面。
二零一九年二月十六日，原日本女子偶像团体AKB48成员筱田麻里子与一位比她年轻三岁的普通男性步入婚姻殿堂。同年十月二十二日，筱田麻里子对外公开了自己怀有第一胎的喜讯，并在当天于东京青山迎宾馆补办了隆重的结婚喜宴。二零二零年四月一日，她通过社交媒体分享照片，正式宣布女儿平安诞生。然而这段婚姻并未长久持续，二零二二年九月，筱田麻里子初次透露离婚意向，随后于二零二三年三月二十三日正式公告已与丈夫解除婚姻关系，同时表示未来双方将以父母的身份共同承担抚养女儿的责任。时隔一年有余，在二零二四年九月三日，筱田麻里子通过个人社交平台ins主动透露自己目前正与一位普通男性交往，两人相识于二零二三年。据网络流传的消息，这位交往对象疑似是从事IT行业的企业家麻野耕史，其身份为公司首席执行官。筱田麻里子的感情生活因此再度受到公众关注。