秋叶里枝（Akiba Rie）于1987年2月7日在日本埼玉县出生，她亦使用过杉本瞳、あきば りえ等多个外文名称。在2007年，她做出了一个重要决定，从日本大学暂时中断学业，转而前往韩国寻求在演艺领域的职业发展。经过数年的努力与积累，她最终于2013年3月25日正式从日本大学商学部完成学业，顺利取得了学士学位。除了演艺事业与学业之外，秋叶里枝还长期保持着对瑜伽运动的浓厚兴趣与热爱，这项身心锻炼的实践最早可追溯至她的大学时期，自那时起她便开始持续地接触并规律地练习瑜伽，将其作为生活中重要的组成部分。
秋叶里枝是一位出生于日本埼玉县的演员兼编剧，她在韩国演艺圈中活跃发展，而在日本国内进行演艺活动时则使用艺名杉本瞳。2004年，她出演了电影《冰与火》及其后续作品《冰与火2》，由此开始了她的演艺生涯。2006年，她又参与了电影《Lovehotels》的演出，进一步积累了表演经验。为了专注于演艺事业，秋叶里枝于2007年从日本大学休学，并决定前往韩国寻求新的发展机会。在韩国期间，她曾受邀参加当地知名节目《美女的谈话》，提升了在韩国的知名度。2009年，她投入电影《大酱君与纳豆王的结婚战争》的拍摄工作，不仅担任演员，还参与了剧本创作，该片最终于2010年在韩国首次播出。在她的演艺合作经历中，曾与竹内力、日向崇等多位演员共同工作。
秋叶里枝女士是一位对瑜伽充满热情且造诣深厚的练习者与推广者，她长期致力于瑜伽文化的实践与传播。在2016年，她将自己的心得体会与专业经验系统整理，正式出版了个人著作《遇见瑜伽：秋叶里枝的身心疗愈》（由北京时代华文书局发行，ISBN为9787569904543）。这本制作精良的书籍采用了高质量的全彩色印刷工艺，不仅收录了作者本人的多幅生活与练习照片，还特别附赠了设计实用的双面瑜伽体式详解挂图，便于读者对照学习。全书内容详实而富有深度，既分享了秋叶里枝在多年修习过程中积累的关于瑜伽与内心成长的独特感悟，也通过她亲自示范的一系列标准体式，为瑜伽爱好者提供了直观而可靠的练习指导。