吴亭欣于2004年参加香港小姐竞选并荣获第四名，此后便正式签约加入亚洲电视，开启了她的演艺生涯。自幼年起，吴亭欣在学业上一直表现优异，她的父母也十分注重对她的全面培养，不仅在学业上给予支持，更在课余时间积极安排她学习钢琴与舞蹈。经过长期的努力，如今她已成功取得钢琴九级资格，同时在中国舞方面也展现出精湛的舞技，堪称一位动静皆宜、多才多艺的现代女性。她在大学时期主修电脑相关课程，这一专业在当今社会依然是颇具前景的赚钱领域，然而吴亭欣却更倾心于演艺事业，她深信在年轻阶段进行多元尝试，能够积累宝贵的人生经验，从而为未来留下更丰富而深刻的回忆。在亚洲电视期间，她曾担任综艺节目《冷知识冲动》的主持工作。直至2009年，吴亭欣首次获得担纲女主角的机会，出演亚洲电视重点制作的剧集《东边西边》，该剧采用高清技术拍摄，并于2009年1月5日在本港台正式首播。在个人感情方面，吴亭欣曾多次被传与香港富商冯潮泽交往甚密，相关绯闻持续不断。这一系列传闻最终导致冯潮泽的夫人顾丽华于2009年5月2日深夜在香港半山寓所内自缢身亡，事件引发广泛关注。在此之前，吴亭欣曾公开声明自己与冯潮泽并无任何特殊关系。此外，她的感情生活也屡受媒体注意，先后与希慎集团后人利承武、标华集团少东家张宏基等人传出绯闻。吴亭欣的个人经历与事业发展，始终交织着公众的关注与议论。
二零零五年，一系列富有特色的电视节目与活动相继涌现，展现了多元的文化视角与生活趣味。这一年，由冷知识冲动吴亭欣主持的节目带领观众探索了各种新奇有趣的琐碎知识，激发了大众的好奇心与求知欲。与此同时，以香港奇迹QTS为主题的系列报道，深入展现了香港在城市发展、经济活力与社会创新方面所取得的显著成就与独特魅力。同样在二零零五年，宁波商聚天下活动成功举办，汇聚了来自各地的商业精英，促进了经贸交流与区域合作。而慧珊时尚坊则以其精致的时尚内容，为观众呈现了最新的潮流趋势与生活美学。 进入二零零六年，电视荧幕继续提供丰富多彩的内容。港食大解毒系列节目深入香港的大街小巷，系统性地介绍并剖析了本地独具特色的饮食文化，从经典小吃到酒楼佳肴，让观众对港式美食有了更全面的了解。另一档节目外国人在香港则通过记录不同国籍人士在港的生活经历与观察，生动展现了香港作为国际都市的包容性与多元文化交融的日常图景。 时间来到二零零七年，节目的视野进一步拓展至更广阔的地域。从香港出发 - 越南篇带领观众跟随镜头，从香港启程，深入探访越南的风土人情、历史文化与经济发展，加强了观众对邻近地区的认识。此外，旨在提供实用学习技巧的点样帮你考好啲系列，虽安排在广告时段播出，但仍以紧凑有效的内容，为众多学生观众提供了备考方法与学业提升的宝贵建议。这些节目与活动共同构成了那些年份里丰富多彩的视听记忆，反映了当时社会关注的热点与文化生活的一个侧面。
在二零零五年，她曾于《529真情洋溢台庆夜》的活动中登台表演舞蹈。到了二零零六年，她不仅参与了珀丽湾烟火嘉年华的演出，还现身于当年的贺年特别节目《祥祥狗狗贺新禧》之中。次年，即二零零七年，她继续出现在新春庆典里，参演了贺年节目《猪年吉祥贺新春》。时间来到二零零九年，她的贺岁活动更为丰富，除了加入贺年节目《新春金牛行大运》的演出，还参与了《反斗多声道之出走新娘》的拍摄，并与艺人吴亭欣共同为鼠年献上了新春的祝福。