桐谷健太出生于日本大阪府大阪市北区一个名为天神桥六丁目的地方,他的高中教育是在大阪府立樱冢高等学校完成的。在高中求学阶段,桐谷健太始终积极参与学校轻音乐部的各项活动,他在自己所在的乐队中担任主唱一职,并且掌握了多种乐器的演奏技巧,其中包括架子鼓、吉他以及具有日本传统特色的三味线等。完成高中学业之后,他选择了前往驹泽大学继续深造,并借此机会离开大阪来到东京;在东京期间,他同时进入了一所专业的演员培养所,系统地学习表演艺术与相关技能。
一九九九年,桐谷健太通过出演迷你剧《天然少女万NEXT-横浜百夜篇》正式开启了其演艺生涯,这不仅是他的首部电视剧作品,也标志着他成功步入了演艺圈。二零零二年,他先后参与了多部剧集的演出,包括由石田百合子主演的爱情剧《相约在九龙》;同年七月一日,其参演的侦探题材剧集《私家侦探滨麦克》首次与观众见面;紧接着在七月十三日,另一部侦探剧《侦探家族》也相继首播;到了十月十四日,一部现代剧《暗夜病栋》正式播出;此外,他还在该年度参演了一部爱情喜剧《午餐女王》。诸如《ROOKIES》、《一磅的福音》等作品也为其早期履历增添了多样色彩。二零零三年一月十三日,其出演的情感剧《Message 背叛的语言》首播;同年,他还参演了一部特别剧《刻不容援》。二零零四年七月十日,其参演的剧情电影《69》登陆影院;十月十一日,另一部由他出演的剧情电影《无敌青春》举行首映。二零零五年一月九日,其出演的特别剧《虎与龙SP》播出;四月十五日,其参演的都市喜剧《虎与龙》首播;同年,他还出演了一部刑侦推理剧《相棒第四季》,进一步拓宽了戏路。 二零零六年是其作品颇丰的一年:三月四日,其参演的、改编自真保裕一同名小说的悬疑剧《繋がれた明日 》播出;四月十四日,由山下智久主演的犯罪剧《欺诈猎人》首播,他在剧中饰演婚庆公司主管相马崇;七月十四日,其参演的励志剧《太阳之歌》与观众见面;九月十六日,其参演的战争题材电影《没有出口的海》首映;九月十七日,其出演的特别剧《我们的战争》播出;十月二十八日,其出演的喜剧电影《木更津猫眼--世界系列》上映;十二月一日,其参演的爱情剧《不想谈可笑的恋爱》播出。二零零七年五月二十七日,其参演的喜剧电影《爱与和平》上映;十月二十七日,他所出演的校园动作电影《热血高校》首映。 二零零八年,他的演艺活动持续活跃:一月十二日,其参演的爱情励志喜剧《一磅的福音》首播;三月三十一日,其参演的特别剧《被取缔役新入社员》播出;四月十九日,其参演的青春励志剧《菜鸟总动员》首播;五月三十一日,其出演的科幻爱情电影《我的机器人女友》上映;八月九日,其参演的运动题材电影《一百零八》上映,他在片中饰演雅人的父亲;十月十四日,其出演的特别剧《菜鸟总动员SP》播出;十月十七日,其出演的悬疑剧《流星之绊》播出,他在剧中成功塑造了搞笑油头、个性变态的高山久伸一角;十二月六日,他所出演的剧情电影《我的奶奶》上映。二零零九年,他挑战了舞台剧《爱与革命》,在剧中饰演主人公村云武彦;十月十一日,其出演的穿越医疗剧《仁医》首播,在剧中饰演仁友堂成员佐分利祐辅。 