在大学求学期间，齐芳的母亲瞒着她，悄悄为她在CCTV第四届模特大赛上报了名，还特意请了几位专业老师对她进行指导。令人欣喜的是，齐芳在这次全国性大赛中脱颖而出，成功入选“全国十佳”，由此正式开启了她的模特之路。此后，她再接再厉，于2004年上海国际时装赛中国总决赛中荣获亚军。当时已有经纪公司向她抛出橄榄枝，希望与她签约，甚至为她争取到了上海戏剧学院的特招入学资格，但齐芳出于对学业的重视，最终婉拒了这些机会。当第四届环球小姐赛事在中国启动报名时，身边不少人都鼓励齐芳参加，但她那时已对这类选美竞赛兴趣寥寥。一次偶然的逛街途中，她邂逅了一位江西电视台的记者，在这位记者的热心劝说与协助下，齐芳才勉强报了名。当时的她并未怀抱任何期待，只是不愿辜负那位记者的信任与好意。出乎所有人意料的是，齐芳竟一路过关斩将，最终摘得了第四届环球小姐中国区的总冠军桂冠。然而，2006年3月，由于合同方面的纠纷，她的这一封号被官方撤销。
二零零七年，演员齐芳的演艺事业迎来了重要的开端，她获得了导演黄健中的赏识，受邀出演其执导的大型历史题材电视剧《大秦帝国之裂变》，在剧中饰演了气质高贵的荧玉公主一角，这次演出也成为齐芳个人职业生涯中的首部电视剧作品。同年十二月，她进一步参与了另一部历史战争剧《远东第一监狱》的拍摄，成功塑造了一位从海外留学归来、思想进步的女律师曹慧的形象。也在这一年，齐芳还在电视剧《中国女法官》中有着精彩表现，她所饰演的陆新法院行政厅副庭长陈红简，是一位既美丽善良又充满智慧、办事干练的现代女性角色。此外，在作品《大秦帝国之裂变》中她同样诠释了荧玉公主这一人物。进入二零零八年，齐芳的身影出现在一部古装武侠剧《书剑恩仇录》之中，她饰演了性格豪爽、身手不凡的侠女骆冰。二零零九年七月，她主演了由电影频道出品的一系列探案题材电视电影《火线追凶》，在片中扮演了专业冷静、追求真相的法医于胜男。同年九月，她又参与了电视剧《封神榜之武王伐纣》的演出。二零一零年，齐芳挑大梁主演了一部年代情感大戏《来不及说我爱你》，她所饰演的司令千金程谨之才智超群，被誉为“女诸葛”，这个角色给观众留下了深刻的印象。到了二零一一年，她参演了一部风格轻松诙谐的古装武侠喜剧《侠隐记》，在剧中扮演了英气勃勃、行侠仗义的侠女杨冬晴，展现了其戏路的多样性。
二零一二年二月，演员齐芳在年代商战题材电视剧《我叫王土地》中亮相，饰演了剧中核心人物王土地的红颜知己杨春妮一角，以其细腻的演绎展现了人物复杂的情感世界；同年九月，她进一步拓宽戏路，参演了一部战争题材电视剧《战争不相信眼泪》，首次挑战军人形象，成功塑造了勇猛果敢、善于指挥的“女班长”朱赤红，给观众留下了深刻印象。二零一三年六月，齐芳担纲主演了作品《我的故乡晋察冀》，在剧中她化身游击队政委江岱云，这一角色兼具男性的豪迈气概与女性的坚韧智慧，其勇敢直率、智勇双全的特质被齐芳刻画得入木三分。二零一五年九月，她出演了首部国际公路抗战题材剧集《二十四道拐》，饰演安南县警察局侦缉队长刘显兰，其表演充分展现了角色身上十足的“爷们儿”风范与职业魄力，并于九月六日出席了该剧的首映发布会，与主创团队一同分享创作心得。同年，由其参演的另一部电视剧《云水怒》也与观众见面，她在剧中饰演了梅怡和这一人物。此外，在作品《二十四道拐》中，她同样饰演了刘显兰一角。二零一七年，齐芳参演的电视剧《决战1936》正式播出。至二零一九年，她参演的电影《娱乐追击》登陆大银幕，她在片中饰演了白傲洁。齐芳的演艺生涯涵盖了多部影视剧的拍摄，其参演作品数量丰富，角色类型多样，在不断的实践中积累了深厚的表演经验，并通过一系列专业写真展现了其作为演员的多面形象与独特气质。
二零一五年十月，齐芳应黔西南州旅游发展大会组委会的正式邀请，亲临现场出席了“第一届黔西南州旅游发展大会”这一重要活动，并在大会上被特别委任为“黔西南州旅游推介大使”，承担起向外界宣传推广当地旅游资源与文化特色的职责。同年十二月二十三日，她再次以受邀嘉宾的身份，出席了在北京隆重举行的第三十届中国电视剧飞天奖颁奖典礼，与众多影视界同仁共同见证了该年度中国电视剧领域的优秀成果与荣誉时刻。
二零零六年三月三十日下午，齐芳于北京召开新闻发布会，就此前被中国环球小姐总部撤销“2006中国环球小姐”封号一事作出详细说明。她表示，撤销封号的主要原因在于她无法接受合同中涉及限制人身自由的相关条款，随后她与赛事总部及负责人秦臻先生进行了多次协商，但对方并未接受其提出的修改意见，并最终决定取消其“2006年环球中国小姐”的荣誉称号。在发布会中，齐芳反复强调，尽管遭遇此次变故，她本人依然怀有强烈的意愿，希望未来能有机会继续参与这项享有盛誉的国际选美赛事，以此实现个人的梦想与追求。
齐芳并非表演专业科班出身，但她在演技方面的表现却丝毫不显逊色，自踏入演艺圈开始，便成功塑造了一系列令人印象深刻的巾帼英雄形象。凭借其自身独有的飒爽气质，她将这些角色诠释得更为果决英气，格外引人注目。在历史题材作品《大秦帝国》中，齐芳以充满创造力的独特理解与细腻入微的表演手法，生动刻画了一位傲骨铮铮的公主与坚韧率真的秦地女子所兼具的性格特质与人格魅力，深深打动了广大观众。她将不爱红妆偏爱武装的巾帼豪侠形象塑造得深入人心，把大秦公主荧玉那份与生俱来的傲气以及秦女子特有的豪迈之情演绎得淋漓尽致。无论是从气质把握还是造型扮相上，齐芳都获得了观众的一致认可与好评，同时也为这部以男性角色为主导、充满政治博弈的剧集注入了一抹别样而亮丽的色彩。