1990年，手冢理美与男演员真田广之正式步入婚姻殿堂，婚后两人共同育有两个儿子。然而这段婚姻并未能长久持续，由于丈夫真田广之被曝出与女演员叶月里绪菜之间存在不伦关系，两人的感情出现严重裂痕，最终于1997年公开宣告离婚。在手冢理美的演艺生涯中，她曾参与多部影视作品的演出，其代表作包括《茶之味》等。此外，手冢理美也时常通过个人照片向公众展示其生活与工作状态。
手冢理美的演艺生涯始于1984年，当时她参与了电视剧《山河燃烧》的演出，由此正式步入演艺界。在随后的多年里，她持续活跃于影视行业，并于2004年出演了电影《茶之味》，进一步积累了表演经验。进入二十一世纪二十年代，她的工作依然密集，在2021年与2022年分别参演了电视剧《双刃斧》和《监察医朝颜2025新春特别篇》。到了2025年，她的演艺活动继续推进，其参与演出的电视剧[###BOOKTITLE_5###]于同年1月3日正式播出。而在该年7月19日，手冢理美通过公开渠道宣布了即将退出其所属事务所的决定，这一消息引起了业界与观众的关注。
这位演员的演艺履历丰富而连贯，其出演记录始于1984年1月8日，在《山河燃烧》中饰演了查理的妹妹，该剧由日本放送协会（NHK）制作播出。随后在1998年7月11日，她出演了日本电视NTV制作的《爱的和弦》。进入新世纪后，她在2001年4月25日的作品中饰演了名为藤崎律子的角色，该作品是《新星之金币》。2004年，她参与了WOWOW平台的作品《宿命》，在其中饰演了一名佣人。同年7月2日，她在《在世界中心呼唤爱》里扮演了亚纪的母亲广濑绫子。 2005年1月13日，她在富士电视台（CX）播出的《温柔时刻》第一话中以客串身份登场，饰演水谷美子。次年，即2006年1月6日，她出演了富士电视台（CX）的特别剧《金田一耕助 第三弹女王蜂》SP。三天后的1月9日，她又在富士电视台（CX）的《日版西游记》第七话中进行了客串演出。2007年10月15日，她于富士电视台的剧集《神探伽利略》第六话客串出演了森崎由美子一角。 2010年1月，她在作品《马路须加学园》中饰演了校长百合子。该月4日，她出演了富士电视台（CX）的特别剧《轮回之雨》SP。1月10日，她在每日放送制作的特别剧《笔谈女公关》SP中饰演了永井杏子。同年3月4日，她在富士电视台（CX）的《毕业之歌》第二夜（道）单元中以客串形式出演了山崎弓江。7月10日，她在东京放送（TBS）的《震撼鲜师》第五话客串饰演了咲山百合子。11月13日，她以特别出演的形式参与了富士电视台（CX）的特别剧《草莓之夜》SP。 2011年7月6日，她在电视剧《Bull Doctor》TV1中饰演了赤井永纪子。同年10月期，她在富士电视台（CX）的《推理要在晚餐后》第四话客串出演了在园寺琴江。2012年1月期，她于富士电视台（CX）的《草莓之夜》中饰演了姬川瑞江。紧接着的2月期，她在WOWOW的《分身》里饰演了小林志保。同年7月期，她在日本电视NTV的《特别国税征收官》第六话客串出演了时雨泽一角。近期的一次演出是在2021年2月，她在作品《势冲青天》中饰演了尾高八重。