二〇〇〇年四月十四日，平野美宇出生于日本静冈县的沼津市。她自三岁起便开始接触并练习乒乓球，展现了在乒乓球运动上的早期天赋。到了二零一零年一月，年仅九岁的平野美宇成功入选全日本乒乓球锦标赛公开组，成为该项赛事历史上最为年轻的参赛选手，引起了日本乒坛的关注。次年一月，在同一赛事的公开组女子单打比赛中，平野美宇直落两局，击败了当时十七岁的高知县选手市原芹菜，从而以十岁九个月的年龄，打破了此前由福原爱保持的纪录，成为全日本乒乓球锦标赛公开组历史上最年轻的获胜者。不过，这项纪录在同一天内便被当时年仅十岁两个月的伊藤美诚再度刷新。二零一二年一月，在全日本乒乓球锦标赛青少年组女子单打决赛中，尚在读小学五年级的平野美宇以零比三的比分不敌十七岁的谷冈步佳，虽然未能成为该赛事史上首位小学生冠军，但她依然成为了继福原爱之后，第二位取得这一成绩的小学生球员，其潜力得到了进一步的认可。同年，为了提升竞技水平，平野美宇来到中国进行训练和生活，期间曾代表宜兴青鸟文化乒乓球俱乐部，参加了中国的乒乓球甲D联赛，这段经历对她的技术成长和比赛经验积累产生了积极影响。二零一三年四月，小学毕业后的平野美宇进入了日本为培养奥运冠军选手而专门设立的JOC精英学院就读，并师从中国籍教练、前河北省队选手刘洁，接受了更为系统与专业的指导。同年八月，在国际乒乓球联合会（ITTF）青少年巡回赛韩国站少年组女子单打决赛中，平野美宇经过五局激战，以三比二的比分战胜一名韩国选手，成功夺得冠军。到了十二月，在世界青少年乒乓球锦标赛女子团体决赛中，日本队以零比三的总比分不敌中国队，其中在第二盘比赛中，平野美宇以零比三的比分负于中国选手刘高阳。这些早期的赛事经历，为她日后在国际赛场的崛起奠定了重要的基础。
二零一四年三月三十日，在国际乒联职业巡回赛德国公开赛的女子双打决赛中，日本组合平野美宇与伊藤美诚以三比零的比分战胜了一对波兰选手，成功夺得冠军。同年六月，日本乒乓球协会正式公布了仁川亚运会乒乓球项目日本代表队的参赛名单，当时年仅十四岁的平野美宇入选，成为继釜山亚运会时期的福原爱之后，第二位以中学生身份登上国际综合性大赛舞台的日本乒乓球选手。九月三十日，在仁川亚运会乒乓球女子团体比赛的决赛中，日本队以一比三的总比分不敌实力强大的中国队，最终收获一枚银牌；其中平野美宇在第三场单打比赛中以零比三负于中国选手朱雨玲。到了十二月，在二零一四年国际乒联世界巡回赛总决赛的女子双打决赛中，平野美宇与伊藤美诚再度搭档，以四比零的明显优势击败了波兰组合卡塔兹娜·格里博斯卡与娜塔莉亚·帕蒂卡，从而赢得了该年度总决赛的女双冠军。 进入二零一五年，四月二十六日至五月三日期间，第五十三届世界乒乓球单项锦标赛在中国苏州举行，平野美宇首次代表日本队出战世乒赛单项赛。在女子单打第三轮的较量中，她以零比四的比分被中国名将丁宁淘汰出局；而在女子双打第二轮比赛中，她与伊藤美诚的组合以一比三不敌荷兰与波兰的跨国配对李洁与李倩，遗憾止步，未能进入第三轮。同年七月，在国际乒联世界巡回赛韩国公开赛上，平野美宇与伊藤美诚再度合作，成功夺得女子双打项目的冠军。九月，日本乒乓球协会公布了参加二零一六年里约奥运会的日本乒乓球队正式名单，当时世界排名第十七位、在日本队内位列第四的平野美宇未能进入女子单打及团体赛的正选阵容，而是被列为女子团体项目的P卡选手；这意味着她只能在团体赛中出现队员因伤病无法参赛时，才能获得替补上场的机会。同月，在二零一五年亚洲乒乓球团体锦标赛的女子团体决赛中，由福原爱、伊藤美诚和平野美宇组成的日本队以零比三的总比分再次负于中国队，获得亚军；其中平野美宇在第三场单打比赛中以一比三的比分输给了中国选手陈梦。
