秋泳愚自幼在校期间的学习成绩便相当出色，始终在班级中保持着名列前茅的优异表现。他从小对科学抱有浓厚的兴趣，尤其热爱生物学，并因此立志未来成为一名生物学研究员。然而，在进入韩松高中学习后，他的生活轨迹发生了转变——由于个人气质与外形条件出众，他陆续收到了多家娱乐公司发出的演艺邀请。经过一番慎重考虑，秋泳愚调整了原本的人生规划，决定转向演艺道路发展。在随后进行的高考中，他凭借扎实的功底与出色的表现，同时通过了韩国艺术综合学校、世宗大学以及首尔艺术大学等多所知名院校的专业考试。在通过笔试后，他又顺利参加了各校组织的面试环节，经过综合比较与深思熟虑，最终选择进入韩国艺术综合学校，并就读于该校的表演系，正式开始了他的表演专业学习生涯。
2021年2月26日，由元亨勋、李水连领衔主演的同性爱情喜剧《迷恋告急》正式与观众见面，他在剧中生动诠释了现代舞学子宋时温一角，这个角色因长期无法获得家人的关爱而深陷悲伤与绝望，其细腻的情感表现引发了观众的广泛共鸣；同年8月9日，他与车太贤、郑振永共同出演的犯罪题材剧集《警察学院》于韩国KBS2电视台播出，剧中他扮演了出身于法律世家的警察大学一年级新生朴珉奎，展现了角色在家庭期望与个人理想之间的成长轨迹；随后在11月24日，他与金曜汉、赵怡贤联袂主演的青春校园剧《学校2021》在韩国KBS2电视台首播，他通过饰演性格内向、沉默寡言的高中生郑英，精准捕捉了青春期少年的复杂心理，并凭借这一角色获得了当年KBS演技大奖男子新人奖的提名，赢得了业内的关注与肯定。进入2022年，他的演艺活动依然活跃：7月29日，他与李施宇搭档主演的独幕剧《巴别综合症》在韩国tvN电视台播出，剧中他化身为怀揣诗人梦想的学生张河菱，演绎了年轻人对艺术与理想的执着追求；9月5日，他与朴秀荣、白成哲共同领衔主演的爱情剧《偶然的田园日记》在韩国Kakao TV平台上线播出，他在剧中饰演了土生土长的首尔人、职业为兽医的韩志率，以自然流畅的表演刻画了现代都市中的温情故事。2023年3月6日，他与张东润、薛仁雅联袂主演的年代爱情剧《绿洲》在KBS电视台首播，他在剧中饰演了李斗学的儿时玩伴崔哲雄，通过这一角色展现了在特定历史背景下人物之间深厚的情感纽带与命运交织。
2024年11月30日，由林智妍、妍雨、金载原等共同主演的韩国历史古装剧《玉氏夫人传》正式于韩国JTBC电视台与观众见面。在该剧中，他生动塑造了为守护玉泰英而不惜赌上性命的艺人男子陈承辉一角，其深情而富有张力的表演赢得了广泛关注，并因此角色在次年荣获第61届百想艺术大奖最佳新人男演员奖的肯定。紧接着在2025年1月24日，他与朱智勋联袂主演的医疗题材剧集《外伤重症中心》通过Netflix平台全球上线，剧中他饰演了天才医师白江赫的首位弟子杨载源，展现了角色在医学领域的成长与挣扎。同年6月6日，其参演的动作犯罪惊悚剧《无赦之仇》播出，他在剧中化身坚毅果敢的检察官李金选，深入调查错综复杂的案件；随后于6月23日，他与赵怡贤搭档主演的都市爱情剧《牵牛和仙女》播出，饰演了一位身负死亡诅咒与厄运缠身的少年裴牵牛，细腻演绎了角色在命运与情感间的纠葛。次日即6月24日，他以嘉宾身份参与录制的网络综艺节目《Salon Drip 2》在官方YouTube频道播出，展示了荧幕之外的真实个性。同年7月，凭借在作品《重症外伤中心》中的出色表现，他再度赢得业界认可，成功摘得第4届青龙电视剧大赏新人男演员奖的荣誉。至12月24日，由其主演的电影《今夜，即便这份恋情从世界消散》在韩国各大影院正式上映，为其这一年的艺术旅程画上了一个圆满的句点。
一九九九年六月五日，秋泳愚在韩国忠清道的一个模特儿家庭中出生。她的家庭环境充满了时尚艺术的氛围，父母都从事模特职业，父亲秋承日是二十世纪九十年代活跃于业界的知名模特，母亲姜成镇同样在模特领域有着丰富的经历。此外，秋泳愚的弟弟车正愚也继承了家族的艺术天赋，不仅是一名模特，同时也以演员的身份活跃在演艺圈中。这样的家庭背景无疑为秋泳愚日后在演艺事业上的发展提供了深厚的熏陶与支持。
秋泳愚不仅拥有高大挺拔的俊朗外型，更因其如雕刻般轮廓分明的腹肌而备受瞩目。无论是身着英姿飒爽的警察制服，还是穿上充满青春气息的学校校服，即便是看似朴素的普通工作服，穿在他身上也总能格外耀眼，引来无数好奇与询问。在首部影视作品《迷恋告急》中，秋泳愚的表演已显得相当沉稳扎实；而在《警察课程》中与资深前辈同台对戏时，他同样毫不怯场，展现出超越新人的成熟演技，因此深受广大观众的认可与喜爱。虽然秋泳愚是以演员身份正式出道，但他却拥有一副足以媲美专业歌手的出色歌喉，曾在电台节目中通过声音传递情感，其中低音嗓音深沉而富有磁性，极具感染力。此外，他还熟练掌握现代舞与拳击等多种技能，在歌唱、舞蹈、表演与动作戏方面均表现优异，可谓多才多艺的全能型艺人。