二零一八年八月一日，由她参与演出的漫画改编电影《青夏 Ao-Natsu》正式登陆院线。同年十二月六日，真人版电影《恶之华》对外公布了主要演员名单，秋田汐梨在片中饰演了佐伯奈奈子这一角色。进入二零一九年一月，她出演的电视剧作品《3年A班~从现在起，大家都是人质》开始播映。次年一月，她参演的另一部由漫画改编的剧集《班会》也与观众见面。二零二一年七月十六日，她与演员铃鹿央士共同主演的电影《星空之外的国度》在全国公映；同年，她还参与了电视剧《东京制面所》的拍摄工作。时间来到二零二二年七月，她再度有电视剧新作《租借女友》亮相荧屏。二零二四年是其作品颇为丰富的一年，八月二十九日，她参演的电视剧《恋爱大逃杀》首播；十月一日，另一部有其出演的剧集《3年C班不伦中》也如期播出；紧接着在十月十二日，电视剧《年下男友2》中亦出现了她的身影，她在该剧的第七集里奉献了精彩演出；而在同年稍早的九月十三日，她参与的电影作品《つぎとまります》也登上了大银幕。二零二五年伊始，一月九日，她参演的电视剧《相遇骤雨中》开播；六月十三日，一部由她出演的剧情类电影《行星情歌》正式上映。同年八月七日，她首次担纲主演的电视剧《我的男友为何成了姐姐的丈夫》播出，在剧中她生动诠释了宫田爱子这一角色，一位被完美男友与温柔姐姐所环绕、生活幸福的妹妹。十月十六日，她参演的全球流媒体平台Netflix制作的剧集《匿名恋人》全球上线。年末的十二月二十九日，由她主演的另一部剧集《今天也是咖喱吗？》也完成了首播。