二零一六年一月，在全日本乒乓球锦标赛女子单打半决赛中，平野美宇以四比零的比分战胜了队友伊藤美诚，成功闯入决赛，并由此成为该项赛事历史上跻身决赛阶段最年轻的选手。在随后的决赛中，她以一比四不敌石川佳纯，最终收获亚军。同年四月二十九日，亚洲杯乒乓球锦标赛女子单打四分之一决赛中，平野美宇以二比四负于新加坡选手冯天薇，止步于八强。进入十月，在二零一六年乒乓球世界杯女子单打比赛中，平野美宇以四比二再度对阵冯天薇并成功取胜，顺利晋级决赛。决赛中，她直落四局击败中国台北选手郑怡静，夺得冠军，同时也成为乒乓球世界杯历史上最年轻的女单冠军得主。十二月四日，在世界青少年乒乓球锦标赛女子团体决赛中，由平野美宇、早田希娜和伊藤美诚组成的日本队以三比一战胜中国队，夺得团体冠军。十二月十日，国际乒联总决赛女子单打半决赛中，平野美宇以零比四不敌德国选手韩莹，未能进入决赛。 二零一七年一月二十二日，全日本乒乓球锦标赛女子单打决赛中，平野美宇以四比二击败石川佳纯，夺得冠军，成为日本历史上最年轻的全国锦标赛女单冠军。四月十一日，在二零一七年亚洲乒乓球团体锦标赛女子团体决赛中，日本队以零比三负于中国队，获得亚军，其中平野美宇以一比三不敌中国选手刘诗雯。四月十四日，亚洲乒乓球锦标赛女子单打四分之一决赛中，恰逢自己十七岁生日的平野美宇在先失两局的不利局面下连扳三局，以三比二逆转淘汰了当时世界排名第一的中国选手丁宁。此后，她又接连战胜朱雨玲、陈梦两名中国选手，最终夺得该届亚锦赛女单冠军。六月，在第五十四届世界乒乓球单项锦标赛女子双打第三轮比赛中，平野美宇与石川佳纯的组合以零比四不敌丁宁与刘诗雯，被淘汰出局。在女子单打项目中，平野美宇一路闯入半决赛，最终以一比四再次负于丁宁，获得季军，她也因此成为自一九六九年慕尼黑世乒赛的小和田敏子、滨田美穗之后，第三位在世乒赛女子单打项目上获得奖牌的日本选手。 二零一八年一月二十一日，全日本乒乓球锦标赛女子单打决赛中，平野美宇以一比四不敌伊藤美诚，获得亚军。二月二十五日，在二零一八年国际乒联团体世界杯女子团体决赛中，日本队以零比三负于中国队，收获亚军，平野美宇在决赛中并未出场。四月八日，二零一八年亚洲杯乒乓球锦标赛女子单打五至六名排位赛中，平野美宇以四比二战胜中国香港选手杜凯琹，最终位列第五。五月五日，第五十四届世界乒乓球团体锦标赛女子团体决赛中，日本队以一比三不敌中国队，再次获得亚军，平野美宇在第二场和第四场比赛中先后以零比三负于丁宁和刘诗雯。十月十一日，在第三届夏季青年奥林匹克运动会乒乓球项目女子单打决赛中，平野美宇以一比四不敌中国选手孙颖莎，获得银牌。十月十六日，青奥会乒乓球项目混合团体决赛中，平野美宇与张本智和的组合以一比二负于孙颖莎与王楚钦的组合，再获一枚银牌。 二零一九年四月二十六日，第五十五届世界乒乓球单项锦标赛女子单打四分之一决赛中，平野美宇以一比四不敌丁宁，止步八强。