二零一零年是其收获颇丰的一年:一月三日,其出演的大河剧《龙马传》首播;四月三日,由宫崎葵主演的剧情电影《乐与路》首映,他在片中饰演业余乐队的鼓手山田二郎;八月,他出版了个人首本写真集《野良人》;九月四日,其参演的喜剧电影《妈妈要出嫁》上映,在片中饰演森井阳子的结婚对象服部研二,他凭借在此片中的出色表现获得了第6届日本大阪电影节最佳男配角奖;与此同时,他所出演的另一部剧情电影《摇滚新乐团》(《BECK》)也同步上映,他在片中饰演性格火爆的BECK乐队主唱千叶恒美,并借此片获得了第2届日本剧场职员电影奖最佳男配角奖;十月二十一日,其出演的现代剧《黄金猪》播出;十一月十三日,其参演的特别剧《草莓之夜》首播。二零一一年,他获得了第35届日本电影电视制作人协会奖最佳新人奖;四月十七日,其参演的医疗剧《仁医2》首播,在剧中再度饰演大阪合水堂的医生佐分利祐辅;七月十二日,其出演的悬疑剧《绝对零度~特殊犯罪潜入捜査~》首播,在剧中饰演记忆力卓越、观察力敏锐的特殊犯罪搜查班成员泷河信次郎;十月二十一日,其出演的悬疑剧《专业主妇侦探》播出,在剧中饰演为人贪财、脾气暴躁的JJ侦探事务所所长兼侦探阵内春树。 二零一二年一月十日,其参演的悬疑剧《草莓之夜》首播;四月二十六日,改编自夏树静子同名小说的现代剧《W的悲剧》播出,他在剧中饰演个性偏执的警视厅搜查一课刑警弓坂圭一郎;十月六日,其参演的动作电影《极恶非道2》首映;十月二十三日,其出演的现代剧《迟开的向日葵》首播;十一月三日,其出演的犯罪悬疑电影《拥抱黄金飞翔》上映。二零一三年一月十二日,其参演的推理特别剧《金田一少年事件簿 香港九龙财宝杀人事件》播出;四月三日,其主演的特别剧《父亲的花绽放在春天~岐阜长良川幇间物语~》首播;四月十四日,其参演的现代剧《飞翔情报室》播出;四月十五日,其参演的推理悬疑剧《神探伽利略2》首播;六月二十五日,由田中丽奈主演的悬疑剧《激流~你还记得我吗?~》播出,他在剧中饰演富有正义感的警视厅搜查一课巡察部长东萩耕司;十月十三日,由木村拓哉主演的科幻爱情剧《安堂机器人》首播,他在剧中饰演单恋麻阳的星新造;十一月十八日,其出演的特别剧《钟表店的女儿》首播;十一月三十日,其主演的两部特别剧《Y・O・U 回声音乐同好会》和《奥运会的赎金》同时播出。 二零一四年三月十六日,其主演的剧情电影《被掩埋》上映,他在片中担纲男主角,饰演食品公司销售员北见透;五月,他所主演的现代剧《讃岐乌冬融资课》播出;七月十三日,其参演的亲情剧《父亲的背影》播出。二零一五年二月二十八日,由新垣结衣主演的剧情电影《唇上之歌》上映,他在片中饰演爱慕女主角柏木百合的冢本哲男;五月三十日,其参演的剧情电影《播种的旅人:传说的故乡》上映;六月七日,其出演的悬疑剧《预告犯-THE PAIN-》播出,在剧中饰演精通电脑的网络写手水谷健;九月二十六日,其出演的动作电影《血光光五人帮传说》首映;十月三日,其参演的喜剧电影《爆漫王》(又名《食梦者》)上映,在片中饰演很重视友情的福田真太,该片上映仅两天便突破了2.5亿日元的票房成绩;十二月,他以“浦岛太郎”的名义发行了个人翻唱单曲《海之声》,该歌曲在YouTube上的播放量超过了4400万次。 二零一六年一月二日,其出演的特别剧《夏目家小偷绮谈》播出;二月十四日,其出演的现代剧《金融巨头最终决战》首播;六月十七日,与松冈茉优搭档出演的现代喜剧《水族馆女孩》首播,在剧中饰演语言粗鲁但却非常热爱动物的滨风水族馆海兽科主任梶良平;五月二十一日,他随地狱专属乐队参加了METROCK露天音乐节;六月二十五日,其参演的青春喜剧电影《早死早投胎之地狱摇滚篇》上映,在片中饰演地狱绿鬼、“地狱图”的鼓手COZY;九月二十八日,他以歌手身份发行了个人首张EP专辑《香音-KANON》,收录了包括《欢喜之歌》、《你的旅途上有樱花在笑》等在内的六首歌曲;十月十七日,其出演的爱情剧《该隐与亚伯》播出,在剧中饰演高田综合地产公司副社长高田隆一;十二月三十一日,他参加了第67届NHK红白歌合战,并演唱了歌曲《海的声音》。 