1990年1月14日出生于格鲁吉亚第比利斯。
欧塔尔·萨拉利兹的演艺生涯始于2011年，当时他参演了电影《战争与爱情1920》，并在其中饰演了名为Wartownik的角色。两年后的2013年，他出演了作品《Last Minute》，扮演了Ahmed这一人物。进入2014年，他继续拓展戏路，在《人性诱惑》中饰演了一名Worker。2016年，他有幸与导演安妮·芳婷合作，参演了她执导的电影《无辜者》，并化身为一名Soldat russe。2018年，他在电影《妮娜》中亮相，饰演了Indy一角。次年，也就是2019年，他出演了《女黑手党2》，扮演的角色是Amir。 自2020年起，欧塔尔·萨拉利兹开始在一个系列电影中稳定地塑造同一个角色，他在《黑帮大佬和我的365日》系列中连续出演了名为Domenico的重要角色。该系列作品包括了《黑帮大佬和我的365日》(2020年上映)、《365天:今时之欲》(2022年上映)以及《365天:明日之欲》(同样于2022年上映)等多部影片。2021年，他的工作日程依然紧凑，不仅参演了电影《亲家》并饰演Bellwether，同时还出演了《The Resting Samurai》，在其中扮演Dato。时间来到2023年，他继续活跃于大银幕，参演了电影《Caly ten seks》。除此之外，根据已知的拍摄计划，他还有一部已定档但尚未上映的电影作品《星辰之怒》，预计将于2025年与观众见面。
欧塔萨拉利泽的演员作品包括星辰之怒（2025年未上映）、Caly ten seks（2023年）、365天:明日之欲（2022年，饰Domenico）、365天:今时之欲（2022年，饰Domenico）、The Resting Samurai（2021年，饰Dato）、亲家（2021年，饰Bellwether）、黑帮大佬和我的365日（2020年，饰Domenico）、女黑手党2（2019年，饰Amir）、妮娜（2018年，饰Indy）、无辜者（2016年，饰Soldat russe）、人性诱惑（2014年，饰Worker）、Last Minute（2013年，饰Ahmed）以及战争与爱情1920（2011年，饰Wartownik）。