朴奂喜在正式踏入演艺圈之前，曾活跃于网络时尚领域，担任网店模特并亲自经营过一家线上店铺。2015年3月，她与韩国WIDMAY娱乐公司成功签约，由此开启了从模特到演员的职业转型之路。同年4月，朴奂喜获得了首次出演电视剧的机会，她在由金所炫、南柱赫联袂主演的校园悬疑剧《Who Are You-学校2015》中，饰演了统营高中二年级学生、同时也是姜素英好友的景珍一角，这次演出标志着其演员生涯的正式开端。紧接着在同年7月，她又与郑允浩、金佳恩合作，共同出演了一部轻松愉快的爱情喜剧《为您点餐》。进入2016年，她的演艺事业稳步发展：2月，她参演了由知名编剧金恩淑执笔的医疗爱情剧《太阳的后裔》，在剧中扮演海星医院医疗服务团的护士崔敏智；7月，她特别出演了由裴秀智与金宇彬主演的爱情剧《任意依恋》，诠释了角色鲁乙的朋友高娜丽的学生时代；8月，她与演员高庚杓搭档，主演了浪漫爱情喜剧《嫉妒的化身》，饰演SBC九点新闻的主播、出身富裕家庭的琴秀晶；11月，她参与了谈话类综艺节目《Happy Together3》的录制，展现了荧幕之外的多样面貌；12月，她迎来了个人首部古装爱情剧《王在相爱》的主演工作，在剧中饰演气质如水仙般淡雅可爱的王后王丹，这也是她首次在电视剧中担任女二号的重要作品。此后经过多年的积累与沉淀，朴奂喜于2023年10月30日，再次通过参演的电视剧《婚礼大捷》的播出与观众见面。
二零零九年，在女子组合EXID成员安孝真（艺名LE）的引荐之下，朴奂喜结识了比她年长九岁的说唱歌手VASCO（本名申东烈），两人由此相识并逐渐发展为恋人关系。经过一段时间的交往后，他们于二零一一年七月三十日在位于首尔瑞草区良才洞的知名场所ELTOWER正式举行了婚礼，携手步入婚姻殿堂。次年一月，朴奂喜顺利诞下一名男婴，夫妻二人为孩子取名为申炯燮。然而这段婚姻并未能长久持续，就在同年的十二月，双方因故结束了婚姻关系，最终办理了离婚手续。
在电视剧《太阳的后裔》中，朴奂喜自然而然地散发出一种如同维他命般清新而富有生机的独特魅力。她所饰演的驻外医疗队护士，在悉心照料每一位患者时流露出的那份真诚与专注，以及等待开饭时不经意间展现的天真烂漫神情，都通过其自身特有的蓬勃朝气与鲜活能量，牢牢抓住了观众的目光与心弦。而在另一部作品《嫉妒的化身》里，朴奂喜所诠释的琴秀晶一角，尽管被定位为反派人物，她却凭借细腻且层次丰富的演绎，塑造出一种令人难以真正厌恶、反而觉得颇具吸引力的可爱形象，从而成为整部剧中不可或缺且充满魅力的关键角色。不仅如此，在紧张的拍摄工作之余，朴奂喜也始终保持着对表演艺术的敬畏与热忱，她常常利用间隙时间认真回放已拍摄的剧集片段，仔细检视自己在镜头前的每一处表现，这种不断自我反思、追求进步的专业态度，充分彰显了她作为一名演员内心深处那份执着而真挚的热情。