山新出生于河南郑州的一个中医世家，家庭环境充满了传统医学的氛围。尽管家人曾期望她继承家学，走上医学道路，但她自幼便对日本动漫产生了浓厚的兴趣。她观看的第一部动画作品是《北斗神拳》，这部作品为她打开了一扇通往动漫世界的大门。后来，因为深受《名侦探柯南》中主角配音演员山口胜平表演的吸引，山新对配音艺术萌生了最初的热情。从小学三年级起，她就开始借助复读机进行录音练习，尝试模仿各种声音和语调。初中时期，山新更是热衷于模仿动画片中不同角色的说话方式，无论是《哆啦A梦》中机器猫的可爱音色，还是《唐老鸭》里诙谐滑稽的腔调，抑或是《花仙子》甜美动人的嗓音，她都乐于尝试。当时，这仅仅是她觉得有趣的一种游戏，并未想到这份单纯的爱好，日后竟会逐渐发展成为她所投身并挚爱的职业道路。
二零零四年，山新在配音领域初露头角，于作品《杰米熊之神奇魔术》中为米米熊、丢丢两个角色献声，并在《棋魂》中演绎了梅泽由香里一角。次年，她开始涉足商业配音领域，为《一公升的眼泪》中的木藤亚野提供了声音演绎。二零零六年，山新继续拓展其配音角色，在《玛塔MATA》中为玛塔配音，同时也在《新世纪GPX - SAGA》中为菅生ASUKA注入声音生命。到了二零零七年，她在《Q版三国之三小强》中同时为小攻和花花神两个角色配音，展现了其声音的可塑性。二零零八年，山新为《云端的日子》中的小仟配音；同年夏季，她迎来了职业生涯的一个重要转折点，通过在《keroro军曹》剧场版中文配音中同时担任TAMAMA二等兵、摩亚、拉比以及MARU四个角色，从而正式步入专业配音的圈子。 二零零九年，山新正式确立了其专业配音演员的身份，先后为《象牙之城》中的卡利其配音，为电影《元年》中的伊玛献声，并为电视剧《船来船往》中的Yoyo一角配音。二零一零年，她的配音作品更加丰富，在《SD高达三国传》中演绎了孙尚香，在《魔角侦探1、2》中为凤凰鸡配音，还在《机甲兽神》中同时担任延羽和玲珑的配音工作。同年，她也涉足游戏配音领域，为游戏《梦幻诛仙》中的鬼王宗·末离和天音寺·琉璃两个角色提供了声音。二零一一年，山新在动画《尸兄》中为女僵尸、电话铃声、小薇及母亲等多个声音角色配音，并为动画电影《洛克王国 圣龙骑士》中的法比亚配音，开始逐渐获得业内外人士的关注与知晓。同年，她还为游戏《叙事曲》中的若瑜进行了配音。 二零一二年初，山新的声音被正式选定为虚拟歌姬洛天依的声源，这使她成为首位进入VOCALOID家族的中国人，标志其事业达到一个新的高度。同年，她正式加入北斗企鹅工作室，并开始为《十万个冷笑话》系列中的“哪吒”等角色配音。一月，由她参与配音的动画《侠岚》播出；三月，另一部由她献声的动画《淮南子传奇》也与观众见面。二零一三年，山新在动画《莫莫》中为小原配音，并为《万万没想到》中的保洁小妹一角配音。此外，她还在电影《洛克王国2圣龙的心愿》中再次为法比亚配音，并参与了《古剑奇谭》系列与《仙剑奇侠传》系列中多个游戏角色的配音工作。 二零一四年，山新在《超女娃娃》中为大MU等多个角色配音。同年，她为游戏《崩坏学园2》中的琪亚娜·卡斯兰娜注入了标志性的声音。二零一五年，她在《那年那兔那些事》中为兔子二号、约翰牛及脚盆鸡等多个形象配音，同时在《雏蜂》中演绎琉璃，在《神明之胄》中为小钰配音。五月十三日，山新为首部有声漫画《倩女幽魂》献声。同年，她也为游戏《轩辕剑外传：穹之扉》中的子巧一角完成了配音工作。 二零一六年四月十三日，山新在动画电影《马小乐之玩具也疯狂》中为小马尼乐配音，并在动画电影《哆啦A梦：新·大雄的日本诞生》中担任哆啦A梦的中文配音。同年，她还为《画江湖之灵主》中的朱芷怡与墨关、《画江湖之不良人》第二季中的钟小葵以及《墓王之王:麒麟决》中的林水瑶等角色提供了声音演绎。二零一七年，她为网络动画《万古仙穹》中的小柔配音，在《墓王之王:寒铁斗》中再次演绎林水瑶，为DNF动画《阿拉德：宿命之门》中的魔法师每每配音，参与了原创动漫故事音乐专辑《时光之尘》的众筹活动，并演唱了《时光投影》的MV。 二零二二年，山新在《千从狩》中为蕾莎一角配音；七月，她参加了《我是特优声剧团季》节目；九月二十八日，她出席了第六届网络青晚。二零二四年四月三十日，由她参与配音的动画电影《间谍过家家 代号：白》在全国范围内上映。同年十月一日，另一部她献声的动画电影《猪猪侠·一只老猪的逆袭》也登陆全国影院。二零二五年七月十八日，她配音的动画电影《罗小黑战记2》上映；而在六月二十七日，她参与配音的动画电影《名侦探柯南͏ 独眼的残像》已率先在中国大陆上映。同年八月十六日，又一部她参与配音的动画电影《非人哉：限时玩家》与观众见面。十月，山新因其卓越的贡献和广泛的影响力，获评微博二零二五年度最具影响力声优称号。
2025年5月4日，视频作品《【山新】你可能认识我，但不一定听过我这些声音诶嘿~>v<》于哔哩哔哩（B站）平台正式发布。该视频上线后迅速获得了广泛关注，其传播热度持续攀升。截至2025年5月11日，在短短一周时间内，该视频的累计播放量已达到345.4万次，这一数据充分体现了其受欢迎程度。凭借出色的播放表现与互动数据，该视频成功跻身平台全站内容排行榜前列，并最终取得了最高排名第四位的优异成绩，成为期间备受瞩目的热门内容之一。
2016年5月20日，在这个寓意着爱与承诺的日子里，她正式对外宣布了婚讯，与相知相伴长达十二年的同行——配音演员王祯（艺名：皇贞季）步入婚姻殿堂。两人自相识以来，共同在配音事业上耕耘，彼此扶持，最终决定携手共度人生，这一消息也得到了众多朋友与粉丝的祝福。
山新的声线以干净清澈而著称，她的表演风格真实且纯熟，在情感表达上收放自如，无论是演绎可爱的萝莉、天真的正太，还是纯真的少女、温柔的御姐乃至各类精灵动物角色，她都能轻松驾驭并赋予其鲜活的生命力。作为国内较为活跃的专业配音演员之一，山新凭借其清亮的音质、灵活多变的声线以及俏皮活泼的个性，赢得了众多观众的喜爱与认可。通过长期积累的丰富经验和众多优秀的配音作品，她不仅在网络配音领域广受欢迎，成为圈内备受瞩目的代表人物，同时也让我们从中窥见专业配音演员在中国影视与动画行业中所展现出的巨大潜力与发展前景。