八月二十六日，在国际乒联世界巡回赛捷克公开赛中，平野美宇在女子单打决赛中以三比四惜败于陈幸同，获得亚军；在女子双打决赛中，她与芝田沙季的组合以一比三不敌木子与顾玉婷的组合，同样获得亚军。而在八月十八日举行的保加利亚公开赛女子双打决赛中，平野美宇与芝田沙季以零比三不敌木子与顾玉婷，再次屈居亚军。九月十七日，第二十三届亚洲乒乓球锦标赛女子团体决赛中，日本队以零比三负于中国队，获得亚军，首场比赛中平野美宇以零比三不敌刘诗雯。九月二十一日，同一赛事女子单打四分之一决赛中，平野美宇以零比三再次负于丁宁，止步于八强。九月二十二日，在女子双打半决赛中，石川佳纯与平野美宇的组合以一比三不敌陈梦与王曼昱的组合，获得季军。十月六日，国际乒联巡回赛瑞典公开赛女子双打决赛中，平野美宇与石川佳纯以一比三不敌中国组合丁宁与陈梦，收获亚军。十月十九日，在二零一九年国际乒联女子世界杯淘汰赛首轮中，平野美宇爆冷以三比四不敌持外卡参赛的美国选手张安，意外止步。十一月十日，二零一九年国际乒联女子世界杯女子团体决赛中，日本队以零比三不敌中国队，获得亚军，其中石川佳纯与平野美宇在首盘双打中以零比三负于刘诗雯与陈梦，平野美宇在第三盘单打中以零比三不敌刘诗雯。十二月九日，国际乒联巡回赛北美挑战赛女子单打决赛中，平野美宇以二比四不敌石川佳纯，再获亚军。十二月二十三日，在日本十二强赛女子单打决赛中，平野美宇以一比四负于伊藤美诚，获得亚军，并凭借此成绩取得了二零二零年世界乒乓球团体锦标赛的参赛资格。
在2020年2月1日举行的国际乒联巡回赛德国公开赛女子双打决赛中，日本组合平野美宇与石川佳纯以1比3的比分输给了中国选手陈梦与王曼昱的组合，最终收获亚军。随后的2月22日，在匈牙利公开赛的女子双打决赛中，石川佳纯与平野美宇以3比0的明显优势战胜了杜凯琹与李皓晴，成功夺得冠军。进入2021年，3月6日于卡塔尔多哈举办的世界乒乓球职业大联盟（WTT）挑战赛上，石川佳纯与平野美宇在女子双打决赛中以3比0击败了中国台北的组合陈思羽与郑先知，再次赢得冠军。然而在3月13日的WTT球星挑战赛女子双打决赛中，她们以0比3不敌韩国搭档申裕斌与田志希，获得了亚军。同年8月5日，在2020年东京奥运会乒乓球女子团体决赛中，日本队以0比3的总比分负于中国队，取得团体亚军；其中首盘双打比赛，石川佳纯与平野美宇以1比3输给陈梦与王曼昱，而在第三盘单打中，平野美宇以0比3败给了王曼昱。11月16日，国际乒联公布了最新一期的世界排名，石川佳纯与平野美宇位列女子双打项目的第一名。11月27日，在第56届世界乒乓球单项锦标赛的女子单打八分之一决赛中，平野美宇经过七局激战，以3比4惜败于中国选手陈梦，遗憾止步十六强；次日进行的女子双打四分之一决赛中，平野美宇与石川佳纯以2比3的接近比分不敌中国组合王曼昱与孙颖莎，同样无缘四强。12月，在WTT世界杯总决赛的女子单打首轮比赛中，平野美宇以0比3负于中国选手陈幸同，未能更进一步。 根据图片参考资料显示，2022年1月29日，由于新冠肺炎抗原检测结果呈阳性，平野美宇被迫放弃了当天举行的全日本乒乓球锦标赛女子双打半决赛。3月14日，在2022年WTT新加坡大满贯赛的女子单打第二轮中，她以0比3输给了中国选手王艺迪。4月10日，在杭州第19届亚运会女子单打日本国内选拔赛的决赛中，平野美宇以4比0战胜队友木原美悠，成功获得了亚运会乒乓球女子单打的参赛资格。