2015年3月14日，土生瑞穗以「ちゃんみず」为名义参与了“关东最可爱女子高中生大赛2015”的评选活动，在超过1500名报名者中成功入围，进入了「ハイスクールミスコン」的候选名单；同年3月16日，赛事主办方公布了中间阶段的结果，她凭借极高的人气获得了【阅览数第1名】的优异成绩。随后在同年6月27日，“坂道系列”企划的第二弹——「鸟居坂46」正式启动第一期成员的招募，应募于7月10日截止。经过初步筛选，于7月24日至8月2日期间进行了第二轮审查（面试环节），紧接着在8月21日开展了第三轮审查（歌舞能力考核）。就在同一天，鸟居坂46的徵选活动迎来了最终审查，土生瑞穗从总计22509名应募者（最终进入终审环节的为45人）中再度脱颖而出，成功成为合格披露的22名一期生之一。与此同时，运营方也正式宣布团体名称将更改为欅坂46。2016年4月6日，更名后的欅坂46推出了她们的首张单曲作品《サイレントマジョリティー》，标志着团体音乐活动的全面启航。
在当年的四月，土生瑞穗随所属团体欅坂46共同推出了他们的首张专辑《沉默的多数派》，这标志着她在音乐事业上的一个重要里程碑。紧接着在4月9日，她以模特身份登上了“GirlsAward”时尚盛典的舞台，参与了走秀活动，展现了其在时尚领域的独特魅力。进入七月，土生瑞穗的演艺活动进一步拓展，她参演了电视剧《谁杀了德山大五郎》，并在剧中饰演了与剧集同名的关键角色，这是她个人演技生涯的一次重要尝试。同年八月，她继续与欅坂46的成员们一同努力，发行了团队的第二张专辑《世界上只有爱》，持续为乐迷带来新的音乐作品。随后在11月30日，团体乘势推出了第三张专辑《二人季节》，为这一年的音乐旅程画上了一个充实的句点。
在当年的四月，她作为欅坂46的成员之一，参与了团体第四张专辑《不协和音》的发行工作。随后的5月18日，她进一步拓展了演艺活动，参演了电视剧《残酷的观众们》，并在其中饰演了名为桥本るな的角色。进入同年十月，她的音乐事业继续推进，随欅坂46共同发行了团队的第五张专辑《任凭风吹》。
在当年三月，她随同欅坂46组合共同发行了第六张专辑《打破玻璃》，参与了相关的音乐宣传活动。紧接着在三月三十一日，她以模特身份受邀出席了第二十六届“东京女孩时装秀”（TGC），并在T台上完成了精彩的走秀表演。随后到了五月二十三日，官方正式对外宣布，她成功成为日本《JJ》杂志的专属模特，自此开始了在该杂志的固定模特工作。
11月19日，出席欅坂诞生纪念活动。
9月9日，出演情报番组「スッキリ」。
二零二二年三月二十一日，土生瑞穗出席了名为「マイナビ TGC 2022 S/S」的时尚盛会。随后在五月八日，她参与了电视节目《有点心机又如何》的录制，展现了其多方面的演艺才能。紧接着在五月十四日，她又现身于《Rakuten GirlsAward 2022 SPRING／SUMMER》大型时尚活动，进一步巩固了其在时尚领域的活跃形象。同年九月三日，土生瑞穗再次登上东京女孩展演（TGC）的舞台，参与了当季的走秀环节，以其专业的台步和独特的魅力吸引了众多观众的目光。
二零二一年八月二十日，她正式对外宣布将从偶像团体欅坂46中毕业，结束作为该团体成员的活动生涯。随后的同年十一月七日，她的首部个人写真集《Destination》由光文社出版发行，这本写真集记录了她职业生涯中的重要片段与个人旅程，为粉丝提供了珍藏其影像记忆的机会。
在当年8月11日，由其参与演出的电视剧作品《Love Sea～爱的归宿～》正式与广大观众见面，在此剧中，她承担了宇井姬花这一角色的演绎工作，通过其细腻的表演将剧中人物的性格与情感生动地呈现了出来。
2022年7月23日，宣布感染新冠肺炎。