潘丹的职业生涯起步于多个电视节目的主持工作，她曾于2006年担任《娱乐无极限》的外景主持人，随后在2007年主持了《帮助直通车》，并于2008年参与了湖南公共频道善行公益系列节目的主持工作。在一个秋意渐浓的清晨，微凉的阳光洒满大地，记者拨通了潘丹的电话，得知她正好在家中休息。从湖南广电大楼到她的住所距离并不遥远，平日里她总是自己驾车从星沙前往广电，开启一天忙碌而充实的工作。走进潘丹的家，客厅的沙发上摆放着许多可爱的玩偶，整个空间洋溢着温馨而柔和的居家氛围。刚刚起床的潘丹披着一头褐色长发，身上裹着一件黑色大衣，神情中透出些许慵懒。恰巧她的母亲从老家湘潭前来探望，一大早便亲手为她煮了一碗面条。潘丹乖巧地坐在餐桌前，小口小口地吃着妈妈做的早餐，脸上洋溢着满足的笑容说道：“妈妈做的早餐是最好吃的。”那一刻，她仿佛还是那个被全家呵护的乖乖女。自幼学习钢琴的潘丹，一直像小公主般受到周围人的宠爱。“那时候，爸爸每周都会专门从湘潭送我到长沙学习钢琴，我自己也以为未来会一直沿着音乐的道路走下去。”然而，命运的轨迹却在关键时刻发生了转变。就在高考那年，潘丹原本准备报考音乐学院，母亲却偶然看到了湖南师范大学播音与主持专业的招生信息。“妈妈告诉我，招生条件我都很符合，建议我去试一试。”令人意外的是，潘丹在该专业的考试中取得了第一名的优异成绩。这个结果让她的内心产生了动摇，几乎同时，武汉音乐学院的录取通知书也寄到了手中。经过一番深思，潘丹最终选择了播音与主持专业。“大学期间，学校经常举办主持人大赛，马可、王欢等许多湖南知名主持人都会来担任评委。从那时起，我就暗暗下定决心，将来一定要进入湖南台，成为一名优秀的主持人。”如愿以偿的是，毕业后潘丹顺利加入湖南卫视，并担任了《娱乐无极限》的外景主持人。在《娱乐无极限》的录制过程中，潘丹并不局限于外景主持的工作，有时还会客串参与节目策划与导演等幕后任务。2007年，湖南公共频道向潘丹发出邀请，请她担任《帮助直通车》的主持人。那段时间里，潘丹每天需要兼顾两份工作。“我下午五点从《娱乐无极限》下班，有时连晚饭都来不及吃，就要匆匆赶往公共频道录制《帮助直通车》，通常要一直忙到晚上十点才能结束工作回家。”每个深夜归家的路上，只有广电大楼外那盏昏黄的路灯陪伴着她疲惫的身影。“虽然非常辛苦，但我觉得这一切都是值得的。”2010年6月，潘丹开始担任《娱乐无极限》的女主播。刚刚适应主播台的工作不久，“快乐男声”赛事便如火如荼地展开，潘丹也因此兼任了《想唱就唱》的主持人。她采访了许多位“快乐男声”选手，亲眼见证了他们从青涩到成熟、逐渐蜕变为大众偶像的历程。潘丹坦言，与这些选手相处的日子既充满欢乐，也让她感到些许“害怕”。让她开心的是，能够与这么多热爱音乐的男孩成为朋友；而让她“害怕”的，则是那些热情无比的粉丝们的力量。潘丹指着电视机旁一只白色小熊对记者说：“那只小熊是李炜送给我的，因为他来到长沙后接受的第一个采访就是我做的，我们成了很好的朋友。不过这件事可别告诉他的粉丝，不然我可能要被人嫉妒啦。”说罢，她轻声笑了起来。如今，潘丹在湖南卫视的舞台上越来越受到关注，在越来越多的节目中展现自己的才华。在《智勇大冲关》中，她曾与刘澳搭档主持，潘丹表示自己仍然有许多需要学习的地方：“从老一辈主持人身上，你能汲取到非常宝贵的经验。节目中澳哥能够妙语连珠，这都离不开平时大量的学习与积累。”
2016年，参加湖南卫视《汉语桥》；2025年湖南茶油推荐官