6月18日，在WTT挑战赛萨格勒布站的正赛第二轮，她以3比2的比分险胜早田希娜；同月在该站赛事的女子单打半决赛中，她以4比2击败德国选手单晓娜；但在6月20日的决赛中，她以2比4不敌伊藤美诚，收获亚军。6月27日，在WTT挑战赛斯洛文尼亚站的女子单打决赛中，平野美宇以4比1战胜小盐遥菜，夺得冠军。9月，在WTT常规挑战赛阿拉木图站，女子单打半决赛中她以1比4负于早田希娜，无缘决赛；而在女子双打决赛中，她与早田希娜搭档以3比0战胜申裕斌与崔孝珠的组合，获得冠军。11月12日，在日本Top32强赛的女子单打四分之一决赛中，平野美宇以4比0击败伊藤美诚；次日决赛中，她以4比2战胜早田希娜，赢得冠军。12月26日，在日本乒乓球联赛T联赛女子组的比赛中，平野美宇以3比1战胜森樱，其所在的神奈川俱乐部也以3比1的总比分战胜了日本生命俱乐部。 2023年1月26日，在全日本乒乓球锦标赛女子单打第四轮，平野美宇以4比0轻取山本怜。1月27日的八分之一决赛，她以4比2战胜大藤沙月。1月28日的四分之一决赛，她以0比4不敌早田希娜。3月4日，在WTT球星挑战赛果阿站的女子单打四分之一决赛中，她以3比0战胜韩莹；同日进行的半决赛中，她以2比3惜败于郑怡静。3月13日，在WTT新加坡大满贯的女子单打十六分之一决赛中，平野美宇以3比2力克王艺迪；随后的八分之一决赛，她以2比3的接近比分输给了张瑞。3月26日，在T联赛女子决赛中，神奈川俱乐部以3比2击败日本生命俱乐部，但平野美宇在比赛中以0比3负于早田希娜。5月，在第57届世界乒乓球单项锦标赛的女子单打八分之一决赛中，她以0比4不敌王艺迪，再次止步十六强。6月18日，在T联赛个人赛的女子单打决赛中，平野美宇经过七局苦战，以4比3险胜伊藤美诚，夺得冠军。7月2日，在2023年WTT常规挑战赛萨格勒布站的女子单打决赛中，她以4比3的比分击败孙颖莎，赢得冠军。9月26日，在杭州第19届亚运会乒乓球女子团体决赛中，由平野美宇、早田希娜和张本美和组成的日本队以0比3不敌中国队，获得团体亚军；其中在第二场单打比赛中，平野美宇以2比3惜败于陈梦。 根据图片参考资料，2024年1月16日，平野美宇入选了第57届世界乒乓球团体锦标赛日本队的参赛名单。1月26日，在全日本乒乓球锦标赛中，女子单打第四轮到第六轮比赛于同一天举行，平野美宇连续赢得三轮胜利，成功闯入八强，并因此提前锁定了巴黎奥运会乒乓球比赛日本队女子单打的第二个参赛席位。2月24日，在第57届世界乒乓球团体锦标赛女子团体决赛中，日本队以2比3的总比分再次负于中国队，获得亚军；其中在第三盘单打比赛中，平野美宇以3比0击败了王艺迪。3月，在日本乒乓球T联赛女子组决赛中，神奈川俱乐部以0比3不敌日本生命俱乐部，获得亚军，平野美宇则以1比3输给了早田希娜。5月8日，在WTT沙特大满贯的女子单打八分之一决赛中，她以0比3负于中国选手陈梦，无缘八强。6月1日，在WTT重庆冠军赛的女子单打八分之一决赛中，她以0比3不敌王曼昱，止步十六强。8月10日，在2024年巴黎奥运会乒乓球女子团体决赛中，日本队以0比3的总比分不敌中国队，收获亚军；在第二盘单打中，平野美宇以0比3负于孙颖莎。9月10日，在WTT澳门冠军赛女子单打32强比赛中，她以0比3输给陈幸同，未能进入16强。