自幼便对舞蹈与舞台表演怀有深厚的热情，她时常活跃于电视台的各类舞蹈和小品演出中。十九岁那年，她毅然离开熟悉的故乡，只身前往风景如画的西子湖畔，踏上了追寻个人梦想的旅程。得益于其清新脱俗、气质出众的外形条件，她在短时间内便被一位敏锐的星探所发现，从而顺利踏入广告演艺行业。此后，她接连参与了多部备受观众喜爱、广泛传播的电视广告的拍摄工作，在镜头前逐渐积累了宝贵的表演经验。
二零一三年，王亚楠开启了她在影视领域的活跃征程。她首先参演了由范冰冰与吴尊共同主演的《王朝的女人·杨贵妃》，由此进入观众视野。同年八月，她再次与范冰冰合作，在李治廷也加盟的电影《一夜惊喜》中担任了范冰冰的替身演员，积累了宝贵的幕后表演经验。到了九月，她在由那威主演的电影《谁是儿子》中获得了更重要的角色，饰演女二号徐玲玲，进一步展现了她的表演潜力。不仅如此，在同一年度，她还出演了由查理·徳莫执导，范冰冰、梅尔维尔·珀波、吴越等联袂主演的电影《画框女人》，并在片中诠释了古典而神秘的香妃一角，其表现开始受到更多关注。 时间来到二零一四年十二月二十一日，由高翊浚执导，范冰冰、张丰毅、李治廷、张钧甯、周海媚等众多明星出演的大型古装历史剧《武媚娘传奇》正式播出，王亚楠在剧中饰演了徐慧的贴身丫鬟文娘，虽然戏份不算最多，但其细腻的演绎仍给观众留下了印象。进入二零一五年，她的作品持续推出。二月十九日，她客串出演的电影《爸爸的假期》登陆院线。紧接着在三月，她参演的都市偶像剧《终极教师》掀起收视热潮。同年九月，她首次担纲主演，出演了悬疑推理题材的电影《午夜谜案》，这标志着其演艺事业的一个重要进阶。 二零一六年，王亚楠继续拓展戏路，主演了喜剧电影《锅是铁》，展示了其幽默活泼的一面。同年，她还主演了由孔历大执导的电影《偶像猎手》，并参演了另一部电影作品《报告王爷,王妃是只猫》，工作强度与产出均相当可观。二零一七年，她重返古装领域，出演了古装电视剧《夜天子》，同时也在同年主演了电影《拳战之格斗江湖》。二零一八年八月，她再次以主演身份，带来了电影作品《锦衣神探》。 二零一九年，王亚楠的演艺活动依然密集。她参演了由尹哲执导的电影《小河流水》，同年还主演了电影《杀庙》。十月十八日，她又有新作上映，参演了电影《为国而歌》。到了十二月十六日，她主演的喜剧言情类古装剧《小白招亲2》也与观众见面，其古装扮相获得了不少好评。二零二零年，她参演了史卫强执导的电影《团圆饭》，在片中饰演了乖宝妈这一角色。同年，她还主演了电影《杀庙》，饰演女主角小白梨。四月三日，她主演的动作奇幻电影《青蛇之万兽城》在网络平台上线，她在片中饰演的蛛姐是苏州四大帮派之一销魂帮的帮主，统领着所有女妖，角色颇具挑战性。七月，她主演了民国悬疑动作电影《旗袍刺客》。八月，她又主演了网络电影《左眼太阳右眼月亮》，在不同类型的项目中不断磨练演技。 二零二一年，王亚楠参演了院线电影《绝地黑豹》，并在片中大胆尝试，饰演了反派一号baby。同年三月，她主演了喜剧爱情电影《折腾出来的金窝窝》。到了十二月，她参与了红色主题电影《摄影师·青年吴印咸》的拍摄，体现了其在主旋律作品中的参与。二零二三年二月二十七日，她出演的都市校园爱情剧《曾少年之小时候》播出。同年十月二十八日，她参演的喜剧犯罪悬疑电影《失而复得》上映。最新的动态是在二零二四年九月一日，她参演的悬疑探险电影《极海石窟》在优酷、爱奇艺、腾讯视频三大平台同步上线，她在片中饰演了芸姐一角，持续为观众带来新的银幕形象。
二零一五年农历新年期间，演员王亚楠返回故乡探亲时，偶然了解到同乡王香蒲一家的生活境况较为艰难，经济上存在不小压力。他当即主动购置了米、面、食用油等各类生活必需品作为年货送至其家中，在临别之际，又取出两万元现金交到王香蒲父亲手中，并诚恳表示今后自己仍将持续关注他们的生活，尽力提供更多支持与帮助。王亚楠长期投身公益事业，其善行也被记录于个人公益图册之中。二零二一年十二月二十九日，因其在行业内的专业表现及社会影响力，王亚楠正式获选担任中国电视艺术家协会演员工作委员会的委员一职。
王亚楠近日受邀参与《食尚大转盘》节目的录制，她以一袭优雅的白色长裙亮相，配合其飘逸的长发，整体造型显得格外清新甜美。在节目现场，面对琳琅满目的各式美食，她迅速展现出对食物的浓厚兴趣，轻松切换至专注品尝的“食尚”状态，神情中流露出自然率真的一面。节目片段播出后，众多网友在社交平台上留言互动，纷纷幽默调侃道：“这真是女神的外表下，藏着一颗纯粹的吃货之心。”王亚楠这种亲切而不失可爱的表现，进一步拉近了她与观众之间的距离。