二零一二年，邵星颖首次涉足影视领域，出演了由导演张晓光执导的一部悬疑谍战题材电视剧《战地花开》，由此开启了她的演艺生涯。次年，她的音乐才华获得了知名音乐制作人王一蓉的赏识，王一蓉特意为她量身打造了一首充满鼓舞力量的励志单曲《明天的自己》；也正是在这一年，邵星颖正式与天成国际文化传媒公司签约，成为其旗下艺人。进入二零一四年，她的音乐事业稳步推进：一月二十二日，她发布了一首以浪漫情感为主题的情歌风格单曲《幸福泪光》；六月二十四日，她推出了个人首张迷你专辑《明天的自己》，这张EP收录了包括由她亲自参与填词创作的两首作品《红唇》和《美杜莎的爱》在内的多首歌曲；同年十二月四日，她的第三支个人单曲《咖啡陪你》正式上线；十二月二十三日，她与歌手木子俊携手合作，共同推出了一首对唱单曲《happy 圣诞》。 二零一五年伊始，邵星颖在业界获得更多关注：一月二十日，她受邀出席“美丽看中国”二零一四年度颁奖盛典，并荣获中国时尚新领军人物“最佳新人奖”的称号；一月三十一日，她登上了安徽卫视羊年春节联欢晚会的舞台，为观众献上演唱；二月十五日，她发布了一首风格轻松诙谐的搞怪单曲《任性怎么了》；九月，她获邀前往意大利，参加了国际知名的米兰时装周系列活动；十月十六日，她推出了一首带有浓郁韩式风格的情歌作品《静静爱》，并同步发布了这首歌曲的音乐录影带。 二零一六年，邵星颖在音乐与影视领域持续发力：一月八日，她发布了与音乐人山野共同完成词曲创作的单曲《不祝你幸福》；三月二十二日，她与演员安钦夫合作，为惊悚悬疑电影《鬼谷山庄》献唱了主题曲《爱不怯场》；四月，她参与主演了喜剧电影《嬲入迷局》，与演员大兵、李梓豪等人联袂演出；八月九日，她推出了一首旋律忧伤的伤感风格单曲《对的时间对的人》；十一月，她挑大梁主演了一部爱情题材电影《美丽约定》，在片中一人分饰两角，分别饰演姐姐雅玲与身为明星的妹妹雅希；十二月，她出席了第六届北京国际微电影节，并一举夺得“最佳新人奖”与“特别推广大使”两项荣誉；十二月五日，她的首张录音室专辑《咖啡陪你》正式发行，专辑中共收录了六首歌曲，其中包括《对的时间对的人》、《咖啡陪你》以及《女孩的第六感》等作品；十二月二十三日，她又发布了一首全新单曲《做最好的自己》。 二零一七年，邵星颖的演艺活动依然丰富：一月，她再次受邀亮相安徽卫视鸡年春节晚会，并与歌手梅年佳共同合唱了歌曲《新年快乐》；三月，她与李之繁联袂主演了青春励志电影《艺欲症》，在片中饰演性格冰冷孤傲、令人难以捉摸的角色谢琳；九月，她发行了一首由自己独立完成词曲创作的单曲《还剩一个人》；九月十三日，另一首抒情曲风的单曲《颖脱而出》也正式面世。 二零一八年五月，邵星颖参演了一部人物传记题材电视剧《人民总理周恩来》。直至二零二一年五月二十六日，她主演的一部古装高甜爱情剧《这丫环我用不起》在爱奇艺平台上线播出，她在剧中成功塑造了楚楚动人、惹人怜爱的大户千金白银若这一角色。
二零一四年八月十八日，演员兼歌手邵星颖现身于北京中央民族乐团音乐厅，参加了在此隆重举办的《选择-生命》——世界华语微电影比赛颁奖典礼暨公益晚会。当晚，她与同台艺人木子俊携手合作，共同献唱了歌曲《和你在一起》，以温暖的歌声传递公益理念。演出之余，邵星颖也表达了她诚挚的期盼，希望未来能有更多社会人士主动关注并积极参与各类公益活动，从而让那些真正处于困境中的人们获得切实有效的支持与帮助。 此后，邵星颖持续投身于公益事业。二零一七年四月，她受邀请出席名为“将爱传递，从头开始”的慈善活动，并担任该活动的“爱心大使”。在活动中，她诚恳呼吁全社会从日常生活中的点滴小事做起，主动关怀身边的亲友、家人以及各类弱势群体，通过细微之举拉近人与人之间的心灵距离，让真诚、善良与美好在社会中不断传递。同年五月，邵星颖又参与了“为轮椅插上翅膀 让爱心自由飞翔”第五届助残踏青志愿服务。她不仅在现场深情演唱了歌曲《做最好的自己》，用音乐为参与者带来鼓舞，还慷慨捐赠了二百张个人演唱会门票，赠予到场的残疾友人及长期奉献的志愿者们，以实际行动表达对残障群体与志愿服务的支持。
为了在演出中精准塑造两个性格迥异的角色，邵星颖投入了大量精力深入剖析姐妹二人各自的特质与内心世界，这份不懈的钻研和全心投入最终使得她在片中成功诠释了这对角色，并赢得了导演的充分肯定。自踏入演艺圈以来，邵星颖以其低调又率真的个性，始终给观众留下清新自然的深刻印象。尽管并非科班出身的音乐创作者，但她的作品却始终饱含真挚的情感与个人体悟，正是这种毫无矫饰的真诚让她获得了众多乐迷的喜爱与好评。从她细腻而富有深度的嗓音中流露出的独特韵味，极易触动听者的心弦，引发广泛共鸣。邵星颖在情歌演绎方面展现出扎实的功力，通过一首又一首作品的积累，歌迷们清晰见证了她的持续进步与创作才华。在漫长的音乐道路上，她历经年复一年的沉淀与打磨，逐渐蜕变为一位演绎更为细致、表达更为深刻的歌手，这也让她的音乐作品愈发拥有直击人心的感染力与生命力。