朴珪瑛在韩国釜山外国语高中完成学业后，顺利考入了知名的延世大学，主修服装环境专业。在大学求学期间，她不仅专注于本专业的课程学习，还利用课余时间从事摄影模特的工作，以此赚取生活零用钱并积累社会经验。当她开始思考未来的职业道路时，恰逢担任大学生周刊《大学明日》的封面模特，这一机会使她进入了JYP Actors的视野，并因此获得了来自该公司的正式签约邀请。事实上，在此之前，朴珪瑛从未将演员作为自己的人生规划，也未曾专门学习过表演课程；她最初是带着一份新鲜感与探索的心态，踏入了演艺领域。由于学业与工作必须兼顾，她常常在拍摄现场随身携带笔记本电脑，利用戏份之间的等待时间抓紧完成线上课程，收工回家后，还要继续投入大量的精力处理课业与作业，这段经历充分展现了她兼顾学业与事业的毅力与决心。
朴珪瑛的演艺生涯始于2016年，当时她以JYP Actors练习生的身份，在2AM组合成员赵权的个人单曲《人行步道》的音乐录影带中担任女主角，这次亮相成为她在演艺界崭露头角的重要起点。同年7月，她进一步涉足电视剧领域，与玉泽演、宋昰昀等演员合作，出演了爱情剧《要触摸你》，并在剧中生动塑造了运营算命咖啡店的吴英达一角。《I Will》MV截图MV截图《人行过道》MV截图时间来到2017年10月5日，朴珪瑛与金素慧、吴承允等人共同主演了励志题材的独幕剧《姜德顺爱情变迁史》，她所饰演的角色是母女客栈中的二女儿罗爱香；随后在12月11日，她又在由李俊昊、元真儿、姜汉娜等主演的爱情剧《只是相爱的关系》中亮相，饰演了剧中人物河文秀的同事素美。2018年对朴珪瑛而言是充满挑战与突破的一年，3月8日，她与李源根、李伊庚等共同主演了悬疑电影《怪物们》，并在片中首次挑战一人分饰两角，同时演绎了单纯明朗的少女艺璃和成为男学生们倾慕对象的宝京，展现了其表演的可塑性；3月21日，她与郑义诸共同主演了爱情短剧《独立也过得好的智恩》，饰演了初入职场的平凡女生金智恩；到了9月28日，她又与尹博、郑干柱携手，主演了爱情独幕剧《金枪鱼与海豚》，在剧中化身为美术讲师姜贤瑚；与此同时，她与徐康俊、李絮等人共同主演的爱情剧《第三种魅力》于韩国JTBC电视台播出，她在剧中饰演了温俊英的妹妹温莉媛。2019年1月26日，朴珪瑛与李钟硕、李奈映等合作主演的浪漫爱情剧《罗曼史是别册附录》在韩国tvN电视台播出，她成功塑造了出版社新社员、富二代妈宝女吴智律的形象；4月26日，她出演了由曹政奭、尹施允、韩艺璃等主演的古装剧《绿豆花》，饰演了性格纯真且意志坚毅的角色黄明心；同年8月，由于JYP Entertainment整合旗下演员部门，经过双方协议，朴珪瑛与原公司解约，并转而与Saram Entertainment签署了新的合约。2020年是朴珪瑛获得广泛关注的一年，6月20日，她与金秀贤、徐睿知等合作主演的治愈系爱情剧《虽然是精神病但没关系》在韩国tvN电视台播出，她在剧中饰演精神病院护士南朱里，凭借在此剧中的出色表现，她真正走进了广大观众的视线；同年12月，她与宋江、李诗英、李到晛、李阵郁等合作主演的惊悚剧《甜蜜家园》在Netflix全球上线，她在剧中饰演了坚强且大方的摇滚贝斯手尹智秀，其精湛的演技为她赢得了第57届百想艺术大奖电视类最佳新人女演员奖的提名。2021年，朴珪瑛继续活跃于荧屏，9月22日，她与金旻载共同主演的爱情剧《达力和土豆汤》在韩国KBS电视台播出；而早在7月3日，她与池晟、朴珍荣等共同主演的电视剧《恶魔法官》已在韩国tvN电视台与观众见面。2023年，朴珪瑛的演艺事业持续拓展，6月，她正式加盟了《鱿鱼游戏第二季》；6月30日，她主演的悬疑剧《绝世网红》在Netflix上线，她在剧中饰演了一夜之间爆红成为网络名人的徐雅莉；10月11日，她与车银优共同主演的奇幻爱情剧《今天也很可爱的狗》在韩国MBC电视台播出，剧中她饰演了受到奇特诅咒、一接吻就会变成狗的嘉蓝高中语文老师韩海娜；12月1日，由她主演的电视剧《甜蜜家园第二季》也正式上线。进入2024年，朴珪瑛的作品依然不断，7月19日，她参演的电视剧《甜蜜家园第三季》播出；8月有消息传出，她将与任时完合作演出电视剧《螳螂》；12月26日，她参演的另一部电视剧《鱿鱼游戏第二季》也正式开播。展望2025年，朴珪瑛的行程依然满满，5月21日，她参演的Disney+平台推理惊悚剧《血谜拼图》预定播出；6月27日，她将出演韩剧《鱿鱼游戏第三季》；9月26日，她参演的电影《杀手螳螂》也将上线与观众见面。
在日常生活中，朴珪瑛对陶艺制作有着浓厚的兴趣，时常亲手创作各类陶器作品。此外，她还曾跟随一位擅长油画的朋友系统学习过油画技巧，在绘画方面也积累了相当的经验。在运动爱好上，她尤其热衷于普拉提、芭蕾以及系统的体能训练，并经常通过社交平台分享自己进行芭蕾伸展练习的日常照片。无论是抬腿、劈叉还是颠脚下蹲等一系列高柔韧性动作，她都能轻松完成，展现出良好的身体控制能力。与此同时，朴珪瑛也精通于普拉提器械课程——这项运动融合了瑜珈的呼吸与拉伸、舞蹈的流畅美感以及体操的力量要求，并借助专业器械进行训练。从基础的身体伸展到复杂的高难度跳跃动作，都可以借助器械安全而有效地完成。她所发布的那些芭蕾伸展照片，不仅记录了她坚持锻炼的历程，也直观体现了她在柔韧性与体态管理上的长期投入。
朴珪瑛以其扎实稳健的演技功底与单纯可人的清新外貌，在电视剧《虽然是精神病但没关系》中崭露头角，给观众留下了鲜明的初始印象。随后，她通过电视剧《Sweet Home》进一步成功抓住了大众的视线，并以自己独特的理解与表达方式，将剧中尹智秀这一角色的内在魅力淋漓尽致地展现出来。在动作戏份的处理上，她的表演在正片中显得既有力度又十分真实，从而成功塑造出一个既充满魅力又个性坚韧的尹智秀形象。此外，她还十分出色地完成了自己在银幕上的首次音乐演奏片段，这项技能的展现使得她所饰演角色的还原度与说服力得到了显著提升。这一角色的成功塑造，不仅使她在韩国本土吸引了大量忠实粉丝，同时也赢得了众多海外观众的关注与喜爱，她以实际行动证明了自身具备成为全球性演员的潜力与可能。通过积极参与多种类型的影视作品，朴珪瑛逐步积累了丰富的表演经验与代表作，持续给大众带来深刻印象；她在电视剧中总是能以细腻入微的表现力完成角色刻画，赋予作品积极的观赏趣味。与此同时，她干净清秀的个人形象也备受广告界青睐，成为品牌方重视的代言人选。