二零一六年，他通过主演盗墓题材电影《魔画疑云》正式踏入演艺圈，开启了其职业演员的生涯；同年，他还积极参与了网络剧《龙日一，你死定了》所举办的“寻找龙日一”演员海选活动，历经多轮严格的选拔与考核，最终脱颖而出，成功获得了饰演剧中男主角龙日一的重要机会。在写真照方面，2017年3月1日，他与李思晓、梁靖晨共同主演的爱情悬疑电影《德扑风云之人生筹码》正式上线播出，他在片中塑造了风度翩翩、气质出众的角色陆嘉义；同年，他还主演了根据作家小妮子同名小说改编的青春校园爱情剧《龙日一，你死定了》，在剧中担纲男主角，饰演一位天资聪颖、拥有过目不忘能力且在机械领域极具天赋的少年龙日一，该剧于12月7日在腾讯视频平台首次播出，仅开播三天其累计播放量便迅速突破了一亿次，取得了相当热烈的市场反响。2021年6月3日，他与徐璐、高至霆联合主演的青春剧《飞鸟集》正式开播，他在剧中精彩演绎了那位在商界中奋力拼搏、意气风发的少年林少霆；同年10月19日，他参演的改编自漫画的网络短剧《滚动吧小齿轮》也如期上线播出。2023年10月4日，他参演的电视剧《星河办事处》在腾讯视频实现全网独家播出，进一步丰富了其个人的演艺作品履历。
邱赫南在个人生活中对篮球与电子竞技有着浓厚的兴趣，他尤其崇拜篮球明星阿伦·艾弗森，并曾亲身参与职业电子竞技活动，在线下赛事中竞技于CS1.6及CSonline等游戏项目。2016年，邱赫南在高考中未能取得理想的成绩，因此选择复读一年以继续学业。到了2017年，他转而投身艺术类考试，在多家知名艺术院校的选拔中表现突出，分别获得了北京电影学院表演系专业第43名、中央戏剧学院话剧影视表演双学位班第21名以及中国戏曲学院第10名的优异成绩。经过综合考虑，他最终决定进入北京电影学院学习表演专业。在大学就读期间，邱赫南与王俊凯、陈泽轩、郝富申、宋金昊等同学共同居住于同一寝室，成为了关系密切的室友。
邱赫南是一位兼具偶像气质与表演实力的演员，他身上带有典型的北京男孩特质，外形既痞帅又阳光，演技与颜值均十分出众。在电影《德扑风云之人生筹码》中，他展现了细腻的情感把控能力；而在电影《魔画疑云》里，他又将角色刻画得入木三分，表演从容而富有层次，显示出超越年龄的成熟功底，也因此获得了业界与观众的多方赞誉。《龙日一，你死定了》的剧照进一步印证了他五官标致、轮廓分明的花美男形象。尽管身材较为清瘦，但无论是参与影视拍摄时的造型，还是日常生活中的私服搭配，他都格外注重细节，穿搭得体且富有个人风格，始终流露着自然而鲜明的明星气质。