艺名方面，她曾使用全惠秀、全素妍、感伤的绿、随风而去的蒲公英以及全素妍songs等多种称谓。其本名为全秀妍（전수연），英文名则对应为Jeon Soo Yeon。她出生于1978年9月26日，故乡是韩国忠清南道的论山市。家庭环境中，她拥有父母双亲，并有一位弟弟和一位妹妹陪伴成长。她的身体测量数据为33-24-35。在职业生涯的起点，她于1999年通过MBC第28期公开招募演员的选拔而正式踏入演艺界。在教育背景上，她曾就读于首尔艺术大学，主修舞蹈专业。她的职业身份较为多元，不仅作为电视演员和电影演员活跃于荧屏，同时也涉足音乐领域，是一位音乐人。在个人兴趣方面，她喜爱从事十字绣、观看各类电影以及钻研烹饪技艺。在演艺界中，她特别欣赏的同行包括高斗心、韩锡圭以及沈银河等人。回顾童年时光，她曾怀揣着成为护士、表演者或舞蹈家的美好梦想。此外，她还曾于2006年肩负起首尔国际漫画动画节（sicaf）宣传大使的职责，积累了宝贵的公众服务经验。
在2012年，她于JTBC《Love Again》中出演了柳正韩的妻子以及李仁成的母亲这一角色。回顾其演艺生涯，她在2009年参与了MBC《一枝梅归来》的制作。更早之前，她在2007年出演了MBC《宫S》。而在2006年，她同样在MBC《宫》中贡献了表演。2004年，她继续与MBC合作，参演了《英雄时代》。2003年，她的作品是MBC《大长今》。在2002年，她出演了MBC《Remember》。进入新千年的2000年，她参与了MBC《妈妈姊姊》的演出。值得关注的是，在1999年这一年里，她尤为活跃，先后参与了MBC《许浚》、MBC《意想不到的事》以及MBC《每天都幸福》等多部作品的拍摄，展现了其丰富的演艺经历。
全素妍是一位专注于钢琴与氛围音乐创作的韩国独立音乐人，她以其细腻的情感表达和宁静悠远的旋律风格在乐迷中享有声誉。在2019年3月11日，她正式发行了个人单曲作品《병아리 합창단》，这首作品延续了她一贯的创作美学，通过简洁而富有层次的钢琴编曲，营造出沉浸式的听觉体验，进一步展现了她在现代器乐演奏与作曲方面的独特才华。
在一九九六年，她于江原小姐选拔大会中取得了优异的成绩，成功入赏，这项荣誉标志着她在当年度的赛事中获得了评委与公众的认可。该选拔大会旨在评选出代表江原道地区形象与气质的杰出女性，她的入选无疑是对其个人风采与综合素质的一次重要肯定。这一经历也成为她早期公众生涯中的一个值得纪念的里程碑。