吴可熙出生于台湾省台北市的一个典型中产阶级家庭，自幼生活条件优渥，并未经历过物质匮乏的苦日子。她对表演艺术产生明确而强烈的渴望，始于小学三年级时在电视上看到小虎队在货柜上举办的一场演唱会；那充满活力的舞台画面深深触动了她，从那时起，一颗向往表演的梦想种子便悄然埋在了心底。尽管怀揣着表演梦，但由于吴可熙从小学习成绩就十分优异，而按照当时台湾社会的普遍观念，大多数成绩出色的学生很少会在高中阶段就选择进入艺术院校专攻表演。因此，吴可熙也遵循着这条被视为“正统”的好学生发展路径，顺利考入知名的师大附中就读，并因此成为了后来知名乐团五月天的学妹。在完成高中学业之后，吴可熙凭借优秀的成绩考取了政治大学，继续在学术道路上深造，而她内心深处的表演梦想则在此过程中持续酝酿与生长。
在2006年，吴可熙首次登上舞台，参演了个人首部舞台剧作品《听见夏天的风》，由此正式开启了她的表演生涯。此后，她持续活跃于戏剧舞台，陆续出演了包括《离家后》、《请勿牺牲爱情》在内的多部舞台剧，积累了丰富的剧场表演经验。到了2009年，吴可熙开始将事业重心逐渐转向影视领域，并在同年客串出演了她的首部电视剧作品《烟花时分》，迈出了荧幕生涯的第一步。2010年12月，她再次以客串身份参与了由郑有杰执导，张家瑜、黄远、巫建和、纪培慧等演员共同主演的青春校园题材剧集《他们在毕业的前一天爆炸》，进一步拓宽了表演路径。 2014年2月，吴可熙迎来了一个重要的职业转折点，她与王兴洪共同主演了由赵德胤执导的剧情电影《冰毒》，在片中饰演核心角色“三妹”。这部作品不仅展现了她的表演潜力，更为她赢得了实质性的荣誉肯定，她凭借此片成功斩获第1届加拿大电影电视节最佳女主角奖，并同时获得第15届华语电影传媒大奖最佳女主角奖的提名。紧接着在2015年7月，吴可熙又凭借其主演的电影短片《海上皇宫》，在东京短片电影节上荣获最佳女主角奖，再次证明了她在短片领域的出色表现力。 2016年10月，吴可熙与柯震东搭档，主演了同样由赵德胤执导的爱情电影《再见瓦城》。她在片中生动塑造了为谋生而偷渡至泰国打工的女性角色“莲青”，其深刻细腻的演绎使她成功入围第53届台湾电影金马奖最佳女主角奖，获得了华语电影界的高度关注。2017年11月24日，她与惠英红、文淇等资深及新锐演员共同主演的剧情电影《血观音》于台湾正式上映，进一步巩固了她在电影界的地位。 进入2020年代，吴可熙的演艺活动依然频繁。2022年1月21日，她参演的电影《谁可以这样爱我》登陆院线。2025年，她的作品更是密集上映：先是于2月4日参演的电影《失明》与观众见面；随后在4月22日，她出演的电影《蓝色太阳宫》在美国上映；同年9月19日，另一部她参与演出的电影《失明》也如期上映，持续展现其活跃的演艺生命力。
吴可熙与她所饰演的角色莲青——这一形象出自《再见瓦城》——有着相似的命运轨迹，两者皆被卷入磅礴的时代浪潮之中，身不由己却又奋力前行。尽管如此，凡是观赏过《再见瓦城》的观众，无不为其精湛的演技所深深打动。无论是她那一口流利而地道的缅甸云南方言，还是她在诠释角色时那种内敛而充满张力的情感表达，都以其独特的艺术感染力，在观者心中镌刻下难以磨灭的印记。银幕之外的吴可熙，本身便是一位气质优雅的女性，她积累了丰富的表演经验，并勇于挑战许多台湾演员望而却步的复杂角色，即便取得了这些成就，她依然谦逊地认为自己的演艺生涯仅仅处于“刚刚起步”的阶段。更令人钦佩的是，她具备跨语言表演的卓越才能，能够娴熟运用中文、英文、缅文、云南方言乃至土耳其语进行艺术创作，这为她塑造多元化的角色提供了极为坚实的基础。吴可熙