二零一七年二月二十五日,其出演的剧情电影《人生密密缝》首映,在片中饰演主人公伦子的恋人牧男,与生田斗真饰演一对情侣;十月二十一日,由中谷美纪主演的情感剧《单恋》播出,他在剧中饰演体育新闻记者西胁哲朗;十月二十六日,他出席了第18届最佳正装大奖颁奖仪式,并获得了最佳正装大奖;十一月二十三日,与菅田将晖联袂主演的剧情电影《火花》上映,在片中饰演漫才界搞笑艺人神谷,并与菅田将晖一同为该片演唱了主题曲《浅草小子》;十二月九日,其参演的剧情电影《自警团》上映,在片中饰演经营风俗店的三郎。 二零一八年一月,其参演的电视剧《你已藏在我心底》在日本上映。二零一九年十月,其主演的爱情剧《四分钟的金盏菊》播出。二零二零年一月,桐谷健太与东出昌大共同主演的朝日电视台刑侦剧《敬二与健二 所辖与地检的24小时》播出,在剧中饰演曾经是体育老师、后来转行成为刑警且气质非凡的仲井户豪太。二零二二年,他参演了电视剧《无间行者》。二零二三年四月十三日,其主演的朝日台木九剧《刑警与检察官 有时是法官》开播,在剧中再度饰演仲井豪太一角;十月六日,其参演的电影《返朴》上映;十一月二十三日,另一部其参演的电影《首》在日本上映。 二零二四年一月十二日,其主演的电视剧《院内警察》播出,饰演武良井治;三月三日,其参演的电视剧《坡道上的红屋顶》播出;十月七日,其参演的电视剧《Qros之女 以独家新闻为名的疯狂》播出;十一月七日,其主演的电视剧《告密者-生活在黑暗中的野兽们-》播出。展望二零二五年,其参演的电影《不认识的女友》定于二月二十八日上映;同年四月,其主演的电视剧《总有一日、英雄》也将播出。
二零一四年四月二日,演员桐谷健太与其相恋一年有余的圈外女友正式办理结婚登记,步入婚姻殿堂;就在同一年,夫妇二人迎来了他们的第一个孩子,桐谷健太的长子平安诞生。时隔近两年,至二零一六年二月,这个家庭再次传出喜讯,桐谷健太的次子也顺利出生,为家庭增添了新的欢乐与活力。
桐谷健太是一位备受肯定的实力派演员,他在众多影视作品中的出色表现和扎实演技,赢得了广大观众的高度评价。尽管桐谷健太的外形或许并不属于传统意义上的亮眼类型,但他凭借精湛而富有层次的表演功力,在荧幕上塑造了一个个令人难忘的角色。他的可塑性极强,无论是深沉内敛的人物,还是张扬外放的形象,他都能驾驭得游刃有余,并且总能在剧中展现出极强的存在感。例如,他在《流星之绊》中饰演的秃子高山,以及在《BECK》里扮演的RAP男,都以鲜明的个性特点和细腻的情感刻画,给观众留下了极为深刻的印象。在现实生活中,桐谷健太也是一个充满魅力且十分有趣的人,他外表或许带着些许野性不羁的气质,但实际性格却非常平易近人,尤其是他那富有感染力的笑容,总让人感到亲切而毫无抵抗力。桐谷健太在沉默不语时往往显得有些拘谨严肃,然而一旦开口交谈,便会流露出极大的热情与幽默感,这种鲜明的性格反差也充分展现了他独特的个人魅力,即所谓的“反差萌”。此外,他在公众场合得体的着装品味也曾获得认可,荣获最佳正装大奖便是对其时尚表现的一种肯定。