一九九八年，王诗蒙顺利通过选拔，进入北京舞蹈学院附属中等舞蹈学校的歌舞专业学习，开启了她的艺术求学之路。二零零二年，她凭借扎实的功底与艺术潜力，成功考入上海戏剧学院表演系，进一步深造表演艺术。在校期间的二零零五年，她积极参与了表演教学领域的国际学术交流活动，即表演教学国际研讨会，并参加了相关的戏剧演出实践《谁该负责》，积累了宝贵的舞台经验。完成学业后，她正式加入中国煤矿文工团所属的话剧团，成为一名专业话剧演员，开启了其职业艺术生涯的新阶段。
二零零七年，王诗蒙正式开启了自己的演艺生涯，她在黄志翔执导的年代抗战剧《烽火孤儿》中饰演了春风堂的大姐冬梅一角，这个角色成为了她踏入影视行业的起点。次年，即二零零八年，她与王强、徐洪浩共同合作，出演了另一部年代抗战剧《战争目光》，在剧中她成功塑造了贝明珠这一角色，其形象浪漫而优雅，并且展现出为爱情不惜牺牲的动人特质；也在同一年，王诗蒙还挑战了数字电影《油菜花开》，她在片中一人分饰两角，既要演绎耿和平的女儿耿月枝，又要诠释年轻时期的李桃花，这充分展现了她在表演上的可塑性。时间来到二零一零年，她在民国背景的励志剧《姑苏十二娘》中，饰演了坚韧的船娘水珠，进一步拓宽了戏路。二零一一年，王诗蒙出演了都市爱情喜剧《极品妈妈》，她在剧中扮演了颇有心计、善于运用手腕的角色马伊伊；同样是在这一年，她还与贾乃亮、王子文联手，共同出演了家庭伦理剧《生死桥》，她在剧中饰演了家境优渥且胸怀远大志向的沈莉芳。二零一三年，她参演了近代革命题材剧集《铁血兄弟》，在剧中饰演了命运坎坷、充满悲情色彩的格格婉玉。二零一八年，她出演了一部古装爱情剧《苏茉儿传奇》。二零二零年十月十二日，她与蒋欣、高伟光合作主演的电视剧《向阳而生》在湖南卫视进行了首播，并且同步在芒果TV平台上线播出。二零二一年七月十九日，她参演的聚焦都市话题的剧集《我在他乡挺好的》正式与观众见面。进入二零二三年，她的作品持续播出：五月三十日，她出演的奇幻都市甜爱剧《香蕉先生不睡觉》播出；六月十五日，她参演的现代奇幻爱情剧《鱼生知有你》播出；紧接着在六月二十九日，她出演的当代都市题材剧集《暮色心约》也如期播出。二零二四年十一月一日，她出演的古装传奇大剧《珠帘玉幕》播出。二零二五年四月二十八日，她担任主演的电视剧《落花时节又逢君》播出，她在剧中饰演了名为懿和的重要角色。到了二零二六年二月十日，她参演的另一部电视剧《泳无止境》也顺利播出了。
王诗蒙拥有一双极为动人的眼眸，这双清澈而明亮的眼睛深深打动了无数观众。与秦海璐那种冷艳的气质不同，王诗蒙以她独有的那份楚楚动人的俏丽，将《红玫瑰与白玫瑰》中红玫瑰这一角色演绎得更加鲜活立体，使其艺术形象提升到了一个新的层次。在当代人本主义思潮的广泛影响下，王诗蒙通过细腻的表演，将导演对于红玫瑰本性深处的矛盾与反思，展现得格外充分且淋漓尽致。由此，“小红玫瑰”这个亲切的称呼，也渐渐成为了王诗蒙在观众心中的一个独特代名词。经过《红玫瑰和白玫瑰》这部作品的扎实磨练，王诗蒙的演技愈发纯熟，表现也更为出彩。她外表清纯可人，给人一种柔弱娇小的印象，但在诠释《生死桥》中沈莉芳这一角色时，却能将人物内心的自信与坚韧把握得十分精准，毫无矫揉造作之感。私底下，王诗蒙还是一个非常努力的女孩，在参与《姑苏十二娘》的拍摄前，她就对角色和剧本进行了深入的研究，做足了准备工作。经过长时间的用心揣摩与思考，她在戏中成功塑造出水珠这个人物的那份憨厚纯真与可爱灵动，其出色的表现也因此赢得了导演的由衷赞许。然而，生活中的王诗蒙却显得十分安静，总是保持着一种与世无争的平和状态。