在2017年，湖南卫视的《新闻当事人》节目曾邀请明星杨佑宁进行深度访谈。随后在2019年，主持人潘丹参与了湖南卫视大型专题节目《思想的田野》的录制，该节目特别走进了贵州花茂进行拍摄与报道。此外，潘丹于2018年12月31日主持了2018-2019湖南卫视跨年演唱会的倒计时环节，并于2019年继续主持了当年湖南卫视元宵喜乐会的倒计时部分。2020年6月，她与孙璞合作搭档，共同主持了湖南卫视618超拼夜的倒计时特别节目。同年7月，潘丹作为明星嘉宾参加了湖南卫视的《鲜厨100》节目录制，期间与柳岩、张亮、刘宇宁、杜海涛等多位艺人进行了互动合作。2020年，湖南卫视的《新闻当事人》节目还推出了对体育明星林丹和张继科的专访内容。同年10月，潘丹再次与孙璞搭档，主持了第13届中国金鹰电视艺术节开幕式暨文艺晚会的倒计时环节。此外，她在2020年还主持了湖南卫视天猫双11开幕直播盛典、湖南卫视跨年演唱会倒计时特别节目，并于12月主持了湖南卫视拼多多12.12超拼夜活动。同月，芒果TV的《甜蜜的任务》节目也对演员李现进行了专访。 进入2021年，湖南卫视的明星专访系列持续进行，先后访问了旧金山芭蕾舞团首席谭元元以及凭借《乘风破浪的姐姐》节目备受关注的歌手弦子。同年，潘丹还主持了湖南卫视《新闻大求真》的新春特别节目。2022年，湖南卫视通过《新闻当事人》节目对演员王鹤棣和歌手范世琦进行了明星专访。2023年，该系列的《首发》节目则专访了演员王耀庆。2024年，湖南卫视继续推出多期专访，在《首发》中对话动作演员赵文卓，并在《首发》中访问了奥运举重冠军李雯雯。展望2025年，湖南卫视的《新春走基层》节目已计划邀请潘丹担任主持人，同时她还预计将参加湖南卫视《求真科学秀》科大讯飞5.18专场活动的录制工作。
在2010年，周楠参与了《我要拍电影》总决赛，并于同年出演了《拍电影》总决赛短片，在短片中饰演了《我们约会吧》这一角色，具体扮演的是女主角的朋友。进入2011年，她加盟了湖南经视推出的贺岁喜剧《王老虎抢亲》，在该剧中与欧弟、汪涵、岳菁蔚、仇晓等演员进行了合作。时间来到2013年，周楠参演了电视剧《因为爱情有多美》，她在剧中生动地塑造了马一洋这一人物形象。同年，她还参与了《爱在春天》的拍摄工作，合作的演员阵容包括俞灏明、袁姗姗、徐璐、陈燃、赵韩樱子等。2014年，她在电视剧《因为爱情有奇迹》中饰演了梁正丽一角，进一步丰富了她的表演履历。2020年，她登上了湖南卫视中秋之夜的舞台，出演了情景剧《百香果的滋味》，与马天宇、李明德、李光复等演员同台搭档。到了2023年，她在电视剧《问苍茫》中饰演了二姨太，展现了不同的人物侧面。展望2025年，她已确定出演芒果TV的电视剧《成家》，并在其中担任单元剧女主角高慧慧，与她搭档的演员包括秦岚和艾伦，这标志着其演艺事业的持续发展与新的突破。
红威酒业葡萄酒代言形象人湘运集团湘运大厦代言人
在2010年7月22日，潘丹主持了以“媛”来·心动”为主题的天梭七夕发布会，该活动由代言人大S出席。随后在2013年1月4日，她参加了湖南卫视的《天天向上》节目，并出席了2011金芒果粉丝节的相关活动《越淘越开心》。更早之前的2010年4月18日，她曾与天天兄弟以及2009年星姐冠军李叶青一同作为嘉宾参与录制《越淘越开心》。同年10月31日，她又与孙艺心、郑靖文、李慧玲等人以嘉宾身份亮相，并成功当选为嗨淘网的超级时尚买手《越淘越开心》。2010年12月26日，她在湖南经视的“美丽不冻人”特别节目中出镜《玩剧总动员》。进入2011年，她在1月1日参与了湖南经视的多类剧集录制，包括益智剧《智力问答》、访问剧《采访舞不停》以及偶像剧《演员面试》等《玩剧总动员》。紧接着在2月3日，她又涉足音乐剧《恋爱ING》与双簧剧《大家来找茬》的拍摄《越淘越开心》。同年7月17日，她与沈梦辰、吴恙共同作为嘉宾参与节目《越淘越开心》；五天后即7月22日，她在《越淘越开心》的抗氧化实验上海外景环节中担任淘天使。