10月10日，在2024年亚洲乒乓球锦标赛女子团体决赛中，日本队以3比1战胜中国队，夺得冠军；其中在第三盘单打比赛中，平野美宇以3比1战胜了陈幸同。 根据图片参考资料，2025年1月25日，在全日本乒乓球锦标赛女子单打四分之一决赛中，平野美宇以3比4的比分惜败于伊藤美诚，无缘四强。3月5日，她入选了日本国家乒乓球队参加第58届世界乒乓球单项锦标赛的运动员名单。5月19日，在第58届世界乒乓球单项锦标赛的女子单打第二轮比赛中，她以2比4不敌克罗地亚选手莱娅·拉科瓦奇，被淘汰出局。6月3日，平野美宇确认将以外援身份加盟深圳大学队，与孙颖莎、蒯曼、覃予萱一同组队参加2025赛季的中国乒乓球俱乐部超级联赛。7月25日，在2025赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛第二阶段的比赛中，深圳大学队以3比0战胜成都高新若水居队；其中首盘双打比赛，平野美宇与孙颖莎搭档以3比2战胜李雨琪与向俊霖；第三盘单打，平野美宇以3比2击败向俊霖。12月28日，在2025赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛女子团体决赛中，她所在的深圳大学队以3比1战胜山东鲁能队，成功夺得冠军。 进入2026年，在全日本乒乓球锦标赛的女子双打决赛中，平野美宇与木原美悠的组合以0比3（具体局分为6-11、4-11、6-11）不敌张本美和与长崎美柚的组合，最终获得亚军。
作为家中的长女，平野美宇拥有两位妹妹，分别是二妹平野世和与三妹平野亚子。她的家庭背景与乒乓球运动有着深厚的渊源。平野美宇的祖父平野光昭是山梨大学的名誉教授，同时曾担任山梨医科大学乒乓球部的顾问，在学术与体育领域均享有声望。她的父亲平野光正是一名专业的内科医生，在年轻求学时期，他就读于筑波大学，并曾凭借出色的球技在全日本乒乓球锦标赛中成功晋级至第二轮。而母亲平野真理子同样与乒乓球结缘甚深，她曾是筑波大学乒乓球部的主力选手，如今则在平野英才教育研究中心担任乒乓球研究部的教练，持续为培养年轻选手贡献着自己的经验与智慧。这样的家庭环境无疑为平野美宇的成长与职业生涯奠定了坚实的基础。
平野美宇名字的由来，与她父母的一段特殊经历密切相关。当时，她的父母亲眼目睹了美国航天飞机“奋进号”的壮丽升空，并为这次成功的发射深深感动。在那种对浩瀚宇宙的惊叹与向往之情中，他们决定为女儿取名为“美宇”，寄托了希望她的人生能如宇宙般广阔而美好的寓意。平野美宇的乒乓球之路起步极早，年仅三岁零五个月时，她便在母亲的引导下开始接触并练习乒乓球。在成长过程中，她有一个颇为引人注目的小特点，那就是在比赛中失利后常常会忍不住哭泣。正是这一率真可爱的表现，让她在年纪尚幼时就吸引了媒体的目光，并被不少报道亲切地称作“福原爱第二”，预示着她可能同样会走上一条备受瞩目的乒乓之路。
日本乒乓球选手平野美宇在赛场之外有着丰富而生活化的一面，她曾多次公开表示自己的偶像是中国乒乓球名将张怡宁与刘诗雯，并以她们为榜样激励自己的训练与比赛。在日常生活中，她与许多同龄女孩一样，享受品尝各类零食的乐趣，也热衷于选购款式新颖的漂亮衣裙。此外，在训练之余或闲暇时刻，她尤其喜爱聆听来自日本流行女子偶像团体AKB48的歌曲，这成为她放松心情、调节状态的重要方式之一。这些个人爱好与情感寄托，共同勾勒出一位世界级运动员真实而鲜活的形象。
