在2001年，她参演了由高翊浚执导、黄晓明与陈道明共同主演的大型历史剧《大汉天子》，于剧中成功塑造了工于心计、手段凌厉的郡主“刘陵”一角。到了2006年，她参与了电影版《女神捕》的演出，在片中担纲女主角，饰演了一位性格极为严谨、行事果决的角色“铁飞花”。2007年，她出演了由张夷非执导、程煜和石兆琪加盟的《对峙》，在剧中扮演了“严可嘉”这一人物；同一年，她还参与了电影《赣南之恋》以及《抗倭英雄吴时来》的拍摄工作。2009年，她加盟了由司小冬执导、赵鸿飞与翟乃社主演的古装侦探题材剧集《女神捕》，饰演了剧中身手不凡、智勇双全的第一女捕头“铁飞花”；也是在这一年，她还在《神医大道公》中出演了“郡主”的角色。2011年，她再次与导演司小冬合作，参演了由蒋恺、冯国强共同出演的《特别使命》，在剧中诠释了名为“罗英”的人物。2012年，她出演了由梁胜权执导、陈浩民、午马及陈庭威联袂主演的神话剧《雷公》，饰演了“朱佩娘”一角。2013年，她参演了由于荣光执导、林更新与秋瓷炫主演的《舞乐传奇》，在剧中扮演了“月霜行”这一角色。2014年，她转而参演了一部都市轻喜剧《私房钱》，在剧中饰演了性格活泼可爱的宫小葵。2015年，在一部改编自恐怖惊悚小说《二十四号墓碑》的电影《诡影迷情》中，她饰演了主角马莉的朋友罗燕。2017年2月，她投入了系列电影《神捕铁飞花》的拍摄工作。2021年5月7日，由她主演的电影《奇门偃甲师》正式播出。2023年1月27日，她出演的聚焦都市女性情感生活的剧集《今生也是第一次》也与广大观众见面。
商蓉不仅在外形扮相上极为出众，更凭借其精湛纯熟的演技将月霜行这一角色刻画得入木三分，成为整部剧集中令人瞩目的亮点。随着她在多部作品中塑造的经典角色不断积累，商蓉逐渐在内地影视界崭露头角，成长为备受关注的新锐女星。作为一名十分优秀的演员，商蓉在其众多影视作品中展现出的扎实演技早已深入人心，赢得观众的广泛认可。此次，她一改往日银幕上招牌的淑女长发造型，以一头清爽利落的短发形象亮相，令人耳目一新，收获诸多好评。剧中她所呈现的形象既清新可爱，又兼具帅气干练的个性特质，这种鲜明的反差给人留下了极为深刻的印象。其饰演的角色在剧中艳而不妖，机敏善变，复杂而立体的性格塑造受到观众与评论界的一致好评。她更是将这位美丽、果敢、坚毅且充满智慧的女捕头形象演绎得鲜活而透彻，仿佛与角色融为一体。许多忠实的“捕迷”纷纷表示，铁飞花这个人物与商蓉之间已经难以分割，二者合而为一，成就了荧幕上一个经典难忘的角色形象。