宋沐泽自幼便展现出对音乐的浓厚兴趣与天赋，很早就开始接受系统的音乐教育。他曾长期跟随山东艺术学院的资深教授学习黑管演奏，在严格的训练与个人的勤勉努力下，年仅十二岁便顺利通过了山东省黑管等级考试，并获得了最高级别——九级的优异成绩与荣誉。此后，他凭借在音乐领域的突出表现和优异的文化成绩，成功考入山东省内知名高校泰安市第一中学继续学业。在中学阶段，他不仅持续精进音乐技艺，也逐步拓宽了对艺术的理解与追求。2008年，宋沐泽在高考中取得了更为瞩目的成就，以全国表演专业排名第二的优异成绩，被中国戏曲学院表演系本科班录取，自此正式进入专业的表演艺术领域进行深入学习与探索。
其演艺生涯始于2013年，自此正式踏入演艺行业。2014年5月14日，他参演了一部当代都市题材电视剧《只想今生一起走》，该剧正式播出，他在剧中饰演设计师陈俊诚一角，这个角色的背景设定是自幼跟随院长陈怡然在福利院中成长。2015年1月26日，他出席了由SMG集团东方卫视主办的“亚洲影响力东方盛典”，并在典礼上荣获“最具潜力新人奖”，这标志着其演艺潜力获得了业界的初步认可。同年8月，他主演了一部都市亲情主题电影《三个爸爸》，在片中饰演奶爸“武空”，这个角色原本是一位时尚的潮男服装设计师，却因为一个意外到来的小宝宝而彻底改变了原有的生活方式与人生轨迹。与此同时，他还参演了一部都市励志题材影片《创业者联盟》，在片中扮演韩果果的哥哥韩笑，进一步展现了其角色塑造的多样性。2016年，他参与了为纪念彭湃诞辰120周年而制作的近代革命题材电视剧《彭湃》，并成功塑造了农工会领军人物戴阿丑这一重要角色。同年6月，他与演员虞朗搭档，共同主演了一部幻境青春偶像电影《最漫长的夏至》，在片中饰演自幼学习音乐、才华横溢的音乐才子Koven。2017年，他主演了一部网络剧《梦幻西游》，在剧中饰演名为大东的角色。2020年，他参演了一部青春励志题材的电视剧《蜗牛与黄鹂鸟》，饰演了角色蓝博。2021年4月22日，他参演的电视剧《指尖少年》正式播出。随后在2022年12月14日，由他主演的另一部电视剧《新少年包拯》也与观众见面。
生活中的宋沐泽向来以温暖体贴的形象示人，他不仅外表俊朗帅气，而且笑容总是如阳光般灿烂和煦。作为一名可塑性极强的演员，宋沐泽能够精准驾驭多种截然不同的角色类型，无论是在《创业者联盟》中深入人心的演绎，还是在《只想今生一起走》里令人印象深刻的表演，都充分展现了他扎实的演技功底。此外，在2015年举办的亚洲影响力东方盛典上，他凭借出众的实力一举荣获最具潜力新人奖，这无疑证明了他兼具出色的演技与不断攀升的人气。值得一提的是，在参与某次拍摄期间，宋沐泽曾意外受伤，然而他并未因此中断工作，而是选择带伤坚持完成了自己所有的戏份，其高度敬业的精神与专业的态度，令整个剧组的工作人员都深感敬佩与感动。