2022年1月29日，日本乒乓球选手平野美宇在进行新冠病毒检测时，其抗原检测结果被确认为阳性，这一情况对她的训练和比赛安排造成了一定影响。随后在2025年5月23日，平野美宇在训练或比赛期间出现了明显的过度换气症状，并因此突然晕倒，现场人员随即采取紧急措施，将她迅速送往附近医院接受专业的医疗检查与治疗。鉴于其健康状况需要时间恢复与观察，日本乒乓球国家队方面决定让她暂时退出当前正在进行的国家队集训，以确保她能获得充分的休息和康复。
二零一九年十一月，日本知名的综合性企业Mash集团正式宣布与当时崭露头角的乒乓球运动员平野美宇达成合作协议，自此成为平野美宇职业生涯中重要的赞助商之一。在双方举行的签约仪式上，Mash集团的代表与平野美宇共同出席了活动并合影留念，照片中平野美宇位于画面右侧，展现了双方携手合作的友好瞬间。此次合作不仅为平野美宇提供了坚实的商业支持，也体现了Mash集团对体育事业及青年运动员发展的持续投入与关注。
在2020年6月期间，日本乒乓球女子选手平野美宇与伊藤美诚等人共同参与了一项由某知名品牌发起的慈善拍卖活动。活动中，她们对一批素色的帆布手提包进行了个性化的艺术创作，将自己的创意与心意融入其中。这些经过精心绘制的作品随后被正式陈列在指定的拍卖网站上，面向公众进行展示与竞拍。最终，此次活动所筹得的全部拍卖款项均被捐赠出去，专项用于支持儿童群体抗击新冠肺炎的相关援助工作，旨在为受疫情影响的孩子们提供切实的帮助与关怀。
平野美宇在技术层面的成熟度仍有提升空间，其打法风格尚未形成足够鲜明的个人特色，这在一定程度上与她自身的身体条件有关。由于身材方面存在天然的局限性，她在比赛中往往需要采取更为凶狠和主动的进攻策略来弥补劣势，然而这种追求极致速度与力度的打法，往往也会带来稳定性的波动，难以在长时间内保持高度连贯。尽管存在这些挑战，她在赛场上的表现却展现出超越年龄的沉稳与老练，完全不像一位年仅十七岁的选手。面对中国队的核心主力时，她丝毫没有显露出怯场或犹豫，反而在战术执行上思路清晰，对比赛节奏的把握相当明确。能够与中国队的主力选手激烈缠斗至决胜局，不仅依靠了初生牛犊不怕虎的拼搏气势，更得益于她相对丰富的国际比赛经验，这些经验帮助她在关键时刻做出合理的判断与应对。
在2017年，平野美宇凭借出色的表现一举夺得日本全国冠军，并由此成为该国乒乓球历史上最为年轻的全国冠军得主，其竞技实力已然在日本国内选手中脱颖而出，展现出与众不同的潜力。从技术特点来看，她的打法在意识层面和身体运用上都呈现出明显的男性化趋势，正如许多球迷所形容的那样，这种风格堪称“男版张继科”，强调主动进攻与强势搏杀。平野美宇无疑被视为日本乒乓球近年来崛起过程中的一个关键性符号，她的出现不仅带动了国内年轻选手的训练风向，也引起了国际乒坛的广泛关注。她所采用的男子化搏杀打法一度使她在女子乒坛的技术体系中显得较为领先，日本乒乓球协会也曾公开评价其速度能力超群，具备极强的开局压迫性。然而，这种打法也让她暴露出非常明显的技术短板，尤其是在相持阶段的稳定性以及正手进攻的连续性与杀伤力方面存在不足。实战中，只要对手能够顶住平野美宇在前几板的猛烈攻势，进入多拍相持后，最先出现失误的往往便是她自己，这也成为其比赛过程中一个较为突出的战术弱点。