从2011年8月至10月，她在湖南经视的《保姆摇摇铃》节目中与本土笑星陈英俊、杨姗姗、熊晓雯等多位艺人演出了对手戏《越淘越开心》。10月28日，她参加了以“我要新膜力”为主题的活动《越淘越开心》。随后在11月20日，她涉及了“伤不起的青春照”相关内容《越淘越开心》，并于11月25日参与了“伤不起的皱纹”主题拍摄《越淘越开心》。12月2日，她又在“不要做剩女”企划中亮相《越淘越开心》。同年12月9日，她参与了“地道年货地道产”的节目录制《越淘越开心》；12月16日，出演了以“女人不准冻”为主题的节目《跨年盘点》；12月22日，她参加了“历年盘点大赏”第三期的制作《越淘越开心》；直至12月30日，她还展示了“中性风驾驭术”的相关内容。
在《称心如意》所标注的2011年5月18日，以及随后的《称心如意》2011年5月25日、《称心如意》2011年6月1日、《称心如意》2011年6月8日、《称心如意》2011年6月15日和《称心如意》2011年6月22日，均记录了相关的活动信息。此后，在《称心如意》2011年8月3日与《称心如意》2011年8月10日，以及《称心如意》2011年8月17日，提及了潘丹参与《智勇大冲关》节目的情况，具体包括2010年8月30日的节目主持工作，以及2010年9月29日以“为丝袜控带队”为主题的活动。在该次活动中，她作为明星会员带领Hitao会员团参与，因此获得了“Hi团长”的简称。 接下来，《越淘越开心》在2011年3月13日聚焦于“正牌正品”这一主题。随后，《越淘越开心》于2011年3月27日围绕《回家的诱惑》展开内容。《越淘越开心》在2011年4月2日探讨了《新娘的心机》，而《越淘越开心》则在2011年4月17日介绍了《面膜的秘技》。进入五月，《越淘越开心》于2011年5月8日提供了关于“夏日护肤秘技”的详细分享。紧接着，《越淘越开心》在2011年5月21日记载了《越淘越开心》节目推出的新环节“HiTao正品鉴定中心”，并与柯豆合作组成了“假货终结者”组合。 最后，《越淘越开心》对应2011年8月7日，《越淘越开心》对应2011年8月28日，《越淘越开心》则对应2011年9月5日，这些日期均标记了相关的事件或内容节点。
在2011年，万科城精心策划了“芒果盛夏夜 美女金鱼秀”主题活动，并特别邀请知名主持人李兵作为嘉宾共同担纲主持工作，由此正式拉开了《风尚教室》的序幕。此次活动吸引了众多媒体人的参与，包括湖南卫视的主播潘丹、经视主播李叶青以及长沙女性频道的主播赵芸等，他们亲临现场与观众分享时尚与美丽的心得，打造了一场至潮的派对氛围。同年，巢人街拍启动仪式也顺利举行，嘉宾阵容颇为强大，汇聚了杜海涛、张晶晶、李叶青、陆立等多位一线主持人，共同见证了街拍文化的兴起。此外，2011年温德姆豪廷还举办了至尊名媛夜，邀请到钟好、王小牙、李叶青、杨华等嘉宾出席，呈现了一场高雅时尚的社交盛宴。利海米兰春天则推出了“爱情公寓遇上美女主持”特别活动，李叶青与钟好再次作为嘉宾亮相，为现场增添了更多活力与趣味。 2011年8月18日，乐和城芒果博纳国际影城举办了盛大的开业庆典，同时这也是《窃听风云2》影迷见面会的现场，活动由张大大担任主持，吸引了大量影迷与市民的关注。同年8月，广州艾里家居在全国范围内开展了加盟推广活动，进一步拓展了品牌影响力。进入9月，尊品杂志主办的湖南慈善公益名流夜隆重举行，多位爱心人士作为爱心大使积极参与，共同为灾区小朋友筹集善款，送上了温暖的免费午餐。随后在10月18日，湖南卫视招商会如期召开，全体主持人悉数出席，展示了频道强大的团队力量与未来的发展蓝图，为全年的重要活动画上了圆满的句号。